ما هو الترمس؟

الترمس هو تطور فريد للبشرية، والذي يسمح لنا بالحفاظ على الطعام عند درجة حرارة معينة لمدة تصل إلى يوم واحد. وهذا ينطبق على كل من المنتجات الساخنة والمبردة.

الترمس - ما هو وفيم يستخدم؟

الأجهزة المنزلية عبارة عن حاوية ذات جدران مزدوجة يوجد بينها فراغ. تحتوي معظم الأجهزة الحديثة على طبقة إضافية من العزل وغطاء محكم لإغلاق أكثر أمانًا.

يتم إنتاج الترمس بأحجام مختلفة. يسمح بتخزين وحمل وإعداد الأطباق المختلفة.

الغرض من الجهاز

الغرض الرئيسي من الجهاز هو الحفاظ على الطعام طازجًا وفي درجة حرارة معينة. وإذا كان الطبق ساخناً فإنه يحتفظ بطعمه ورائحته الجذابة لفترة طويلة. لا يفسد الطبق البارد لفترة طويلة من الزمن ويمكن إعادة تسخينه دائمًا.

يشار إلى أن ترموس في الأساطير اليونانية القديمة هو إله الحرارة والرياح.

غالبًا ما يستخدم الترمس أيضًا لإعداد الأطباق "الكسولة". على سبيل المثال، من السهل إعداد عصيدة في المساء أو تحضير كومبوت أو مغلي. لقد أصبحت لذيذة وغنية بفضل المساحة المغلقة التي توضع فيها المنتجات.

الجهاز والخصائص الرئيسية

تم اختراع الترمس لأول مرة من قبل أحد سكان ميونيخ (ألمانيا) في عام 1904.كان الجهاز الفريد من نوعه في هيكله عبارة عن قارورة ذات جدران مزدوجة وسطح مرآة بداخلها، مما يحافظ على حرارة المنتجات الموضوعة فيه بشكل جيد.

القارورة هي العنصر الرئيسي في الحاوية. وهي مصنوعة من الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ ولها جدران مزدوجة يتم ضخ الهواء بينها. يتم إنشاء الفراغ لتقليل التوصيل الحراري والحمل الحراري بين البيئة والمحتويات الداخلية للقارورة.

يغطي طلاء المرآة السطح الداخلي للقارورة. عادة ما يكون السكن مصنوعًا من المعدن أو البلاستيك المتين. كما أن معظم الموديلات الحديثة تحتوي على طبقة عازلة وغطاء محكم مصنوع من البلاستيك الآمن.

يحتفظ الجهاز بالحرارة لمدة 8-10 ساعات. بعد هذا الوقت، تتاح للشخص فرصة الاستمتاع بالشاي الذي لا يزال ساخنًا، كما لو أنه قد تم تخميره للتو. يعد هذا مناسبًا بشكل خاص عندما لا يكون من الممكن استخدام غلاية عادية.

للحفاظ على درجة الحرارة لفترة أطول، يتم ملء الدورق بالكامل بالسائل. لذلك سيكون الجو حارا لفترة طويلة.

النقطة "الضعيفة" الوحيدة هي الغطاء. عند اختيار نموذج، عليك أن تولي اهتماما لهذه التفاصيل. يجب أن تكون مصنوعة من البلاستيك المتين والسميك وأن تتناسب بشكل آمن مع الرقبة.

تصنيف الترمس

في السابق، كانت الأجهزة تُصنع للسوائل فقط. كان من النادر العثور على قارورة واسعة لحمل الدورات الأولى للبيع. لكنهم لم يحافظوا على الطعام دافئًا لفترة طويلة. اليوم تغير كل شيء. هناك الكثير من الخيارات للترمس.

وفقا لمواد التصنيع

المنتجات المصنوعة من مواد مختلفة متاحة للبيع. الترمس الأكثر شعبية هي:

• الفولاذ المقاوم للصدأ؛
• زجاج

منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ تقليدية. من المعتاد اصطحابهم في نزهات طويلة وصيد الأسماك والمشي في الطبيعة.تعتبر الزجاجات جيدة للاستخدام المنزلي لأنها أكثر هشاشة. هناك أيضًا خيار للترمس البلاستيكي. جسمها خفيف وأصلي. مناسبة للرياضة في الهواء الطلق والمشي لمسافات طويلة. ولكن تجدر الإشارة إلى أن البلاستيك ليس متينًا جدًا.

حسب طبيعة التخزين

في السابق، كان الترمس مخصصًا حصريًا للسوائل الساخنة. ولكن منذ وقت ليس ببعيد بدأ تقسيمها، مع الأخذ بعين الاعتبار طبيعة استخدام الحاوية. على سبيل المثال:

• للشاي والقهوة والمشروبات الساخنة الأخرى؛
• للطعام؛
• عالمي.

علاوة على ذلك، فإن كل نوع من أنواع الترمس له أنواع فرعية خاصة به. على سبيل المثال، يشتري العديد من الأشخاص الآن كوبًا حراريًا لصباح لطيف كل يوم. يتيح لك هذا العنصر الاستمتاع بالقهوة محلية الصنع في طريقك إلى العمل.

هناك أيضًا قوارير حرارية للمشي لمسافات طويلة والرياضات النشطة وزجاجات خاصة للمياه الباردة وخيارات أخرى. بالنسبة للطعام، يتم تقسيم الترمس إلى حاويات ذات أحجام مختلفة. بعضها مخصص للوجبات الأولى، بينما البعض الآخر يمكنه تحمل الطعام الصلب فقط.

كيفة تختار؟

يعتمد اختيار الترمس على مبدأ النزاهة والجاذبية البصرية. عند الذهاب إلى المتجر، يجدر بنا أن نتذكر بعض القواعد الأساسية التي ستحميك من شراء سلع منخفضة الجودة:

1. عند الفحص، هز الترمس. في حالة سماع صوت رنين ناعم، فهذا يعني أن المصباح تالف أو غير مثبت بإحكام بالداخل.
2. سيسمح لك الفحص البصري للجزء الداخلي من الجهاز بتقييم سلامته وغياب الرقائق أو الشقوق.
3. لا ينبغي أن يكون هناك روائح حادة وغير سارة في الداخل. إذا كان هناك أي منها، فلن تختفي حتى بعد الغسيل الشامل.

عندما تعود إلى المنزل مع مشترياتك، املأها بالماء الساخن المغلي. إذا سخنت الجدران الخارجية، فهذا يعني أن الترمس معيب.يجدر إعادته إلى المتجر كعنصر منخفض الجودة.

الترمس هو شراء يستحق لجميع المناسبات. من الجيد الذهاب في نزهات ورحلات، أو حتى اصطحابها معك في نزهة طويلة. تعتبر الأكواب الحرارية مثالية لبداية رائعة لليوم وللقهوة الساخنة. من الملائم أن تأخذ معك وجبة غداء محلية الصنع في حاويات إذا لم تتمكن من تناول الغداء في مقهى أو مقصف.