خزانة النبيذ DIY
يتطلب تخزين النبيذ الجيد، وخاصة النبيذ العتيق، شروطًا خاصة. يتم تخزينها في الأقبية على رفوف أو أرفف خاصة مع خلايا فردية لكل وحدة. في شقة عادية، سوف تحتاج إلى خزانة النبيذ لهذا الغرض. يمكن شراؤها جاهزة، ولكن بالنسبة لمجموعة صغيرة، فإن التكاليف المادية الكبيرة لشراء هذه المعدات غير عملية.
مرجع! تم تصميم خزانة الثلاجة النهائية مثل الثلاجة ذات الضاغط، لذا فإن تكلفتها مرتفعة جدًا.
محتوى المقال
كيف تصنع رف النبيذ بنفسك
لتخزين النبيذ العادي في المنزل، يمكنك إنشاء خزانة بيديك بعدة طرق بسيطة. قبل البدء في العمل، عليك أن تقرر موقع تخزين النبيذ في المستقبل. للقيام بذلك، عليك اتباع قواعد بسيطة:
- تحديد موقع التثبيت الدائم للخزانة.
- درجة حرارة التخزين المثالية للنبيذ هي 10-15 درجة. في شقة المدينة، من المستحيل ضمان هذه الحالة دون معدات تبريد خاصة، لذلك يجب أن يكون موقع التخزين موجودا قدر الإمكان من مشعات التدفئة. يتم أيضًا استبعاد التثبيت في الغرف ذات نظام "الأرضية الدافئة"، لأن ذلك سيكون له تأثير تبريد على النبيذ.
- يجب الحفاظ على الرطوبة الداخلية عند 60-70٪.
- يجب تزويد موقع التخزين بتدفق مستمر من الهواء النقي.
- لا ينبغي أن تكون الخزانة موجودة في منطقة معرضة لأشعة الشمس.
لإعداد خزانة النبيذ، يمكنك استخدام عدة خيارات:
- استخدم واحدة موجودة، وتقسيمها بأقسام قطرية على شكل X بأحجام مختلفة لكل زجاجة على حدة أو بمعدل تخزين 2-3 زجاجات لكل خلية، أو وضعها واحدة فوق الأخرى أو تقسيمها إلى خلايا مربعة من نفس الشيء حجم للتخزين الفردي لكل زجاجة.
- التكيف مع المنافذ الموجودة في الشقة.
- اصنع حاملًا على شكل قوس به ثقوب لزجاجات النبيذ القياسية سعة 0.7 لتر، والتي سيتم تخزينها من الرقبة إلى الأسفل. يمكن أن يصبح هذا القوس المثقوب زخرفة للمطبخ أو غرفة المعيشة.
- للغرف الصغيرة، عندما يتم تقدير كل متر مربع. م، اصنع رفًا رأسيًا ضيقًا من الأرض إلى السقف مع أرفف منفصلة لكل زجاجة وثقب أحد الجوانب بفتحات دائرية على طول قطر الزجاجة. يمكن أن يكون هذا التصميم بمثابة قسم لمساحة غرفة صغيرة.
- قم بإعداد رف لتخزين النبيذ من كتل الطين الأسطوانية (مثالية لتخزين النبيذ في القبو) أو من أنابيب PVC بأقطار مختلفة (التصميم غير عادي ومثير للإعجاب).
أفضل الأماكن لتخزين النبيذ هي:
- قبو؛
- مطبخ؛
- غرفة العشاء؛
- علية؛
- مساحة الطابق السفلي
- منضدية قائمة بذاتها.
خزانة النبيذ الخشبية DIY
على الرغم من التنوع الكبير في أفكار التصميم لترتيب مناطق تخزين النبيذ، تظل خزانة النبيذ المصنوعة من الخشب خيارًا كلاسيكيًا.
مهم! الهياكل الخشبية تسمح للنبيذ بالتنفس.
ميزتها الكبيرة، على عكس الرفوف والرفوف المصممة لمساحة معينة، هي:
- التنقل (القدرة على النقل إلى مكان آخر)؛
- تصميم جميل.
ميزة خزانة النبيذ الخشبية هي القدرة على إصلاحها بنفسك.
هناك العديد من النماذج المختلفة المصنوعة من الخشب. عند البدء في إنشاء خزانة بيديك، عليك أن تقرر حجمها وشكلها.
انتباه! ولا بد من توفير عدد إضافي من الخلايا في حالة زيادة جمع النبيذ.
