منظف ​​الأطباق - مساعد أم سم؟

ذات مرة، كان الناس يغسلون الأطباق القذرة بالماء الدافئ النظيف، وإذا لزم الأمر، يصقلونها حتى تصبح لامعة برمل النهر أو الرماد. في تلك الأوقات السعيدة، لم يفكر أحد في حقيقة أن الدهون المتراكمة لأسابيع كان من الصعب التخلص منها - لقد حاولوا غسلها على الفور. لكن كل شيء تغير في عام 1908، عندما وجد الكيميائي الموهوب غريغوري بيتروف استخدامًا لكبريتيدات البترول، والتي لم يعرفوا كيفية التخلص منها. هذه هي الطريقة التي ظهرت بها المواد الخافضة للتوتر السطحي الأولى.

أي نوع من الحيوانات غير هذا

تعتبر المواد الخافضة للتوتر السطحي أساس منتجات التنظيف والغسيل في الصناعة الكيميائية. فهي قادرة على تغيير التوتر السطحي للمركبات الطبيعية، مما يؤدي إلى انقسامها وتدميرها.

وبفضل هذه الخاصية، يتم إزالة الدهون المجففة أو بياض البيض جيدًا من الأطباق. ولكن هناك أيضًا وجهًا ثانيًا للعملة. إن المواد الخافضة للتوتر السطحي، مثل أي مشتق بترولي، مترددة للغاية في غسلها بالماء - سوف يستغرق الأمر حوالي 5 دقائق من رشها في الماء الجاري بلوحة واحدة للإعلان بثقة أنها نظيفة تقريبًا.

ليس عليك القيام بذلك، بالطبع. ولكن في مثل هذه الحالة، من المستحسن التعرف على استخدام المواد الخافضة للتوتر السطحي في العلوم: يستخدمها علماء الأحياء لتدمير أغشية الخلايا للوصول إلى داخل الخلايا. نعم، يمكن لأولئك الذين لا يتأثرون بشكل خاص أن يحاولوا توضيح أن منظف غسل الأطباق وكاشف المختبر ليسا نفس الشيء على الإطلاق. وهناك أنواع مختلفة من المواد الخافضة للتوتر السطحي.حسنًا، هناك إجابة واحدة فقط لهذا السؤال: هل سمعت عن قطرة نيكوتين وحصان؟ إنه نفس المبدأ.

المواد الخافضة للتوتر السطحي الحديثة: لماذا تحتاج غسالة الأطباق إلى منتجات الحماية الكيميائية؟

تُستخدم بعض هذه المواد في الطب كمطهرات: نظرًا لقدرتها على تدمير أغشية الخلايا، فإن هذا القذارة يدمر كل أشكال الحياة، حتى تلك المستمرة مثل البكتيريا والفيروسات. وهذا شيء عظيم، لأنه لا يوجد مكان للميكروبات المسببة للأمراض على الأطباق والمقالي. لكن الشخص يتكون أيضًا من البروتينات والدهون والكربوهيدرات، وهي ما تم تصميم المواد الخافضة للتوتر السطحي لمكافحتها. عند ملامستها للجلد، تدمر هذه المادة القشرة الواقية الطبيعية - الطبقة العليا من الأدمة، بالإضافة إلى طبقة دهنية رقيقة. هل لاحظت كيف تصدر يديك صريراً بعد غسل الأطباق؟ ويشير هذا الصوت إلى أن باب الجراثيم مفتوح على مصراعيه. وهذا ليس أسوأ شيء - فبعد 5-10 دقائق سوف يتعافى الجلد.

يعتبر الجلسرين ومستخلص البابونج وغيرها من الفوائد الموجودة في منظفات غسل الأطباق بمثابة حيلة تسويقية. وحتى لو لم يتم تضمين هذه المواد في منتج الصناعة الكيميائية على شكل عطور عطرية، فإنها غير قادرة على التخفيف من تأثير المواد الخافضة للتوتر السطحي على الجلد.

تصبح العواقب الوخيمة ملحوظة بعد التلامس المتكرر والمطول للمنظفات باليدين. العَرَض الأول هو الجفاف والتقشير: يؤدي الانتهاك الدوري لسلامة الغلاف الواقي إلى حقيقة أن الجسم ليس لديه القوة الكافية لاستعادته. مع استمرار ملامسة الجلد للمواد الخافضة للتوتر السطحي دون تفكير، تظهر تشققات دقيقة ويشير الاحمرار إلى تهيج خطير.

