صر شواء DIY

سيكون الخيار الرائع لقضاء عطلة عائلية هو القيام بنزهة. سيكون الطقس جيدًا قريبًا، مما يعني أن الوقت قد حان للاستعداد لموسم الشواء. لدى العديد من الأشخاص حفلات شواء خاصة وبيوت تدخين وشبكات شواء اعتادوا على استخدامها في رحلات التخييم. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك شراء المعدات المناسبة للطهي في الهواء الطلق. سنعرض لك طريقة إنشاء شبكة شواء في المنزل. باستخدام التعليمات، يمكنك اختيار الشكل والحجم المناسبين وفقًا لتفضيلاتك الشخصية.

الغرض ومزايا شبكات الشواية

يتساءل الكثير من الناس عن ضرورة شراء أو إنشاء شواية. بشكل عام، تعتبر الشواية وشبكة الشواء أجهزة منفصلة يمكنك من خلالها طهي اللحوم والخضروات والأسماك وغيرها من المنتجات. ولكن إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك الجمع بينهما لسهولة أكبر في التحضير.

في الشواء، يمكنك إشعال النار أو استخدام الفحم الجاهز، وبمساعدة الشبكة، يمكنك الحصول على شواية ممتازة دون شراء معدات خاصة، والتي غالبًا ما تكون باهظة الثمن. كما يتمتع هذا التصميم بعدد من المزايا، من بينها ما يلي:

1. إمكانية التوزيع الموحد للمنتجات على السطح.
2. يتيح لك الجمع بين أنواع مختلفة من اللحوم والخضروات والتوابل الحصول على طعم ورائحة غنية.
3. أثناء عملية الطهي، لا تتراكم الدهون الزائدة على السطح، ولكنها تتدفق عبر الشبكة.
4. يمكنك التحكم بالتساوي في طهي وقلي طعامك.
5. أثناء التشغيل، لا تحتاج إلى شراء معدات إضافية - التصميم سهل الاستخدام للغاية.

انتباه! من خلال صنع الشبكة بنفسك، يمكنك التأكد من الجودة الجيدة للمواد المستخدمة وموثوقية التصميم. في كثير من الأحيان النماذج التي تم شراؤها لا تلبي المتطلبات، فهي ذات جودة منخفضة ومتانة، مما يؤدي إلى الفشل.

ما هي أنواع شبكات الشواية الموجودة؟

إذا قررت تجميع هيكل الشواية بنفسك، فيجب عليك اختيار الخيار والشكل المناسبين. يتم تقسيم النماذج وفقا للمعايير التالية:

1. حسب النموذج. هناك شبكات مربعة ودائرية ومستطيلة. اختر تنسيقًا للشواية.
2. هناك نماذج مسطحة ومقعرة. والفرق الرئيسي هو في طريقة وضع المنتجات على السطح.
3. وفقا لنظام الربط. هناك خيارات شواء معلقة ومع منصات خاصة.
4. حسب نوع المادة المستخدمة .

ما هي المادة الأفضل لصنع الشبكة؟

يجب إيلاء اهتمام خاص لاختيار المعدن الذي ستصنع منه الشبكة. لا ينصح الخبراء باستخدام الخيارات التالية كإطار:

1. المواد المتاحة. يجب ألا تستخدم أي سلك موجود في حديقتك، فقد يصبح ملوثًا.
2. السلك رقيق جدًا.
3. المواد ذات درجة انصهار منخفضة.

لتحقيق نتائج جيدة والحصول على جودة منتج ممتازة، استخدم أحد الخيارات التالية:

1. الفولاذ المطلي بالنيكل هو المادة الأكثر فائدة.
2. الحديد الزهر. معروف بمتانته وقدرته على تحمل درجات الحرارة العالية للغاية.
3. الفولاذ المقاوم للصدأ. إنه مناسب للاستخدام في التجميع، للتنظيف من الدهون المحروقة، وله عمر خدمة طويل.

انتباه! لا تستخدم الألومنيوم كمادة رئيسية. تتدهور منتجات الألمنيوم بسرعة وتتشوه عند تعرضها لدرجات حرارة عالية وضغط ميكانيكي. يمكن أن يكون للألمنيوم أيضًا آثار ضارة على الطعام.

صنع شبكات الشواية

إذا قمت بإعداد مساحة العمل الخاصة بك واشتريت المواد اللازمة، فيمكنك البدء في عملية إنشاء شبكة بيديك. للقيام بذلك، اتبع التعليمات خطوة بخطوة باتباع الخطة التالية:

1. للبدء، خذ المادة التي تريدها. الفولاذ المقاوم للصدأ هو الأفضل. من الأوراق، قم بقطع إطار على شكل مستطيل سيتم تثبيت القضبان عليه.
2. بعد ذلك، قطع قضبان من السلك، تساوي طول الجانب القصير من الإطار.
3. ضع السلك مع وجود فجوة لا تزيد عن 1-2 سم بين الأجزاء المجاورة حتى لا يسقط الطعام أثناء الطهي.
4. قم بتأمين جميع العناصر باستخدام آلة اللحام.
5. بعد ذلك، بالإضافة إلى ذلك، قم بعمل الجزء العلوي من الشواية وفقا للخطة الموضحة.
6. قم بتوصيل الجزأين معًا لإنشاء هيكل بغطاء مفتوح. يمكنك استخدام المشابك الخاصة للاتصال.
7. للراحة، قم بتوصيل المقبض أو الخطافات بالجسم لتثبيته على الشواية.

إذا تمكنت من إكمال جميع التعليمات، فيمكنك التحقق من قوة التصميم. حاول طهي الدفعة الأولى من اللحوم وقم بتقييم الجودة.إذا رغبت في ذلك، يمكنك إجراء عدة خيارات، تختلف في الشكل والحجم، لسهولة إعداد المنتجات المختلفة.

عند الإنشاء، اتبع احتياطات السلامة - يتطلب العمل باستخدام آلة اللحام المهارات والخبرة المناسبة.