قد يحتوي التصميم على باب واحد أو بابين أو قد لا يحتوي عليهما على الإطلاق. يختلف صنع خزانة النبيذ عن صنع الرفوف والرفوف فقط في وجود الجسم. تم تصميم الرفوف الداخلية بالطرق الموضحة أعلاه: فتحات على شكل X أو مربعة أو مستديرة لكل زجاجة. يمكن أن تكون هذه وحدات منفصلة، ثم يتم تجميعها معًا. تتلاءم النماذج ذات أرفف التخزين الداخلية المدمجة بشكل فعال مع التصميم الداخلي.
مرجع! أفضل خيار لتخزين الزجاجات هو خلية فردية تمنع الزجاجات من اللمس أثناء إزالتها من الخزانة.
لصنع خزانات النبيذ التي سيتم وضعها في مكان بارد، يوصى باستخدام الأخشاب الثمينة ذات المقاومة العالية للرطوبة:
- بلوط.
- رماد؛
- خشب القيقب؛
- بندق؛
- الكرز؛
- البتولا الكاريلي
- السنط
يتميز خشب هذه الأنواع بمتانته وتصميمه الجميل للمنتجات المصنوعة منه، على الرغم من أن تكلفة هذا النموذج ستكون مرتفعة إلى حد ما.
مهم! لا ينصح باستخدام الخشب الصنوبري الذي له رائحة راتنجية ثابتة.
في الممارسة العملية، لصنع خزانات النبيذ بيديك، غالبا ما تستخدم الصنوبر أو التنوب، والتي هي أسهل في المعالجة من الأنواع القيمة وأكثر بأسعار معقولة.
تعليمات خطوة بخطوة حول كيفية صنع خزانة النبيذ
دعونا نلقي نظرة على التعليمات خطوة بخطوة لخزانة النبيذ بدون أبواب وبداخلها خلايا فردية.
الخطوة 1. إعداد رسم يوضح جميع الأبعاد ومخطط للرفوف الداخلية. يجب ألا يقل عمق الخزانة عن ارتفاع الزجاجات.
الخطوة 2. حساب جميع المواد اللازمة.
للإنتاج سوف تحتاج:
- ألواح صلبة بسمك 20 مم؛
- شعاع خشبي 30x30 مم؛
- صفائح من الخشب الرقائقي السميك؛
- زوايا معدنية
- مهمات الربط؛
- ورنيش
مهم! عند شراء الخشب، انتبه إلى تجانس الإغاثة، وغياب العقد والطبقات البينية، مما يقلل من القوة ويقلل من عمر الخدمة للمنتج.
الخطوه 3. قم بإعداد الأدوات اللازمة (شريط القياس، المنشار، المطرقة، المطحنة، المنشار، المثقاب الكهربائي، الإزميل، المستوى، الدباسة).
الخطوة 4. قم بتجميع الإطارات الخلفية والأمامية من الخشب، واربطها بمسامير ذاتية التنصت، واستخدم الزوايا للصلابة في الزوايا.
الخطوة 5. قم بتغطية الإطار بألواح معدة مسبقًا والتي يجب تجفيفها جيدًا وصقلها ومغطاة بمركبات حماية خاصة.
الخطوة 6. قطع العدد المطلوب من الأقسام من صفائح الخشب الرقائقي. سيكون عرض الأقسام مساوياً لعمق الخزانة.
الخطوة 7 قم بإجراء تخفيضات في الأقسام الأفقية بزاوية 90 درجة لحجم الخلايا وربطها بشكل صارم بالأقسام الرأسية في هيكل واحد. مع صلابة جيدة وأبعاد صحيحة، ليس من الضروري ربط الهيكل بجدران الخزانة. بنفس الطريقة، يمكنك تقسيمها إلى خلايا باستخدام أقسام قطرية. في هذه الحالة، يتم إجراء التخفيضات بزاوية 45 درجة.
يمكن تصنيع الأقسام من الألواح، وتكنولوجيا إنشاء الهيكل هي نفسها كما هو الحال مع الخشب الرقائقي. ستبدو خزانة النبيذ الخشبية بالكامل مثيرة للإعجاب في أي تصميم داخلي.
مهم! يجب أن يكون حجم الخلايا بحيث تناسبها الزجاجة بحرية، ولكنها لا تتدحرج.
الخطوة 8 قم بتغطية الأقسام الخارجية والداخلية بالورنيش غير اللامع.
مهم! النبيذ المخزن في زجاجات موضوعة على جوانبها أو على رقبتها لأسفل يحتفظ بطعمه لفترة أطول.
