كم غرام من الدقيق في كوب: وزن المنتجات الأخرى وأساسيات القياس

لربات البيوت ومحبي تحضير الأطباق اللذيذة لجميع أفراد الأسرة، يوجد اليوم تشكيلة واسعة من الأطباق والأدوات المنزلية المتنوعة. الأجهزة تجعل حياتنا أسهل بكثير. لكن بالنسبة لأمهاتنا وجداتنا، كان كل شيء مختلفًا تمامًا. لإعداد فطائر أو فطيرة عطرة، كان عليهم قياس الدقيق بكوب متعدد الأوجه، وإعداد العصيدة "بالعين" أو عن طريق قياس الكمية المطلوبة من المنتج السائب بالملاعق. اليوم، قد تواجه ربة المنزل موقفًا لا تكون فيه أدوات القياس في متناول اليد. سوف تنقذ طريقة "الجدة" لتحديد الوزن.

كيفية قياس الحجم بشكل صحيح؟

تستخدم جميع ربات البيوت القياسات باستخدام النظارات لفترة طويلة، لأن ملاعق القياس الخاصة ظهرت مؤخرًا نسبيًا.

تستخدم بعض ربات البيوت بشكل أساسي طريقة "الجدة"، خاصة عند صنع المخبوزات والحبوب.

ولهذا السبب من المفيد معرفة حجم الأواني الزجاجية المقطوعة المتاحة للاستخدام اليومي بالضبط وعدد المنتجات السائبة التي تحتوي عليها. كما يجب عليك دراسة القواعد الأساسية للقياس، وعلى وجه الخصوص:

• تُسكب المنتجات السائلة وتُملأ حتى الحافة ؛
• تُسكب المنتجات ذات القوام اللزج بالملعقة وتُملأ "بالأكوام" ؛
• يجب أيضًا وضع الكميات السائبة باستخدام ملعقة أو استخلاصها من كيس مشترك باستخدام كوب.

عند معرفة عدد جرامات الدقيق الموجودة في كوب متعدد الأوجه، عليك أن تعرف أن المنتج المنخل والدقيق العادي لهما أوزان مختلفة تمامًا. يجب قياس المواد السائبة في شكلها الطبيعي، وبعد ذلك فقط يتم غربلتها من خلال منخل.

حجم المنتجات السائبة

إذا كانت الوصفة تحدد كلمة "زجاج"، فهذا يعني نفس الحاوية ذات الأوجه. تحتوي على 200 مل من السائل وكميات مختلفة من المنتجات السائبة، حسب كثافتها ووزنها. دعونا نحاول معرفة المكونات المعتادة.

يتم سكب المنتجات في كتلة متجانسة في حاويات معدة. يقع السكر والدقيق أو أي نوع من الحبوب ضمن هذه الفئة.

كم غرام من الدقيق في كوب؟

المنتجات السائبة لها أوزان مختلفة، لذلك سوف يختلف حجمها. غالبًا ما تحدد الوصفات قيمة (على سبيل المثال، "250 جرامًا من الدقيق") ومن الصعب جدًا تحديد المقدار الموجود في الكؤوس. لكي لا تتشوش، هناك العديد من الجداول التي تحتوي على البيانات المقدمة بالفعل في المجال العام.

إذا ملأت وعاء بالدقيق حتى الحافة، فستحصل على 160 جرامًا.

يتم قياس الدقيق عن طريق الرش بالملعقة، ولكن لا يتم ضغطه. عندما تحاول ضغط محتويات الكوب، سيتقلب الوزن، مما قد يؤدي إلى تلف الطبق. الوضع مشابه إذا أخذت حاوية مبللة للقياس.

كم جرام من الأرز في كوب

يزن جريش الأرز أكثر بكثير من الدقيق. بالإضافة إلى ذلك، فإن الحبوب (بسبب شكلها) لا تلتصق ببعضها البعض بإحكام كما يحدث مع الدقيق. وبناء على ذلك، فإن وزن نفس الكمية من الأرز والدقيق سيكون مختلفا.

كوب مملوء بالكامل عند قياسه يحتوي على 230 جرامًا من الأرز. يظهر حجم مماثل في الشعير اللؤلؤي وأقل قليلاً في الدخن (220 جم).

الحنطة السوداء في كوب - الحجم

الحنطة السوداء محبوبة بشكل خاص في بلدنا.من المعتاد تناول عصيدة الحنطة السوداء ليس فقط في وجبة الإفطار، ولكن أيضًا تقديمها كطبق جانبي للأطباق الرئيسية. لذلك، فإن قياس الحجم باستخدام الحاوية ذات الأوجه أمر مريح للغاية.

كوب واحد مملوء بالحنطة السوداء يحتوي على 210 جرام من المنتج. العدس لديه مؤشر مماثل.

السكر في كوب الأوجه

لا تكتمل وصفة خبز واحدة بدون السكر المحبب. يعد قياسه بالطريقة المعتادة أكثر ملاءمة - فهو أسرع وأسهل. تذكر أنك تحتاج إلى صبها في وعاء جاف. ستضيف الجوانب المبللة وزنًا وتسبب تركيزًا غير مناسب عند الطهي.

السكر المحبب، ملء الحاوية حتى أسنانها، يزن 200 جرام.

سميد في كوب

يشبه السميد في اتساقه وقابليته للتفتيت السكر المحبب. ولذلك، فإن وزنها هو نفسه عند قياسها باستخدام زجاج متعدد الأوجه. حجم السميد في الوعاء 200 جرام يرجى ملاحظة أنه لتحضير عصيدة ذات قوام مختلف تحتاج إلى كمية صغيرة جدًا.

جدول التدابير العامة

بالإضافة إلى المنتجات المذكورة، يحتوي مطبخنا على تشكيلة كبيرة من المكونات التي يمكن قياسها في الكؤوس. سنقدم جدولًا موجزًا ​​للمجلدات. باستخدام ورقة الغش، يمكنك إعداد أطباق لذيذة وصحية.

من السهل جدًا قياس حجم المنتج السائب باستخدام زجاج متعدد الأوجه. إنه موجود في جميع ربات البيوت المتحمسين في المطبخ. إذا كانت هناك حاجة إلى كمية كبيرة من أحد المكونات، فلا غنى عن هذه الأدوات.