ما هو استخدام الشوكة ذات الشقين؟
عند معرفة سبب حاجتك إلى شوكة ذات شوكتين، يجب أن تتذكر تقسيم أدوات المائدة إلى أدوات رئيسية ومساعدة. الفئة الأولى تشمل العناصر الشخصية. والمساعدون هم الذين يتم من خلالهم تقطيع الطعام وتوزيعه.
الشوكة ذات الشقين هي أدوات المائدة الرئيسية
تبدو أنيقة جدًا، وتكمل تمامًا إعداد الطاولة الاحتفالية. كما أنه يجعل تناول بعض الأطعمة أسهل بكثير. اعتمادًا على الغرض منها، يتم تقسيم الشوكات ذات الشقين إلى أجهزة:
- بالنسبة لليمون والفواكه - أسنان حادة متوسطة الطول، حجمها يشبه حجم ملعقة الحلوى؛
- للرنجة وبعض أنواع السلطات - أكبر قليلاً من الخيار السابق؛
- لجراد البحر - أسنان حادة طويلة؛
- للكركند - قرون منحنية قصيرة؛
- لبلح البحر والمحار - أسنان بأطوال مختلفة (يتم استبدالها بشكل متزايد برمح ثلاثي الشعب بسن يسرى طويل).
من بين جميع الأصناف المدرجة، فقط تلك المخصصة للكركند وجراد البحر تحتاج إلى استكمالها بسكين. أما بالنسبة للفاكهة، فإن وجود السكين يعتمد على نوع وشكل تقديم الفاكهة - إذا لم تكن هناك حاجة إلى قطع إضافي، فسيتم تقديم جهاز ذو شقين بدون زوج.
ما هي شوكة الإنفاق؟
تتميز أدوات المائدة المساعدة هذه بحجمها الكبير (البيان صحيح فيما يتعلق بالأسنان والمقبض نفسه).يُطلق على شوكة الإنفاق أحيانًا اسم شوكة التقديم، وبالتالي تصف الغرض منها: تسهيل تقطيع طبق العطلة وتوزيع القطع المجزأة على أطباق فردية.
بدون أدوات المائدة هذه، يصبح تقطيع الدواجن أو اللحوم أو الأسماك إلى أجزاء على مائدة العشاء أمرًا صعبًا للغاية. كما أنه لا غنى عنه في المطبخ عندما تكون هناك حاجة لإزالة قطعة جاهزة من المرق أو قطع طبق ساخن دون التعرض لخطر الإصابة بالحروق. لذلك، تأتي شوكات الإنفاق بأشكال وأحجام مختلفة، وذلك نتيجة لتكيفها مع ظروف الاستخدام المختلفة.
ولكن إذا كنت تنوي تجديد ترسانة مطبخك بمساعدين ذو شقين، فمن المستحسن البدء في جمع مجموعتك باستخدام شوكة توزيع اللحوم. من المحتمل أنه بعد شرائها، لن تقلق أبدًا بشأن شراء شوكات مهدرة مرة أخرى - فالشكل العالمي لأدوات المائدة جيد أيضًا عند العمل مع اللحوم وعند تقديم الدواجن أو الأسماك.
