لماذا يتم تغطية الموقد بورق الألمنيوم؟

أكثر أنواع التنظيف التي يكرهها الكثيرون هو تنظيف موقد المطبخ. ومن الأفضل غسل الشقة بأكملها من الأعلى إلى الأسفل عشر مرات. ونعم، ربما لا يمكن تقديم خيار "لا تتسخ" إلا لأولئك الذين لم يطبخوا أبدًا، وربما بعض الطهاة المحترفين. بغض النظر عن مدى دقة طهي الطعام، فإن الطعام يحاول دائمًا مغادرة الوعاء أو المقلاة، كما أن رش الزيت المغلي في اتجاهات مختلفة يعد بالفعل كلاسيكيًا من هذا النوع. ولكن يمكنك محاولة حل المشكلة من خلال حيلة بسيطة: ورق القصدير على الموقد!

لماذا نغطي الموقد بالرقائق؟

أعتقد أنك خمنت ذلك بنفسك بالفعل. قد يصل الزيت إلى الطبخ، ولكن ليس على الموقد المغطى بالرقائق المعدنية، لذلك لا مزيد من المتاعب في تنظيف الشحوم المتراكمة! دع الطعام يعمل بقدر ما تريد! يمكنك جمع الطعام بأمان باستخدام ملعقة أو شوكة وتجربته على الموقد دون خوف من أن يتساقط شيء ما - دعه يقطر! بعد كل هذا الفحش، كل ما عليك فعله هو إزالة الرقاقة، ولفها، ورميها بعيدًا ووضع واحدة جديدة. هذا كل شئ!

مرجع! بالإضافة إلى تسهيل عملية التنظيف، تتمتع هذه الحيلة الحياتية بميزة الطهي الأسرع، حيث سيتم توجيه كل الحرارة المنبعثة من النار مباشرة إلى القدور والمقالي، دون أن تنتشر على سطح الموقد.

قد يكون الجماليون ساخطين لأنها ليست جميلة جدًا: "أنت تطبخ كما لو كنت في محطة فضائية من الأفلام السوفيتية عن المستقبل".لكن الكثيرين لا يرون أي شيء غير جمالي في الأفلام السوفيتية عن المستقبل (رغم أن هذا سؤال آخر). هناك حجة مضادة لهذه الحجة "الخرسانة المسلحة" - عند الطهي لا يوجد عادة وقت للجماليات، خاصة إذا تم ذلك على عجل.

هل تعرف متى يتعلق الأمر بالجماليات؟ عندما تجلس مع عائلتك (أو قطتك، أيًا كان ما تفضله) أمام الطاولة الموضوعة، سيكون الموقد القريب نظيفًا، وسينتهي الأمر بالرقائق التي قامت بواجبها في سلة المهملات، ملتفة إلى كرة وتخفي إلى الأبد أسرارك الطهوية الصغيرة القذرة بين ذراعيها.

كيفية تغطية موقد الغاز بالرقائق بشكل صحيح

لا يوجد شيء معقد في هذا:

• شراء احباط في أقرب متجر، كلما كان ذلك أفضل؛
• تتنهد بشدة للمرة الأخيرة وتفرك الموقد حتى يصبح نظيفًا تمامًا، مطمئنًا نفسك أنك لن تضطر إلى القيام بذلك مرة أخرى؛
• ارفع الشواية وأزل مواقد الغاز.
• قطع الرقاقة إلى عرض السطح مع مراعاة الحدود والحواف؛
• أضعها؛
• قطع فتحات الشعلات بعناية بسكين.
• أعد الشعلات إلى مكانها وقم بخفض الشواية في الأعلى؛
• كوك، وتخيل نفسك كرائد فضاء من المدرسة القديمة.

هل من الممكن تغطية الموقد بسطح زجاجي سيراميكي بورق الألمنيوم؟

لكن هذه مشكلة حقًا. وبعد البحث في هذا الموضوع وجدت عدة آراء.

أولا، متفائل - كل شيء على ما يرام. قم بتغطيته مثل الموقد العادي، وقم بالطهي، لقد فعلت ذلك مائة مرة وأوصي به الجميع.

ثانيا، متشائم - لا، لا، ومرة ​​أخرى لا، بشكل حاسم ولا لبس فيه! سوف يحترق ورق الألمنيوم وسوف تدمر موقدك الفقير إلى الأبد!

ثالثا، واقعي - حسنا، بالطبع، يمكنك المحاولة، ولكن من الأفضل عدم القيام بذلك. أولاً، سوف تنزلق الرقاقة، وسيتعين تأمينها بطريقة ما، لكن هذا ليس سيئًا للغاية.ثانيًا وهذا هو الشيء الرئيسي، طبقة الفويل الساخنة تلتصق بالسطح بشكل شبه محكم، وإذا لم تتم إزالتها فورًا، فانظر النقطة برأي متشائم. لذا فكر مائة مرة - هل تحتاجه؟ أبقِ أعينك على ورق الألمنيوم طوال الوقت وكن مستعدًا لكشطه على الفور إذا حدث شيء ما - أليس هذا ما نفعله عند الطهي؟ لكن فرك الطعام سيظل أسهل.

مرجع! هناك مادة بديلة على شكل وسادات سيليكون خاصة مقاومة للحرارة، ولكنها ستكلف أكثر بكثير من الرقائق المعدنية.

القرار لك، ولكن إذا كان لديك موقد مطلي بالمينا، فإن تغطيته بورق الألمنيوم يعد حلاً رائعًا.