أطباق يمكنك تناولها
في السنوات الأخيرة، قام الناشطون البيئيون بحملات نشطة ضد أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة. لماذا لم ترضيهم؟ الأمر بسيط: البلاستيك المهمل لا يتحلل لعقود. ولصنع أطباق ورقية عليك قطع الغابات. لحسن الحظ، هناك خيار آخر - استخدم الأطباق الصالحة للأكل! اتضح "اثنان في واحد": لا يوجد قمامة، ولكن "طبق" إضافي.
محتوى المقال
لماذا تحتاج أدوات المائدة الصالحة للأكل؟
في الواقع، الأطباق التي يمكن تناولها بعد الوجبة الغذائية موجودة منذ فترة طويلة. قام أسلافنا بطهي العصيدة في الفرن في "أواني" اليقطين. تخيل كم كانت رائحتها! اليوم يتم تقديم هذا الطعام في أفضل المطاعم!
لكن في بعض البلدان لم يختف تقليد استخدام الأوعية الصالحة للأكل.
مرجع! في جمهورية التشيك، يعتبر الحساء في وعاء الخبز طبقًا وطنيًا.
هناك العديد من الأمثلة المشابهة - سلة فاكهة البطيخ، هلام في نصفين جوز الهند، الكافيار في Tartlets. يوافق، تعد خيارات التقديم هذه مبهجة من الناحية الجمالية لدرجة أنها ترتبط عادةً بعطلة. وتريد دائما عطلة! وهذا يعني أنه ليس من قبيل الصدفة أن المزيد والمزيد من الناس مهتمون بالطبق الصالح للأكل!
بالفعل اليوم مجموعة البرامج الحيوية مثيرة للإعجاب.وبطبيعة الحال، فإن رجال الأعمال لا يخرجون لب البطيخ لبيع القشرة بدلاً من الكوب. ما زال يتضمن الإنتاج الضخم التوحيد والتكلفة المنخفضة وتوافر المواد الخام على مدار العام.
ابحث عن أواني الطبخ البديلة
في البداية بدأوا في استخدام البلاستيك كبديل المواد الطبيعية، مثل الخشب، ألياف جوز الهند، قصب السكر، نشاء الذرة، سعف النخيل. الأطباق المصنوعة منها متينة للغاية، ومناسبة ليس فقط لتناول الطعام، ولكن أيضًا للنقل والتخزين.
مرجع! بعض أنواع الأطباق المصنوعة من الألياف الطبيعية مناسبة للتجميد وحتى التسخين في أفران الميكروويف.
صحيح أن مثل هذه الكؤوس والأطباق لم يكن من المفترض أن تؤكل، بل كانت بحاجة أيضًا إلى التخلص منها. ولكن هذا هو إعادة التدوير الطبيعي. أي أن جميع عناصر المائدة التي تسقط على التربة لا تضرها. وتتحلل إلى مركبات عضوية خلال عدة أشهر (وفي بعض الحالات عدة أيام).
وكانت الخطوة التالية هي فكرة تقليل كمية النفايات، حتى لو كانت صديقة للبيئة. علاوة على ذلك، لم يكن هناك نقص في الأمثلة للإلهام. تذكر فقط أكواب آيس كريم الويفر. وهي أيضًا أطباق ويمكن التخلص منها أيضًا. لكن لم يتم بيعها بشكل منفصل عن الآيس كريم.
متى بدأوا بتناول الأطباق؟
الجواب على هذا السؤال ليس بسيطا. على سبيل المثال، Tartlets - سلال العجين - تأتي من أوروبا في العصور الوسطى، أطباق من دقيق الأرز - من بلد الشمس المشرقة. تم تقديم الطعام للبحارة اليابانيين على هذه الأطباق منذ عدة عقود.
يرتبط التاريخ الحديث لأدوات المائدة الصالحة للأكل بـ "تخضير" الوعي.
مرجع! جاء المصمم A. Ruggiero بفكرة إمكانية "مشاركة" الأطباق المستعملة مع الطيور والحيوانات التي تعيش في الحدائق.واقترحت إعداد أطباق من بذور الطيور والأعشاب البحرية ومكونات أخرى مناسبة لإطعام "إخوتنا الصغار".
هذا اختراع حالي بعد كل شيء، فإن الشخص غير المهذب بعد النزهة غالبًا ما يترك طبقًا فارغًا في العشب أو على جذع. سوف تطير الحمامة بالتأكيد إلى الرائحة أو ينزل السنجاب من الفرع.
بالمناسبة، تحمل أطباق المصمم الاسم الإبداعي "كائن تغذية غير معروف" (UFO). في الترجمة، يبدو الاسم مثل "كائن غذائي مجهول الهوية".
ما هي الأطباق الصالحة للأكل المصنوعة من؟
أطباق يأكلها الإنسان بسرور يمكن أن تكون حلوة وطازجة وحامضة. إنه بنكهة البهارات. مجموعة الألوان ومجموعة متنوعة من الأشكال مذهلة.
مرجع! تأتي ألوان الطعام وأكواب أجار أجار بستة ألوان، لكل منها نكهته الخاصة.
إذا لم تكن الحاوية فجأة ترضيك، فيمكنك رميها بجوار شجرة أو زهرة والسماح لها "بالعمل" كسماد.
