كيفية تنظيف مقلاة الألومنيوم
تجهيزات المطابخ الألومنيوم في الطلب. إنه خفيف الوزن، ويسخن بسرعة، وغير مكلف. ولكن مع مرور الوقت، يصبح المعدن باهتًا ويصبح مغطى بطبقة من الدهون والسخام.
لإطالة عمر مقلاة الألومنيوم، من الضروري العناية بها بشكل صحيح. ولكن إذا كانت أدوات المطبخ مغطاة بالفعل بطبقة من السخام، فيجب إزالتها.
محتوى المقال
مميزات استخدام أواني الطبخ المصنوعة من الألومنيوم
تجهيزات المطابخ المصنوعة من الألومنيوم عرضة للتشوه والخدوش. ولذلك، فإنه يتطلب التشغيل السليم ورعاية خاصة.
عند استخدام أدوات المطبخ المصنوعة من الألومنيوم، عليك أن تأخذ في الاعتبار بعض الميزات:
- المعدن قادر على التفاعل كيميائيا مع الأحماض. ولذلك، فإن الطعام المتبقي في الأطباق يفسد بسرعة.
- غالبًا ما تستخدم أدوات المطبخ المصنوعة من الألومنيوم لصنع المربى أو الكومبوت. الأحماض العضوية الموجودة في الفواكه والخضروات لها تأثير سلبي على طلاء أدوات المطبخ.
- لتقليل الآثار السلبية للأحماض، قبل البدء في الطهي، تحتاج إلى غلي محلول من الماء والملح الممزوج بنسبة واحد إلى واحد في وعاء.
- لا تحتوي منتجات الألمنيوم على طبقة واقية غير لاصقة. لذلك، قد تحترق الأطباق المجهزة على الجدران الداخلية لأواني الطهي.بالإضافة إلى ذلك، يصبح الجزء الخارجي من أدوات المطبخ داكنًا بسبب ملامستها المستمرة للشعلات.
من المستحيل إزالة رواسب الكربون باستخدام الإجراء الميكانيكي - حيث تتشكل الخدوش فورًا على سطح أدوات المطبخ المصنوعة من الألومنيوم. للقيام بذلك، تحتاج إلى استخدام طرق التنظيف الأخرى.
كيفية تنظيف مقلاة الألومنيوم من الحجم ورواسب الكربون والشحوم
إذا ظهرت رواسب الكربون، فلا تتخلص من المقلاة على الفور. يمكن إزالته باستخدام الأدوات المتاحة:
- محلول الصابون. تحتاج إلى إذابة نصف قطعة من صابون الغسيل المبشور في الماء، ثم وضع الأطباق في تركيبة الصابون. بعد مرور بعض الوقت، يجب أن تمحى باستخدام اسفنجة.
- مشروب غازي. يعد التنظيف باستخدام الصودا الطريقة الأكثر شيوعًا لإزالة رواسب الكربون. تحتاج إلى تناول إسفنجة بالصودا ومعالجة سطح المنتج بالكامل بعناية. قد يساعد أيضًا الغليان في محلول صودا الخبز والماء.
- ملح. من الضروري تحضير المحلول عن طريق خلط الملح والماء. يُسكب في أدوات المطبخ ويُغلى. إذا كنت بحاجة إلى تنظيف الجدران الخارجية، صب المحلول في الحوض وضع المقلاة فيه.
- حمض الليمون. صب الماء في وعاء وأضف حامض الستريك. تغلي لمدة 20 دقيقة. ثم يجب شطف الأدوات تحت الماء الجاري.
- تسعة بالمئة خل. يجب أن تمتلئ الأطباق بالخل وتترك لمدة 3 ساعات. ثم يجب شطفه جيدًا.
- بولي الغراء. يمكن استخدامه لإزالة رواسب الكربون الثقيلة. تحتاج أولاً إلى تحضير المحلول: أضف نصف قطعة من صابون الغسيل وملعقة كبيرة من PVA إلى 3 لترات من الماء المغلي. يجب سكب المحلول في قدر وغليه لمدة ساعة تحت غطاء مغلق بإحكام.
انتباه! قبل بدء الإجراء، يجب أن يبرد المقلاة، إذا دخل الماء البارد، فقد تصبح جدران المنتج مشوهة.
ماذا تفعل إذا أصبحت أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم داكنة اللون؟
يمكن للأحماض الغذائية أن تعيد الأواني إلى لونها الأصلي والتخلص من الرواسب الداكنة:
- حمض الليمون. يجب مسح السطح بنصف ليمونة وشطفه تحت الماء الجاري.
- تفاح. عليك أن تأخذ تفاحة وتقطعها إلى نصفين وتمسح بها المناطق المظلمة بعناية.
- حميض. ضعي الحميض في قدر وأضيفي الماء واتركيه يغلي لمدة 30 دقيقة.
- منتجات الألبان. يجب سكب الكفير أو الزبادي في أواني المطبخ وتركه طوال الليل. يمكنك أيضًا استخدام مخلل الخيار.
كيفية استعادة اللمعان لأواني الطبخ المصنوعة من الألومنيوم في المنزل
إذا تم استخدامها بشكل غير صحيح وتنظيفها بمواد غير مناسبة، تفقد أدوات المطبخ لمعانها الأصلي. ويمكن إرجاعها باستخدام وسائل بدائية غير مكلفة:
- الكفير أو الزبادي. يجب سكبها في قدر وتركها لعدة ساعات.
- مخلل الخيار . إذا أصبح الجزء الخارجي من المنتج داكنًا، فيمكن معالجة البقع بمخلل الخيار. يجب أن يتم تطبيقه بعناية وبشكل متساوٍ على السطح المراد تنظيفه، ويترك المقلاة لمدة ساعتين، ثم يشطف تحت الماء الجاري.
- خل. يمكن غسل أدوات المطبخ الداكنة بقطعة قماش ناعمة مبللة بنسبة تسعة بالمائة من الخل.
- بصلة. تحتاج إلى وضعه في وعاء وإضافة الماء وغليه لمدة 30 دقيقة.
- تفاحة. يمكنك تبييض الأطباق عن طريق مسحها بنصف تفاحة.
- معجون. تحتاج إلى تطبيقه على كامل سطح المنتج ليتم تنظيفه وتركه لعدة ساعات. ثم يجب شطف المقلاة تحت الماء الجاري.
- ممحاة. يمكنك تفتيح جدران المقلاة عن طريق فركها بالممحاة.
من الممكن إعادة الأطباق إلى مظهرها الأصلي وإطالة عمر الخدمة فقط من خلال الرعاية والاستخدام المناسبين.إذا تشكلت طبقة رقيقة من السخام، فيجب إزالتها على الفور، لأن تنظيف الأوساخ القديمة أكثر صعوبة.
