المسافة من الموقد إلى غطاء محرك السيارة

عند الطهي على الموقد، تتصاعد أبخرة من سطح أواني الطهي التي تحتوي على الدهون ومنتجات الاحتراق وغيرها من المواد الضارة التي يجب إزالتها. ويخدم شفاط المطبخ المنزلي، الذي يتم تركيبه مباشرة فوق الموقد، هذه الأغراض. بالإضافة إلى الدخان والرطوبة الزائدة، فإنه يزيل أيضًا الروائح الكريهة، بما في ذلك الروائح الكريهة، التي تتشكل أثناء عملية الطهي. يوفر جهاز العادم تبادلًا مباشرًا للهواء في المطبخ، مما يدفع حجم الهواء المحتجز، والذي تم تمريره مسبقًا عبر مجموعة من المرشحات، مباشرة خارج الغرفة أو إلى نظام التهوية العام. تتمثل المشكلة الأساسية عند تركيب جهاز سحب الهواء في تحديد الارتفاع الصحيح للتعليق فوق اللوحة.

في أي مسافة من الموقد يجب تثبيت الغطاء؟

لماذا تعتبر المسافة من الغطاء إلى الموقد كبيرة جدًا؟ والحقيقة هي أنه مع الارتفاع الصحيح، سيعمل الجهاز بكفاءة أكبر، ضمن ظروف درجة الحرارة المقبولة وسيستمر لأطول فترة ممكنة.

مرجع! إذا تم تعليق الجهاز على مستوى منخفض جدًا ويتداخل مع الوصول إلى أدوات المطبخ، فلن يكون الطهي مريحًا.

معايير المسافة من الموقد إلى غطاء محرك السيارة

هناك نوعان من التكوينات الرئيسية للأغطية مع متطلبات ارتفاع التركيب المختلفة: الأفقي والمائل. دعونا نفكر في كل خيار على حدة.

يقع الغطاء الأفقي بالتوازي مع مستوى الموقد. بالنسبة للنماذج الكهربائية، بما في ذلك النماذج الحثية، يجب أن تكون مسافة التعليق في حدود 65-75 سم.

إذا تحدثنا عن مواقد الغاز، فنظرًا لوجود نار مفتوحة في الشعلات، تكون متطلبات ارتفاع تركيب معدات العادم أكثر صرامة. يجب أن تكون المسافة إلى طبقة المرشح في حدود 75 - 85 سم.

يتم تركيب النماذج المائلة بزاوية منفرجة على مستوى اللوحة. يتيح لك ذلك تقليل المسافة من الموقد إلى أقرب نقطة عادم بشكل كبير وجعل مساحة العمل فوق الموقد أكثر ملاءمة. ومع ذلك، فإن الشكل المائل للمعدات سيتطلب المزيد من الطاقة بنفس جودة تنقية الهواء.

في هذه الحالة يتم تقليل المسافة بين الشفاط والموقد الكهربائي إلى 35-50 سم، وفي حالة مواقد الغاز يسمح بارتفاع التعليق في حدود 55-65 سم.

هناك عدة أنواع أخرى من الأغطية في السوق:

• قبة؛
• جزيرة؛
• على شكل حرف T
• ركن.

وكقاعدة عامة، فهي تختلف عن النماذج ذات الاتجاه الأفقي فقط من حيث التصميم الزخرفي وميزات التثبيت. ومع ذلك، فإن متطلبات المسافة إلى البلاط تظل كما هي.

عند اختيار المسافة الدقيقة أثناء التثبيت، يجب أن تسترشد بالمعلومات الواردة في تعليمات التشغيل الخاصة بطراز معين، بالإضافة إلى ميزات المطبخ ورغبات أصحابه. في بعض الحالات، من الضروري وضع جهاز سحب الهواء تحت القيم الموصى بها، على سبيل المثال، بسبب الأسقف المنخفضة، أو على العكس من ذلك، أعلاه.

العوامل التي يجب مراعاتها عند حساب المسافة من الموقد إلى الغطاء

ما هي العوامل التي يجب أخذها بعين الاعتبار عند تحديد الحد الأدنى للمسافة بين مستوى اللوح والغطاء؟ بادئ ذي بدء، هذا هو نوع البلاط. يجب عليك أيضًا أن تأخذ في الاعتبار: حجم المطبخ وميزات تخطيطه وتصميمه وتكوين الغطاء وقوته والبيانات القياسات البشرية للمستخدم.

مرجع! يجب أن توفر قوة الغطاء عشرة أضعاف تبادل الهواء في منطقة المطبخ بهامش صغير. يعد أداء تبادل الهواء أحد الخصائص التقنية الرئيسية لهذه الأجهزة، والتي تعتمد عليها قوتها.

يمكن تحديد الإنتاجية باستخدام الصيغة التالية:

ف = V*10*ك (م3/ساعة)،

أين:
— ف – الإنتاجية (سعر صرف الهواء);
— V هو حجم الغرفة، ويساوي منتج الطول والعرض والارتفاع؛
— K – عامل الأمان، بقيمة 1.3.

إن الاعتماد على درجة حرارة الشعلات العاملة واضح - فكلما ارتفعت الحرارة، كلما زاد موقع الجزء السفلي من جهاز الفلتر. تزيد النار المفتوحة هذه المسافة بمقدار 10 سم أخرى في المتوسط.

يعد ارتفاع مستخدم الموقد أيضًا عاملاً مهمًا يؤثر على تحديد ارتفاع تركيب جهاز سحب الهواء. من غير المرجح أن تشعر ربة منزل طويلة القامة بالراحة إذا كان الجزء السفلي من الغطاء الموجه أفقيًا على مستوى العين. في هذه الحالة، من المنطقي توفير حامل أعلى من الموصى به في الموقف القياسي.الطريقة الثانية للمستخدمين طويلي القامة هي اختيار غطاء من النوع المائل.

مهم! للتعويض عن ارتفاع التعليق المتزايد، يُنصح باختيار طراز ذو طاقة أعلى لتوفير نفس المستوى من تنقية الهواء.

لا يمكن السماح بتقليل المسافة إلى الموقد أقل من الموصى به إلا في حالات استثنائية: إذا كانت ميزات التصميم أو الأسقف المنخفضة للغرفة لا تسمح بالامتثال للمعايير. وهذا سيؤدي حتما إلى زيادة في ظروف درجة الحرارة وانخفاض في عمر الخدمة للمعدات، مما يزيد من احتمال فشلها المبكر. هناك أيضًا خطر متزايد من أنه أثناء الاستخدام لفترة طويلة، قد ترتفع درجة حرارة عناصر الإضاءة الموجودة في الجزء السفلي من الغطاء وتحترق.

في النهاية، يجب أن يضمن ارتفاع التعليق المحدد بشكل صحيح ما يلي:

• الراحة في عملية الطهي.
• سلامة تشغيل المعدات؛
• تنقية الهواء بجودة عالية.

مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل المذكورة، يمكننا أن نستنتج أن المسافة الأكثر أمانا والأكثر وظيفية من الفرن إلى غطاء محرك السيارة تقع في حدود 70-90 سم.