هل تحتاج إلى غطاء محرك السيارة في المطبخ مع موقد كهربائي؟
غطاء المحرك هو جهاز ضروري لكل من يهتم بصحته. هل من الصحي استنشاق الهواء النظيف - أم الهواء الملوث المليء بالروائح المختلطة وليس اللطيفة دائمًا؟ لذلك، لا ينبغي عليك حتى التفكير فيما إذا كنت بحاجة إلى غطاء محرك السيارة في المطبخ مع موقد كهربائي.
شفاط المطبخ ينقي الهواء. اعتمادًا على نوع الجهاز، يتم التنظيف بطريقتين. هذا:
- إعادة تدوير هواء المطبخ عن طريق تمريره عبر مرشحات خاصة تزيل المواد الضارة والدهون والسخام والروائح الكريهة؛
- استبدال الهواء الداخلي بالهواء النقي عن طريق إزالة "النفايات" عبر قنوات الهواء إلى البيئة الخارجية أو أعمدة التهوية.
مهم. من المؤكد أن نظام العادم المزود بمنفذ خارجي أمر غير مرغوب فيه إذا كان لديك سخان مياه فوري - سخان مياه يعمل بالغاز: هناك خطر تعطيل تيار الهواء في بئر التهوية وخلق مشاكل في إزالة الهواء. هناك حالة لا تكون فيها هناك حاجة إلى غطاء محرك السيارة - لا يتم تحضير الطعام في المنزل (يتم طلبه أو تسخينه في الميكروويف). ولكن عاجلاً أم آجلاً، كل ما هو مطلوب لغطاء المطبخ لا يزال يحدث. وهذا يشمل الشيشة وروائح الطلاء وأكثر من ذلك بكثير.
محتوى المقال
أي نموذج يجب أن تختار؟ قرر من خلال تقييم ميزات كل منها
مزايا النماذج مع إعادة التدوير:
- مناسبة تمامًا للمطابخ التي تحتوي على مواقد الغاز التقليدية - فهي تزيل الشوائب والشحوم الضارة من الغلاف الجوي، ولكنها لا تتحكم كثيرًا في الرائحة، وهذا مهم للمطابخ التي تحتوي على مواقد كهربائية؛
- سهل التركيب - يمكنك تثبيته بنفسك؛
- لديك تصميم جميل.
- الميزانية؛
- توفير الطاقة؛
- لا "تخرج" الحرارة من الغرفة.
العيب: الحاجة إلى استبدال المرشحات تحدث كل 3-5 أشهر، اعتمادا على معدل التشغيل.
تتمتع النماذج ذات مجاري الهواء أو التدفق بالمزايا التالية:
- إنتاجيتهم أعلى.
- لا حاجة لاستبدال الفلتر.
السلبيات:
- يتطلب تركيبها الاتصال بنظام تهوية المطبخ، وبالتالي فإن التركيب سيكون أكثر تكلفة ويجب أن يتم بواسطة متخصصين؛
- يلزم تركيب صمام مضاد للرجوع - وإلا فسوف يتدفق هواء "العادم" إلى الغرفة من عمود التهوية؛
- لا يحب الجميع الغطاء الضخم للغطاء المتدفق - فهو يفسد التصميم (ما لم يكن لديك دور علوي بالطبع!).
إذا كان القرار صعبا، فهناك نماذج تجمع بين كلا الوضعين (العادم مع إعادة التدوير).
لماذا تحتاج إلى غطاء محرك السيارة: عيوب المطابخ بدون أغطية
لماذا تحتاج إلى غطاء محرك السيارة في المطبخ فوق الموقد؟ ومن أجل الحفاظ على الشقة جديدة وترك التجديد في حالة جيدة لفترة طويلة.
