ما هو الغرض من ستيوبن؟
لإعداد مناسب لأطباقك المفضلة، يوجد اليوم عدد كبير من أنواع أواني الطهي. القدر هو جهاز عالمي تكون فيه الأطباق الأصلية لذيذة وسريعة. نوصي بأن يكون لدى كل ربة منزل قدرًا في ترسانتها، أو أفضل من ذلك - من مختلف الأشكال والأحجام.
ما هو القدر المستخدم؟
أواني الطهي هذه هي نوع من المقلاة بمقبض واحد أو مقبضين. والفرق الرئيسي هو الجدران العالية والسميكة. أواني طهي ثقيلة وعالية الجودة مصممة لإعداد أطباق لذيذة وصحية.
تم تجهيز معظم الموديلات بغطاء مقاوم للحرارة.
مظهر ستيوبن
تشابه معين مع مقلاة عميقة مزودة بغطاء. تم تجهيز أواني الطهي بمقبض واحد أو اثنين، مما يجعلها مريحة للإمساك بها أثناء الطهي. في كثير من الأحيان، يتم تصميم أدوات المطبخ لتكون آمنة للاستخدام في الفرن.
لا تخلط بين القدر والمقلاة:
- لها جدران عالية.
- الثقل، لأن الجوانب والقاع مصنوعة من مواد ثقيلة (الحديد الزهر أو الفولاذ)؛
- مجموعة متنوعة من الأشكال
- يختلف في الوظيفة.
من السهل إجراء أي معالجة حرارية للمنتجات في مثل هذه الحاويات. يتم تحضير المنتجات بسرعة، مع الحفاظ على صفاتها المفيدة.
كيفية الاستخدام وماذا تستعد
دون مبالغة، نلاحظ أن أي علاجات مناسبة لمثل هذه الأطباق.تفضل ربات البيوت استخدامه للطهي، حيث يتعين عليهن هز الطعام باستمرار أو إذا كانت مكونات العلاج المستقبلي تتطلب درجات حرارة تسخين عالية.
تعمل الجدران السميكة والعالية للإناء على تسخين المحتويات بسرعة وبشكل متساوٍ. لذلك، فإن الطهي لا يستغرق الكثير من الوقت، والمعاملة لذيذة ومفيدة بشكل لا يصدق. لا يتطلب القلي أي زيت تقريبًا، حيث يتم طهي الطعام في عصائره الخاصة. وهذا يجعل الأطباق أقل مسرطنة.
فوائد الاستخدام
الأطباق لديها الكثير من المزايا. أهمها هي:
- طعم وفوائد لا مثيل لها للحلويات الجاهزة.
- تقليل وقت الطهي.
- خصائص غير لاصقة، يسخن الطعام بالتساوي ولا يحترق.
- بيئة العمل - تشغل مساحة صغيرة في الخزانة، لتحل محل المقلاة والقدر.
- يحافظ على الطعام المطبوخ ساخنًا.
- المقابض مريحة ومستقرة.
في المطبخ، يمكن للقدر أن يحل محل القدر والمقلاة. وهذا يوفر المساحة. بالإضافة إلى ذلك، نوصي بشراء طراز باهظ الثمن وذو جودة عالية وسيستمر لفترة طويلة.
