افعل ذلك بنفسك مدخنة خشبية مدخنة باردة

قليل من الناس سوف يستمتعون باللحوم أو الأسماك المدخنة اللذيذة والعطرية. بالطبع، يمكنك شراء المنتجات الجاهزة في المتجر. لكنها لا يمكن مقارنتها بما يمكنك طهيه بنفسك.

لهذا سوف تحتاج إلى مدخنة. يمكنك ان تجعل من نفسك. لإنشاء مدخنة، لا يتعين عليك شراء مواد باهظة الثمن وقضاء الكثير من الوقت.

مزايا وعيوب دخان الخشب المدخن البارد

لصنع مداخن في المنزل، غالبا ما يستخدم الخشب كمواد. هذه الأجهزة لها مزاياها وعيوبها.

الإيجابيات:

• انخفاض تكلفة المواد اللازمة للتصنيع.
• عملية إعداد وتجميع بسيطة؛
• الوزن الخفيف للمنتج النهائي، إذا لزم الأمر، يمكن نقل المدخن إلى أي مكان؛
• يتمتع الخشب بعزل حراري ممتاز مما يجعل عملية التدخين مستقرة.
• المواد المستخدمة صديقة للبيئة تمامًا.

هناك عيوب أقل بكثير في المدخن الخشبي:

• الخشب ليس شديد الرطوبة، وبالتالي فإن المدخن يخاف من الرطوبة العالية؛
• لا يمكن طلاء المدخن النهائي بالورنيش أو الطلاء.

انتباه! لكي يستمر المنتج لسنوات عديدة، من الضروري اختيار الخشب الصلب غير الراتنجي كمواد تصنيع. على سبيل المثال، خشب الزان أو البلوط.

ميزات التصميم

السمة الرئيسية للمدخن الخشبي هو تصميمه. تصنع هذه الهياكل على شكل منازل صغيرة.

يقع الموقد على مسافة ما من الغرفة ويتصل به بواسطة أنبوب.

مهم! يجب أن يكون الأنبوب وصندوق الاحتراق مغلقين تمامًا. وهذا مطلوب بموجب لوائح السلامة من الحرائق، حيث أن شرارة صغيرة يمكن أن تؤدي إلى نشوب حريق.

يجب أن لا يقل طول الأنبوب عن ثلاثة أمتار. خلاف ذلك، لن يتوفر للدخان الوقت ليبرد إلى درجة الحرارة المطلوبة.

الغرفة مجهزة بخطافات أو أقواس. سيتم وضع المنتجات عليها.

افعل ذلك بنفسك مدخنة خشبية مدخنة باردة

من السهل جدًا صنع المدخن الخشبي، وله مظهر جميل، وآمن تمامًا، وإذا تم استخدام مواد عالية الجودة وتنفيذها بشكل صحيح، فيمكن أن يستمر لسنوات عديدة. لبنائه سوف تحتاج إلى المواد والأدوات التالية:

1. ليس خشب راتنجي. يمكنك استخدام: البتولا، ألدر، البلوط، الزيزفون أو الصنوبر. يمكنك أيضًا استخدام الخشب الرقائقي ذي السماكة الكافية أو اللوح أو الكتل الصغيرة. يجب أولاً تشريب المادة بمطهر.
2. المسامير أو البراغي.
3. مانع التسرب.
4. صفائح من المعدن أو الصفائح المموجة. فهي ضرورية لصنع السقف.
5. جهاز استشعار درجة الحرارة.
6. التجهيزات: مفصلات، مقبض الباب.
7. المطرقة، منشارا، الحفر.

خوارزمية صنع دخان خشبي:

1. الخطوة الأولى هي حفر حفرة بالأبعاد المطلوبة: العمق - 0.5 م، العرض - 1 متر.
2. يجب صب الرمل والحجر المسحوق في الحفرة.
3. يجب وضع الطوب على طول محيط الحفرة وملؤه بقذائف الهاون الأسمنتية.
4. وضع قاعدة منخفضة من الطوب ووضع أنبوب توصيل فيها.
5. يجب عمل فجوة صغيرة في نهاية الأنبوب. ثم قم بوضع الأرضية والجدران بالطوب. يجب أن تكون الجدران موجودة فوق الأنبوب.
6. اصنع باب صندوق الاحتراق. يجب تغطية الجزء العلوي من الباب بالطوب أو البلاطة. أولا، يجب وضع ورقة من المعدن تحتها. يجب معالجة جميع الفجوات والمفاصل بعناية بتركيبة خاصة للأفران أو الطين الحراري.
7. بعد ذلك، يمكنك البدء في صنع الكاميرا. للراحة، من الأفضل القيام بذلك في المكان الذي سيتم تثبيته فيه. أولا تحتاج إلى إنشاء إطار. ثم قم بتثبيت الألواح المجهزة عليها.
8. تحتاج إلى تثبيت مدخنة في السطح ثم خياطتها.
9. تحتاج في الغرفة إلى عمل مثبتات للخطافات التي سيتم وضع المنتجات عليها. يمكن صنع الأخاديد من لوح بحجم مناسب، مما يمنحه الطول والعرض المطلوبين. يجب نشر اللوح ثم حفر ثقوب يبلغ قطرها حوالي 4 سم ويجب وضع المنتجات المحضرة على جدران الغرفة في عدة صفوف.
10. المرحلة التالية هي تجميع الباب. يجب تجميعها وتعليقها على حلقات موضوعة مسبقًا. تحتاج إلى تأمين المقبض ومزلاج الباب. يجب إغلاق جميع الشقوق بمادة مانعة للتسرب.
11. يجري صنع السقف. يمكن أن يكون الجملون أو خطوة واحدة. إذا تم اختيار الخيار الأول، فيجب عمل المثلثات من الكتل. وستكون هذه الأدلة. يجب تثبيتها بمسامير أو مسامير في الجزء العلوي من الإطار. ثم تحتاج إلى تثبيت الألواح على الأدلة وإغلاق الهيكل الناتج بالحديد.عند صنع سقف مائل، لا تكون هناك حاجة إلى أدلة - يتم تثبيت الألواح بالقرب من بعضها البعض. يجب إخراج الأنبوب من خلال السقف.
12. تحتاج إلى تثبيت "الفطر" على الأنبوب.
13. لضمان عزل حراري أفضل، يجب تغليف الهيكل الناتج باللوح.
14. يجب سد جميع الشقوق بالسحب.
15. تتم معالجة المفاصل الموجودة على السطح بمادة مانعة للتسرب.
16. تحتاج إلى تثبيت شبكات على الأخاديد المعدة. يجب أن تضمن المسافة بينهما دورانًا جيدًا للهواء.
17. يجب تركيب مستشعر درجة الحرارة على جدار أو أبواب المدخن.

انتباه! درجة الحرارة المطلوبة للتدخين هي من 90 إلى 120 درجة. نظرًا لأن درجة الحرارة مرتفعة إلى حد ما، فهناك خطر نشوب حريق. من المهم للغاية اتباع لوائح السلامة من الحرائق. لذلك ينصح بوضع طفاية حريق أو صندوق رمل بجوار المدخنة.

يتمتع المدخن الخشبي المدخن البارد بالعديد من المزايا. يمكن لأي شخص لديه الحد الأدنى من الخبرة في النجارة أن يفعل ذلك بنفسه. التكاليف المالية والوقتية صغيرة. وفي الوقت نفسه، سوف تتجاوز جودة المنتجات الناتجة أي نظائرها التي يتم شراؤها من المتجر.