إذا لم تقم بتثبيت غطاء محرك السيارة في المطبخ، والذي يستخدم بنشاط للطهي، فبعد مرور بعض الوقت، حتى التصميم الداخلي الأكثر جاذبية سيبدأ في تشبه "الكوخ الأسود" لأسلافنا (مثل هذا الكوخ لم يكن به أنبوب مدخنة، وتهوية تم تنفيذه من خلال الأبواب والنوافذ - ونتيجة لذلك، كان داخل المنزل ظلال مختلفة من اللون الأسود من دخان الموقد). بدون غطاء محرك السيارة:
- سوف تستقر الشحوم والسخام والأبخرة بشكل مثالي على مواد حديثة جميلة، وتختلط مع الغبار وتقرر البقاء إلى الأبد: غسل بلاط الجدران والأرضيات والأثاث البلاستيكي من البقع الصفراء المجففة ليس ممتعًا كثيرًا، ولكن يضيع الكثير من الوقت؛
- تعتبر الأسطح الخشبية أكثر صعوبة في التنظيف: فهي تمتص المواد المختلفة بسهولة أكبر وتتلف بسهولة عند فركها؛
- كما أن المنسوجات تحب "العطور" من جميع الروائح النفاذة: فهي تمتصها بشكل مثالي! ستائر معطرة برائحة الشواء القديمة - هل هذا ما حلمت به؟
مهم. تستخدم العديد من التصميمات الداخلية الحديثة حل تصميم "مساحة واحدة" - أي أن أوساخ المطبخ وروائح الطهي المشكوك فيها لديها فرصة متزايدة للانتشار في جميع أنحاء مساحة الشقة بأكملها. الأثاث المنجد الذي تفوح منه رائحة السمك، ينبعث منه السخام على شاشة البلازما... في هذه الحالة، يلزم وجود غطاء عادم!
لكن الأمر لا يتعلق فقط بالجماليات! إن التواجد في المطبخ بدون غطاء مضر بالصحة، خاصة لربات البيوت اللاتي يستخدمن موقد الغاز لفترة طويلة. الغاز المنزلي، حتى عند حرقه بالكامل، يؤدي إلى تدهور الغلاف الجوي، و"حرق" الأكسجين منه وزيادة تركيز ثاني أكسيد الكربون. لكن الخطر الرئيسي يأتي من منتجات الاحتراق:
- يُطلق على أول أكسيد الكربون صراحةً اسم أول أكسيد الكربون (إذا تم تجاوز تركيزه ، فسيتم ضمان الأمراض والصداع وردود الفعل التحسسية والانخفاض العام في المناعة) ؛
- ثاني أكسيد الكبريت (سام، بتركيزات منخفضة يسبب التهاب الحلق والسعال وسيلان الأنف، ويسبب في بعض الأحيان رد فعل تحسسي)؛
- أكاسيد النيتروجين (تسبب زيادة في الجهد المبذول في التنفس، مما يجعل الإنسان أكثر عرضة للإصابة بأمراض الجهاز التنفسي)؛
- الفورمالديهايد (على شكل غاز، وهو ضار بالجلد والأغشية المخاطية، وهو مادة مسرطنة)؛
- البنزوبيرين (مادة مسرطنة قوية، ويبدو أن ربة المنزل التي تقضي الكثير من الوقت فوق موقد الغاز تدخن من 2 إلى 5 سجائر يوميًا، حتى لو كانت ضد التدخين بشكل قاطع!).
مهم. إذا لم يتم تركيب غطاء المحرك بعد، فحاول:
- قم بتشغيل ما لا يزيد عن شعلتين في نفس الوقت (الخيار: الموقد والفرن)؛
- أطفئ الموقد بعد كل ساعتين من التشغيل المستمر وقم بتهوية المطبخ؛
- عندما يعمل الموقد، أغلق الباب المؤدي إلى المطبخ وافتح النافذة، وإلا فإن كل "سيئ" سيدخل إلى الغرف.
أثناء الطهي تتشكل أيضًا مواد لها تأثير سلبي على جسم الإنسان. تعتبر هذه العملية المعروفة لدى جميع ربات البيوت خطيرة بشكل خاص مثل القلي في مقلاة مفتوحة. كلما زاد تسخين سطح القلي، تحدث العمليات الكيميائية غير المواتية بشكل أكثر نشاطا:
- عند قلي اللحوم والأسماك وغيرها من المنتجات، ينفصل الماء أو الأمونيا عن الجزيئات العضوية، ويحدث ما يسمى بالتكوين. "المركبات غير المشبعة" تتحلل أيضًا وتنتج أبخرة تسبب لنا السعال - الألدهيدات والأكرولين ضارة بشكل خاص. هذه المادة ممتازة للتخليق الكيميائي، ولكنها غير مرغوب فيها للغاية في جسم الإنسان، فهي مادة مسرطنة؛
- إذا كان المنتج محترقًا ومتفحمًا في المقلاة - وكان الكثير من الناس يحبون اللحوم المقلية إلى هذه الحالة - فإن الأمر يستحق النظر: هذه القشرة ليست لذيذة فحسب، بل خطيرة أيضًا، فهي تحتوي على كورونين، بنزوبيرين، بيريلين، كريسين، ديبنزابيرين، وجميعها لها خصائص مسرطنة؛
- يمكن أن يؤدي الطلاء الموجود على المقلاة نفسها أيضًا إلى إطلاق مركبات الفلورايد الخطرة.
