هل من الممكن وضع مقلاة ساخنة في الثلاجة؟

الثلاجة هي جهاز منزلي يستخدم لتبريد الطعام. إن درجات الحرارة المنخفضة هي التي تمنع نمو البكتيريا والنباتات المسببة للأمراض داخل الطعام المطبوخ. بفضل هذا، من الممكن إطالة العمر الافتراضي لجميع المنتجات، من الحساء والحبوب إلى مجموعة متنوعة من اللحوم اللذيذة والأطباق الحلوة.

بالإضافة إلى ذلك، تجدر الإشارة إلى أن كل نوع من المنتجات يتطلب نظام درجة الحرارة الخاص به. ولهذا السبب توجد حجرات مختلفة في الثلاجة - للتجميد، لتخزين الطعام في درجات حرارة منخفضة إيجابية (+2-3 درجة مئوية)، بالإضافة إلى حجرات منفصلة للخضروات والفواكه.

تعمل الثلاجة طالما أنها تتواءم مع مهمتها، أي بقدر ما تستطيع تبريد المنتجات الموضوعة في غرف مختلفة.

انتباه! وبطبيعة الحال، فإن الأجهزة المنزلية سوف تفشل بالتأكيد مع مرور الوقت.لكن التشغيل غير الصحيح يمكن أن يقلل بشكل كبير من عمر الخدمة. ومن الأخطاء أثناء الاستخدام ارتفاع درجة الحرارة داخل غرف التخزين.

لذلك، إذا وضعت ربة المنزل وعاءً ساخنًا أو حتى دافئًا من الطعام بالداخل، فإنها بالتالي:

• يؤدي إلى زيادة في درجة الحرارة الإجمالية - ونتيجة لذلك، فإن المنتجات الموجودة في الثلاجة سوف تتدهور بسرعة، لأن وضع التخزين سيكون غير مناسب، وستكون البيئة أكثر ملاءمة لتكاثر النباتات المسببة للأمراض، الأمر الذي سيؤدي إلى تلف المنتجات؛
• سيتم إجبار الضاغط على العمل بأقصى طاقة، مما سيزيد من معدل تآكل الجهاز ويمكن أن يؤدي إلى تعطله في أقصر وقت ممكن.

بالتأكيد لا ينبغي عليك وضع الأطعمة التي تكون درجة حرارتها أعلى من درجة حرارة الغرفة في الثلاجة. تحتاج أولاً إلى رفعهم إلى المستوى المطلوب. وحتى لو لم يكن هناك وقت لذلك، فسيتعين عليك التوصل إلى طرق لتسريع هذه العملية.

للقيام بذلك، يمكنك استخدام النصائح البسيطة التالية:

1. الأسهل هو الطهي في المساء. بعد ذلك سيكون لدى المقلاة الوقت الكافي لتبرد طوال الليل وفي الصباح يمكنك وضعها في الثلاجة دون خوف على سلامة الأجهزة المنزلية أو سلامة المنتجات الأخرى. ولكن هذا ليس ممكنا دائما؛ علاوة على ذلك، فإن بعض المنتجات قابلة للتلف لدرجة أنها يمكن أن تصبح حامضة أثناء عملية التبريد وتصبح غير صالحة للاستهلاك.
2. يمكنك استخدام ماء الصنبور البارد. هذا فعال بشكل خاص في فصل الشتاء، عندما يكون الماء من الصنبور ثلجيًا. من الضروري أن تملأ قدرًا أو وعاءًا كبيرًا إلى حد ما به ، وتضع الأطباق التي تحتوي على طعام مطبوخ هناك وتترك هناك لفترة معينة لتبرد.لزيادة الكفاءة، يمكنك تغيير الماء عدة مرات.
3. في الصيف، عندما يكون ماء الصنبور دافئًا، يمكنك تجميد بعض الثلج في الفريزر وملء وعاء به ووضع المقلاة هناك. وسوف يبرد إلى درجة الحرارة المطلوبة في وقت قصير، وبعد ذلك يمكن وضعه في الثلاجة دون خوف.

لن تساعد هذه النصائح البسيطة في الحفاظ على سلامة الأطعمة المخزنة في الثلاجة فحسب، بل ستساعد أيضًا في تجنب الفشل المبكر للأجهزة المنزلية.