9 قطع من أدوات المائدة السوفيتية التي تثير الحنين إلى الماضي

إحدى السمات المميزة للحياة في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية هي رتابة الأشياء اليومية. في الواقع، كانت الملابس تُصنع بأسلوب مماثل، وكان الأثاث والأدوات المنزلية أيضًا متماثلًا تقريبًا بالنسبة للجميع. ويشمل ذلك أيضًا الأطباق التي لم تختلف مجموعةها في كل منزل بنفس الطريقة. ومع ذلك، بغض النظر عما قد يقوله المرء، فإن مجموعة هذه الأدوات اليوم ستكون موضع تقدير من قبل كل شخص. ما يثير الدهشة هو أن الأشخاص الذين يتذكرون القليل على الأقل عن الأوقات السوفيتية السعيدة يتذكرون الآن بحنين خاص أواني تلك الفترة التي كانت تحتفظ بها أي ربة منزل.

صحن سلطة كريستال

لقد اختاروا لها مكانًا خاصًا في الخزانة الجانبية - ووضعوها في المكان الأكثر وضوحًا وملاحظة. لا تزال الأطباق الكريستالية ذات قيمة حتى يومنا هذا، ولكن في ذلك الوقت كان وجود وعاء السلطة هذا يعتبر حظًا لا يصدق. وقد استخدموه حصريًا في المناسبات الخاصة - حيث تم وضع أفضل الأطباق فيه فقط. على سبيل المثال، في ليلة رأس السنة الجديدة، كان الدور الأكثر أهمية هو وعاء السلطة الكريستالي - بالنسبة لأوليفييه.

كريمانكا

في العهد السوفييتي، كانت الأوعية الزجاجية شائعة أيضًا، حيث يمكنك تقديم السلطات أو، بالطبع، الحلوى الرئيسية - الآيس كريم. ومع ذلك، في المقاصف في ذلك الوقت ما زالوا يستخدمون الأواني البلاستيكية.

كانت أوعية الكريمة، بالطبع، مختلفة في الشكل والحجم، ولكن أروعها (على الأقل للأطفال) كانت تعتبر الإصدارات الملونة. كان طعم الآيس كريم أفضل بطريقة ما في هذه...

مصفاة الشاي

في ذلك الوقت، لم تكن هناك أكياس اعتدنا عليها اليوم، ولكن الشاي كان محبوبًا في كل منزل. يمكن رؤية مصفاة لتخمير الأوراق في أي مطبخ، وفي مجموعة متنوعة من المتغيرات: من الملحقات على شكل مصفاة إلى النماذج الميكانيكية ذات الزنبرك.

زجاجة حليب

حسنًا، يجب أن تتذكر بالتأكيد هذه الحاويات ذات البطون التي تُسكب فيها منتجات الألبان. كان للزجاجة رقبة واسعة إلى حد ما، ولم تكن مغلقة بفلين أو غطاء (كما هي الآن)، ولكن برقائق معدنية. وبالمناسبة، كان من خلال لون الرقائق أنه من الممكن تحديد نوع المنتج بدقة داخل الحاوية: الفضة للحليب، والأخضر للكفير، والأرجواني لـ "كرة الثلج"، والوردي للحليب المخمر.

يمكن إرجاع الزجاجات مقابل خمسة عشر كوبيل للقطعة الواحدة.

السماور الكهربائي

كان "الجد الأكبر" لأباريق الشاي الحديثة يحظى بشعبية كبيرة بين مواطني اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية. في الواقع، لا تكتمل أي حفلة شاي بدون هذا الجهاز الذي أحب الناس تنظيمه في المساء مع عائلاتهم. وكم أكل من الخبز والزنجبيل...

حامل لقب بطولة كأس

كانت هذه الأشياء مخصصة لغرض واحد - شرب المشروبات الساخنة مباشرة من النظارات ذات الأوجه. في الواقع، في أغلب الأحيان يمكن العثور عليها في القطار، حيث لم تكن أكواب السيراميك بداهة، ولكن كانت النظارات دائما (ولا تزال!).

حتى الآن، بعد أن رأيت مثل هذا الحامل الزجاجي ولو لفترة وجيزة، تنبثق على الفور ذكرى طفولة سعيدة خالية من الهموم، وأنت صغير تجلس على السرير العلوي في القطار وتنتظر أن تأتي بسرعة إلى البحر...

علب الحليب

عندما تم تسليم الحليب إلى الساحات، غالبا ما يقف الناس في صفوف مع هذه الحاويات التي تم سكب المنتج فيها على الفور.بالمناسبة، يمكن أن تختلف العلب في المظهر: إما الألومنيوم (غير ملحوظ ظاهريًا) أو المينا (أكثر وضوحًا، وملونة، مع رسومات وزخارف).

فتاة الرنجة

في الاتحاد السوفيتي، لم يكتمل أي احتفال أو وليمة بسيطة بدون الرنجة. بسبب شغف هذه السمكة، تم إنشاء أطباق خاصة لها - لتقديمها بشكل جميل على الطاولة. لا تزال أسماك الرنجة موجودة في معظم المنازل الروسية، ولكن السمك السوفييتي لم يعد يُرى تقريبًا.

أوريشنيتسا

في الواقع، جهاز فريد من نوعه لم يتمكن سوى الشعب السوفييتي من ابتكاره - لقد كانوا هم الذين كانوا مبتكرين ومبدعين للغاية. بالطبع، لا يستطيع الجميع شراء مثل هذا البندق لصنع حلوى لذيذة، لكن معظم المواطنين السوفييت أرادوا حقًا تجديد ترسانتهم من أدوات المطبخ بهذا الشيء بالذات.

الآن، إذا رأيت مثل هذا الجهاز، يمكنك على الفور سماع الرائحة المذهلة للمعجنات قصيرة القشرة والحليب المكثف، الذي طهيته والدتي لما بدا وكأنه الأبدية...

هذه هي الأشياء البسيطة التي جعلت الحياة أسهل على أمهاتنا وجداتنا. ولا يزال الكثير منها محفوظًا على الرفوف البعيدة كذكرى لماضٍ سعيد وصافٍ. ما هي الأواني من زمن الاتحاد السوفياتي التي لا تزال لديك؟