كما أن الروائح الناتجة أثناء عملية الطهي ليست ضارة كما قد تبدو:
- الانزعاج والقدرة على الاستيعاب ليسا الخطر الرئيسي عليهما (على الرغم من وجود أشخاص لا يستطيعون تحمل روائح معينة لدرجة القيء لهم - طهي الأسماك ومنتجات اللحوم وبعض الخضروات، فلا يجب إهمال راحة أحبائهم) ;
- العديد من روائح الطعام يمكن أن تسبب الحساسية (إذا كان هناك طفل صغير في الأسرة، فقد لا يعرف الوالدان بعد ما هو قادر على إنتاج رد فعل تحسسي لجسمه، فلا تخاطر به)؛
- غالبًا ما يعاني كبار السن من مشاكل في التنفس مرتبطة بالعمر بسبب أمراض مختلفة - فهم يحتاجون أيضًا إلى هواء نظيف.
مهم. إذا كان هناك "معارضون لأسلوب حياة صحي" في الأسرة - الأشخاص الذين يدخنون في المطبخ - فإن الحاجة إلى غطاء محرك السيارة واضحة تمامًا.
الاختلافات بين موقد كهربائي وموقد غاز
من وجهة نظر الفوائد/الأضرار التي تلحق بالصحة وجماليات الفضاء، فإن الموقد الكهربائي يقارن بشكل إيجابي مع موقد الغاز:
- لا ينبعث منها أول أكسيد الكربون ومنتجات الاحتراق السامة الأخرى للغاز المنزلي؛
- لن "تزين" منزلك المشرق بطبقة صفراء - وهو فيلم لا مفر منه حيث تعمل مواقد الغاز.
ولكن عند استخدام الموقد الكهربائي للغرض المقصود منه - للطهي - تحدث نفس العمليات:
- التبخر النشط للرطوبة.
- إطلاق المواد الضارة التي تتشكل عند تسخين المعادن والمنتجات؛
- تشكيل الروائح والأبخرة.
- ظهور أوساخ المطبخ - الشحوم والسخام.
هل ينصح بتركيب نظام عادم فوق الموقد الكهربائي؟ نعم، إذا كان المطبخ كبيرًا بدرجة كافية ومن المستحيل توفير تهوية عالية الجودة باستخدام طريقة "النافذة" التقليدية.
مهم. يمكن للغطاء أن يجعل المطبخ أكثر راحة: ففي النهاية، لا يمكنك تعليق خزانة أو رف فوق الموقد الكهربائي مباشرةً، ولكن فوق غطاء العادم - من فضلك!
هل يجب أن أقوم بتثبيت غطاء محرك السيارة على موقد الغاز؟
لا يستحق كل هذا العناء فحسب، بل مرغوب فيه للغاية! لا يتساءل المصممون المعاصرون عما إذا كان من الممكن الحصول على مطبخ بدون غطاء؟ قارن عيوب موقد الغاز بفوائد نظام العادم. تكلفة لمرة واحدة لتثبيت غطاء محرك السيارة - أو:
- التكاليف المحتملة لسوء الصحة،
- النفقات العادية للإصلاحات (حتى تلك التجميلية) للمطبخ ذي المظهر السيئ؟
مهم. قم بتشغيل الغطاء قبل دقائق قليلة من بدء عملية الطهي - وأطفئه في موعد لا يتجاوز 10-15 دقيقة، فإيقاف تشغيله بسرعة كبيرة يضر بالنظام ولا يسمح لك بتنظيف الهواء بشكل صحيح.