الخبرة الأجنبية
قد يبدو أن الأطباق والأكواب فقط هي الصالحة للأكل. لا! تقدم إحدى الشركات الأمريكية ملاعق خبز الزنجبيل. يتم تناول الحلويات على أنها حلوة، والأطباق الرئيسية على أنها حارة، والشوربات على أنها محايدة.
الاهتمام بأدوات المائدة الصالحة للأكل مرتفع. العديد من البلدان لديها اكتشافاتها الخاصة.
مرجع! بدأت سلسلة الوجبات السريعة البريطانية كنتاكي منذ عدة سنوات في تقديم القهوة في حاويات مصنوعة من البسكويت وورق السكر والشوكولاتة البيضاء المقاومة للحرارة.
لكنك لن تتمكن من تناول العبوة على الفور - فهي صعبة! ولكن هذا ليس كل شيء. وفقًا للشركة المصنعة، يجب أن يعيد الكوب ذكريات الصيف الجميلة. ولهذا السبب فإن رائحتها تشبه رائحة العشب المقطوع حديثًا أو مرج البابونج أو واقي الشمس من جوز الهند.
التقنيات الروسية
روسيا لديها أيضا التكنولوجيا الخاصة بها. وضعت في سامراء نظارات التفاح.
هذا هو في الواقع مارشميلو التفاح، فقط متين ويحافظ على شكله. يجوز تحضير الشاي في أكواب التفاح. ولكن إذا تركت الماء فيها، فبعد 12 ساعة، ستبقى "بقعة مبللة" فقط من الكؤوس.
كيف تصنع أطباقك الصالحة للأكل
لا يتطلب مهارات تصنيع خاصة نظارات البيرة الفلفل الحلو, ألواح قشرة الخبز. سلال المعجنات قصيرة القشرة - هذا كلاسيكي. تحتوي على الحلويات الحلوة: الآيس كريم والقشدة وهريس التوت. يتم وضع السلطات والفطائر والجولين في فطائر العجين الفطير. من غير المرجح أن تفاجئ أي شخص بمثل هذه الأطباق. كيف تقدمين الطبق بطريقة غير عادية وفي نفس الوقت توفرين على نفسك عناء الغسيل؟ تحتاج إلى إعداد أطباق صالحة للأكل بنفسك.
أطباق سلطة الجبن - البساطة وسهولة الوصول إليها
يتطلب وعاء السلطة الواحد حوالي 80 جرامًا من أي جبن صلب.
خطوات الطبخ
- ابشري الجبن على مبشرة خشنة، واسكبيه في مقلاة ساخنة، ووزعيه بالتساوي على القاع.
- في غضون دقيقة سوف تذوب الجبنة وتأخذ شكل فطيرة مخرمة وتتحول إلى اللون البني.
- اقلب الفطيرة على الجانب الآخر واقليها.
- ضعي فطيرة الجبن فوق الوعاء المقلوب واضغطيها على السطح بالورق.
- عندما يتصلب وعاء السلطة اللذيذ، يمكن إزالته بسهولة من القالب.
المرحلة النهائية هي ملء السلطة المفضلة لديك.
مرجع! يمكن خبز الجبن المخصص لوعاء السلطة في الفرن.
كوب جيلاتين - فرحة للأطفال
مكونات:
- الجيلاتين - 100 جم؛
- عصير أو عصير ليمون - 150 جم.
تحضير الحاويات: كأسان من البلاستيك بأحجام مختلفة.
تحضير
- يُسكب الجيلاتين فوق المشروب المختار ويترك حتى ينتفخ لمدة 40 دقيقة. خلال هذا الوقت، سوف يتشتت الجيلاتين، وسيصبح الخليط مثل الهلام السميك. لتحريك جيدا.يمكنك وضعه على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يذوب الجيلاتين. لا تغلي!
- يُسكب الجيلاتين "الهلام" في كوب كبير مُجهز بمقدار الثلث، ثم يوضع كوب صغير بداخله، ثم يُوضع في المنتصف، ويُسكب الماء حتى يثقل.
- املأ الفجوة التي تكونت بين جدران كأسين بخليط الجيلاتين حتى الحافة.
- ضعه في الثلاجة. بعد 2-3 ساعات، قم بقطع البلاستيك الخارجي بسكين لتسهيل إزالة "النماذج".
- املأها بالآيس كريم أو الفاكهة أو العصير أو الكريمة قبل التقديم مباشرة.
لا يوجد أطفال، لكن هل أعجبتك الفكرة؟ ثم صب كوكتيلًا كحوليًا في قالب الجيلاتين!
ماذا تفعل إذا لم تجد الفكرة الأصلية للمضيفة استجابة من الضيوف، ورفضوا تناول الأطباق مع أواني التقديم؟ لا بأس، على الرغم من أن الأطباق الصالحة للأكل ستضيع، إلا أنها ستذهب إلى نفايات غير ضارة! من المؤسف، بالطبع، الأموال التي تنفق عليها، لكن العلماء مستعدون لمساعدتنا. إنهم يعملون على تقليل تكلفة الإنتاج الصناعي لمجموعات أواني الطعام الصالحة للأكل.