هذه بالفعل بوابات مفتوحة لجيش من الكائنات الحية الدقيقة المتعطشة للحم البشري.وإذا كانت المكورات العنقودية الذهبية الصغيرة (أو إخوانها الذين لا يقلون عن الأسنان) تهتم بهم، فيمكن للمختبر الخالي من الهموم للوسيلة "المفيدة" و "الفعالة" لإزالة التلوث التعرف على العلاج الباهظ الثمن والطويل جدًا للأنسجة تحت الجلد. يمكن تجنب ذلك ببساطة باستخدام القفازات المطاطية.

العلاج بالروائح أو جهاز التنفس

ما هي الرائحة اللطيفة التي يشمها أنفك عند العمل باستخدام منظف غسل الأطباق؟ محاولة من قبل الشركة المصنعة لإضفاء البهجة على مهمة يومية مملة. لكنه يفعل ذلك فقط من أجل إخفاء الرائحة الكيميائية الطبيعية المثيرة للاشمئزاز لمنتجاته.

ومن ناحية أخرى، تشير الرائحة إلى وجود الكثير من الجزيئات الدقيقة العائمة في الهواء. وكلما زاد عددها، كلما كانت أكثر شدة. وبما أن الخياشيم اشتعلت "نضارة الليمون" أو "أنفاس مروج جبال الألب"، فإن الكثير من هذا الجمال الساحر قد اخترق الرئتين. تمت مناقشة كيفية تأثير المنظفات على الخلايا أعلاه. لذلك، ربما يكون قناع الغاز مفيدًا لإكمال صورة غسالة الأطباق.

توابل "صحية".

تقوم المنظفات بعمل ممتاز في إزالة البقع. وهم مترددون للغاية في الغسل حتى في المياه الجارية. تظل طبقة زيتية رقيقة على أطباقك المفضلة وتنتظر بكل تواضع في الأجنحة عندما يتم وضع شيء دافئ ورطب فوقها. بعد ذلك سوف تهاجر بسعادة إلى جسم جديد وتخترق معه الجهاز الهضمي.

إذا حدث هذا من حين لآخر، وكان الفيلم رقيقًا جدًا بحيث لا يؤثر على طعم الطبق، فلن يحدث شيء سيء. حتى جسم الطفل قادر على التعامل مع مثل هذا الهجوم البسيط. لكن دعونا نتذكر الأيدي غير المحمية - فلا يحدث لهم أي شيء سيء أيضًا. في البدايه.

يستهلك المستخدم العادي للمنظفات الصناعية ومنتجات التنظيف ما بين 200 جرام إلى نصف لتر من المواد الخافضة للتوتر السطحي سنويًا، مما قد يؤدي إلى تطور القرحة في جميع أنحاء الجهاز الهضمي.

بديل غير ضار

يعتبر صابون الغسيل منتجًا معروفًا لفترة طويلة. منذ العصور القديمة تم طهيه من الدهون الحيوانية مع إضافة الرماد. في الوقت الحاضر، الأساس هو الزيوت النباتية والقلويات المختلفة. هذه أيضًا مواد خافضة للتوتر السطحي مميزة، ولكنها ذات أصل طبيعي وليس اصطناعي. ويتم غسله من الأطباق على الفور تقريبًا، بينما يزيل الأوساخ ليس أسوأ من نظيراته في الصناعة الكيميائية.

لتحضير محلول صابوني سهل الاستخدام، ستحتاجين فقط إلى 25 جرامًا من صابون الغسيل، 1 ملعقة كبيرة. ل. الكحول، 3 ملاعق كبيرة. ل. الجلسرين و 0.5 لتر من الماء. يجب عليك أولاً تحضير محلول الصابون الذي يتم غليه. ثم تضاف إليه باقي المكونات. يتم خلط الخليط جيدًا وبعد التبريد الكامل يُسكب (يتم الحصول على مادة تشبه الهلام) في وعاء مناسب. استخدم بنفس طريقة استخدام المنظفات الاصطناعية.

إذا كانت هذه الطريقة لا تبدو آمنة تمامًا، فيمكنك استخدام حامض الستريك وصودا الخبز ومسحوق الخردل. يتم تطبيق أي من هذه المنتجات على اسفنجة رطبة، والتي يتم استخدامها بعد ذلك لفرك الأطباق. من المهم فقط أن تتذكر أن الصودا مادة كاشطة يمكن أن تلحق الضرر بالبلاستيك.

إن الرفض الكامل للمنظفات الاصطناعية أمر غير عملي - ففي بعض الأحيان تكون نظائرها أكثر تكلفة أو أقل فعالية. لكن هذه القاعدة لا تنطبق على الأطباق - حيث يمكن غسلها بسهولة بالماء الجاري العادي، كما يمكن تنظيف نفس صواني الخبز جيدًا باستخدام صودا الخبز. وهذه فرصة لتقليل تأثير المواد الخافضة للتوتر السطحي الاصطناعية على جسمك والمساهمة في توفير بيئة نظيفة.