ما الذي يمكنك تجفيفه في مجفف الخضار؟
عند تجفيفها، لا تفقد الخضار والفواكه بنيتها، ولهذا السبب فهي من الأطعمة الشهية الشعبية. لكن عملية الطهي نفسها تستغرق الكثير من الوقت. لحسن الحظ، يمكن تبسيط الأمر، وكل ما تحتاجه هو شراء مجفف احترافي. ولهذا السبب قررنا التحدث عن الخضروات والفواكه المخصصة للتجفيف في هذه الوحدات.
محتوى المقال
ما هي الفواكه التي يمكن تجفيفها في مجفف الخضار؟
تهتم العديد من ربات البيوت بهذا السؤال بالذات. ما الفواكه التي يمكن تجفيفها؟
- الحمضيات.
- عنب؛
- تفاح؛
- توت بري؛
- روان؛
- إجاص؛
- أناناس؛
- موز؛
- كيوي؛
- الخوخ.
ما الذي يمكنك تجفيفه في مجفف الخضار؟ بالإضافة إلى ذلك، في الأجهزة المقدمة، يمكنك تجفيف جميع أنواع التوت، وبالتالي إعداد علاج لذيذ لجميع أفراد الأسرة.
ما هي الخضروات التي يمكن تجفيفها في المجفف؟
ما الذي يجب تجفيفه في مجفف الخضار؟ تم تصميم المجفف للفواكه مثل:
- جزرة؛
- الشمندر؛
- طماطم؛
- كرنب؛
- جزرة.
كما يمكن للأجهزة أيضًا تجفيف الفطر والمكسرات والخبز والحبوب التي تم شراؤها أو قطفها شخصيًا. الجهاز مثالي لتجفيف التوابل أو الأعشاب الطبية.
كيفية تجفيف الخضار والفواكه بشكل صحيح
ما الذي يمكنك تجفيفه في مجفف الخضار؟ تحتاج أولاً إلى تحضير الفاكهة. يجب تجفيف المنتجات الطازجة وغير التالفة فقط.وفي الحالات التي توجد فيها مناطق تالفة، يجب قطع هذه الأخيرة بسكين.
قبل وضعها في الجهاز، يجب شطف الخضار والفواكه جيدًا بالماء الجاري، ثم تقشيرها وتقطيعها إلى شرائح صغيرة يبلغ سمكها حوالي 5 مم. الاستثناءات الوحيدة ستكون الاستعدادات المخصصة لتحضير البرش أو أنواع الحساء المختلفة. في مثل هذه الحالة، ستحتاج إلى صر الجزر أو البنجر على مبشرة خشنة، وقطع البطاطس أو الملفوف إلى شرائح عادية. يتم تقطيع البصل إلى قطع صغيرة، والثوم، على العكس من ذلك، إلى مكعبات كبيرة.
بعد ذلك، ستحتاج إلى وضع الثمار في المجفف، بعد أن قمت مسبقًا بتغطية الطبقات بقطعة قماش قطنية. وفي حالات أخرى، قد تنخفض الخضروات والفواكه ببساطة إلى الطبقة السفلية. في نهج واحد، يمكنك تجفيف عدة أنواع من الفاكهة. ومع ذلك، لا يزال يُنصح بتجفيف الفواكه والخضروات بشكل منفصل، لأنها تتطلب أوقاتًا مختلفة لطهيها بالكامل.
وبالإضافة إلى ذلك، سوف تحتاج إلى اتباع التوصيات للتخزين السليم للفواكه المطبوخة. وبالتالي يوصى بتخزين المحصول المحضر بالطريقة المقدمة في مرطبانات مغطاة بأغطية. في مثل هذه الحالة، لن تمتص الفواكه أو الخضروات أو الأعشاب الروائح والرطوبة الدخيلة، وبالتالي ستحتفظ بمظهر أنيق وطعم لا يصدق. ويمكن وضع الجرار نفسها، على سبيل المثال، في مخزن أو قبو!
