أي لحم الخنزير أفضل
لحم الخنزير هو طعام شهي يعود تاريخه إلى مئات السنين، أو بتعبير أدق، تم الاستمتاع به في القرن الأول قبل الميلاد. ه. تكنولوجيا تحضيرها لا تزال ذات صلة اليوم. يمكنك تدليل نفسك بهذا المنتج دون الذهاب إلى المتجر، ولكن ببساطة باستخدام صانع لحم الخنزير. يتيح لك هذا الجهاز الحصول على لحم خنزير مسلوق طبيعي عالي الجودة ولذيذ، والأهم من ذلك، والنقانق والمنتجات المماثلة في المنزل. هناك العديد من المنتجات المماثلة في السوق وليست جميعها تفي بالخصائص المذكورة أو مناسبة للاستخدام. لهذا السبب، قبل الشراء، يجب عليك بالتأكيد معرفة أي صانع لحم الخنزير أفضل؟
محتوى المقال
ما هو صانع لحم الخنزير وكيف يعمل؟
لا يمكن وصف هيكل صانع لحم الخنزير بأنه معقد - فهو عبارة عن حاوية مربعة أو مستديرة يتم وضع المنتج بداخلها والضغط عليه بأغطية نهائية. يتم توفير الضغط المطلوب بواسطة النوابض التي تثبت الغطاء العلوي.
مبدأ التشغيل هو خبز وطهي المنتجات الطبيعية المكدسة، مما يمنح لحم الخنزير عصارة وطعمًا لا يوصف. للطهي، يجب عليك استخدام حاوية بحجم لا يقل عن 5 لترات - طباخ متعدد، فرن، فرن حراري أو قدر عادي. فوائد صانع لحم الخنزير:
- قابلة لإعادة الاستخدام؛
- طبيعة المنتج - تختار المكونات وتضعها بنفسك؛
- إعداد أكثر ملاءمة، بالمقارنة مع النقانق في الغلاف؛
- مجموعة واسعة من المكونات المستخدمة - يمكنك استخدام الدواجن ولحم الخنزير ولحم البقر والأرانب وما إلى ذلك، وخلطها وإضافة توابل مختلفة؛
- توفير المال - تكلفة كيلوغرام من لحم الخنزير محلي الصنع أرخص بكثير من كيلوغرام من لحم الخنزير الذي يتم شراؤه من المتجر.
لا توجد عيوب كبيرة، لكن بعض المالكين يلاحظون أنه مع مرور الوقت قد يظهر التآكل على سطح المنتج، ولكن هذا على الأرجح بسبب انتهاك قواعد التشغيل والصيانة. بالإضافة إلى ذلك، فإن تخزين المنتج الناتج ليس بالأمر السهل، لأنه لا يوجد غلاف، ولكن لمثل هذه الأغراض يمكنك استخدام رقائق عادية.
ما الذي يجب أن يكون عليه صانع لحم الخنزير عند الطهي المنزلي؟
إذا قررت شراء صانع لحم الخنزير، فيجب عليك التخلي على الفور عن النماذج الرخيصة أو القديمة، حيث قد تشعر بخيبة أمل أثناء التشغيل. تتميز منتجات الميزانية بمعالجة سيئة لحواف القوارير والأغطية التي يمكنك قطعها بسهولة، وقلة الضيق وإمكانية تسرب العصير أثناء عملية الطهي. بالإضافة إلى ذلك، فإن تصميم النماذج القديمة يجعل من غير المناسب إزالة لحم الخنزير النهائي.
شيء آخر هو المنتجات الحديثة التي تكون موادها من الفولاذ المقاوم للصدأ أو البلاستيك الصديق للبيئة الآمن غذائيًا والمقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة. ويجب تنظيف حوافها وصقلها، ولا يكون هناك اتصال بين النوابض والجسم. تعد النماذج الجديدة من صانعي لحم الخنزير أكثر تكلفة، ولكن يمكنك استخدامها بأمان لإعداد الفطائر ومهروسات اللحوم الصحية واللذيذة لأطفالك.
أفضل 3 صانعي لحم الخنزير للمنزل
يتميز صانعو لحم الخنزير المقدمون بالجودة والمتانة، وهو ما تؤكده العديد من تقييمات المستهلكين. لذلك، يتم التعرف على أفضل المنتجات:
- تيسكوما المعزوفة. تشتهر الشركة التشيكية بجودة منتجاتها ومتانتها وصديقتها للبيئة للمواد المستخدمة في الإنتاج والتصميم المدروس. أما بالنسبة لصانع لحم الخنزير لهذه العلامة التجارية، فهو يتميز بتصميم مشترك - هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ مع حاوية بلاستيكية موضوعة بداخله. قدمت الشركة المصنعة الحماية ضد ارتفاع درجة الحرارة بسبب إدراج السيليكون على الساقين. سيكون من السهل إزالة المنتج في نهاية الطهي بسبب التمدد الطفيف للحاوية من الأعلى. وتشمل عيوب المنتج سعته المتواضعة - 1.1 كجم من اللحم المفروم، فضلاً عن عدم ثقة العديد من المستهلكين بالبلاستيك، على الرغم من جودته العالية.
- ريدموند RHP-M02. تشتهر الشركة المصنعة الصينية بمنتجاتها، لذا فإن هذه العلامة التجارية من لحم الخنزير تلهم الثقة على الفور. مزايا الجهاز هي: استخدام الفولاذ المتين كمادة وحجم 1.5 لتر بالإضافة إلى ضمان لمدة 5 سنوات. التصميم مدروس جيدًا - 4 نوابض تضغط بالتساوي على الغطاء العلوي، مما يمنع التشويه، وتتيح الأخاديد العميقة ضبط حجم المنتج بمرونة. هناك عيب واحد فقط - التكلفة أعلى مقارنة بالمنافسين، لكنها مبررة تماما، وفقا لأصحاب صانع لحم الخنزير.
- Endever Skyline HM 004. أيضا منتج لشركة صينية ومشمول بضمان 5 سنوات ومصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. حجم الحاوية 1.5 لتر، المنتج النهائي 1.4 لتر. أرخص صانع لحم الخنزير، ولكن في نفس الوقت يتطلب بعض الممارسة في الاستخدام.إنه ليس محكم الغلق، لذا يجب عليك أولاً تغطية الجزء السفلي بورق الألمنيوم أو وضع غلاف الخبز بداخله. يتم تأمين الغطاء بواسطة 3 نوابض، وهو ما يكفي لتوفير الضغط المطلوب. ليس لدى صانع لحم الخنزير أي عيوب معينة، باستثناء الحاجة إلى الختم.
العناية بجميع المنتجات هي نفسها - بعد الاستخدام، يجب غسل صانع لحم الخنزير باستخدام منظف، ثم وضعه في المجفف. يمكنك أيضًا استخدام غسالة الأطباق.
وبالتالي، فإن جميع صانعي لحم الخنزير متشابهون مع بعضهم البعض ويختلفون فقط في ميزات التصميم والتكلفة. من أجل اختيار المنتج المناسب، عليك أن تقرر المنتجات التي تخطط لطهيها، وأحجامها، والمواد المطلوبة للمنتج، لأنه لا يتفق الجميع على استخدام البلاستيك الغذائي.
