أيهما أفضل محمصة الخبز أم صانعة الساندويتشات؟

يمكن أن تكون محمصة الخبز وصانعة الساندويتشات أفضل مساعدين في المطبخ أثناء الاندفاع الصباحي لإعداد وجبة الإفطار. ولكن إذا لم يكن من الممكن شراء كلا الجهازين، فيجب على ربة المنزل أن تدرس بعناية غرضهما الصارم، وكذلك مزايا وعيوب كل جهاز على حدة وبالمقارنة مع بعضهما البعض.

محمصة أو صانع ساندويتش: ميزات مميزة

المحمصة عبارة عن جهاز مصمم لتحميص شرائح فردية من الخبز دون استخدام الزيت. مبدأ تشغيل الجهاز:

1. تحت تأثير الأشعة تحت الحمراء التي تنتجها عناصر التسخين الموجودة في الجهاز، يتم تجفيف شرائح الخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
2. تتضمن معظم النماذج العمل بقطعتين من الخبز في المرة الواحدة. ولكن تم تحسين بعض النماذج لخبز أربع قطع من الخبز المحمص في وقت واحد.
3. يمكن اختيار درجة التسخين في معظم الموديلات الحديثة حسب تقديرك. كل هذا يتوقف على درجة الخدود التي يفضلها الشخص.
4. حسب درجة مشاركة الإنسان في عملية تحضير الخبز المجفف، تنقسم المحامص إلى يدوية وشبه آلية وآلية. في الخيار الأول، يجب على الشخص التحكم بشكل مستقل في عملية تحميص الخبز بأكملها، ولهذا هناك رافعة لإزالة الخبز المحمص وتحويله.في الخيار الثاني، يتحكم الجهاز بشكل مستقل في درجة الاستعداد، ويتفاعل مع درجة حرارة المنتج. وفي الخيار الثالث، يجب على الشخص اختيار وقت طهي الخبز على الجهاز، والذي يتوافق مع النتيجة المرجوة. أما باقي الخطوات لتحديد مدى جاهزية الخبز وإخراجه فسيتم تنفيذها بواسطة الجهاز نفسه. تقوم الأجهزة الأوتوماتيكية بقذف الخبز بعد طبخه.

أنواع المحامص:

1. كلاسيكي. هذا جهاز مزود بوظيفة الوضع الرأسي للخبز أثناء الطهي. من المهم أن يتم وضع قطعة واحدة فقط في المقصورات.
2. شواء محمصة. على عكس الخيار الأول، يفترض الجهاز وضع أفقي للخبز. في المظهر يشبه فرن صغير. هذا النوع مثالي لخبز الكعك محلي الصنع والخبز المسطح.
3. محمصة ساندويتش. يتكون هذا النموذج من لوحين يتناسبان بإحكام مع المنتج المحمل. باستخدام هذا الجهاز، لا يمكنك صنع الخبز المحمص فحسب، بل يمكنك أيضًا خبز السندويشات الساخنة مع أي حشوة.

صانع الساندويتش هو جهاز مشابه في هيكله لمحمصة الساندويتش.

مهم! تتمثل الاختلافات الرئيسية في الأحجام، فضلاً عن القدرة الإضافية على خبز الفطائر والمعجنات المنتفخة والمزيد. ولهذا الغرض، يتم تضمين لوحات بديلة خاصة مع الجهاز.

مبدأ تشغيل صانع الساندويتش:

1. يمكن للجهاز خبز السندويشات بأي شكل: مربع، مثلث، مجعد.
2. يزيد وجود الألواح القابلة للاستبدال من تنوع الطهي.
3. الألواح الموجودة في الجهاز مصنوعة من مادة غير لاصقة.
4. يمكن جعل العمل مع صانع الساندويتش آمنًا، نظرًا لأن الجهاز مزود بآلية قفل.
5. تحتوي الموديلات الحديثة على مؤشر جاهزية يمنع الطبق من الاحتراق.

في أي الحالات يكون صانع الساندويتش أكثر ملاءمة وفي أي الحالات تكون محمصة الخبز

لفهم عنصر المطبخ الذي سيصبح المفضل لدى الأسرة، عليك أن تفهم الغرض من شراء الجهاز.

يجدر الحديث عن شراء محمصة إذا كانت الأسرة تفضل تناول الخبز المجفف على الإفطار مع إضافة المربى أو الجبن أو النقانق وغيرها من المنتجات الغذائية. يمكن لربات البيوت ذوي الخبرة توسيع نطاق استخدام المحمصة إذا استخدمنها لتذويب الخبز أو تسخين المخبوزات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، وبحسب خبراء التغذية، فإن استبدال الخبز الطازج بالخبز المجفف حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن.

مهم! إذا كان لدى أفراد الأسرة تفضيلات مختلفة عند اختيار وجبة الإفطار، فسيكون صانع السندوتشات خيار شراء ممتاز، حيث يمكنك تحضير الخبز المجفف فيه، تمامًا كما هو الحال في محمصة الخبز، ولكن أيضًا السندويشات الساخنة مع أي حشوات، وفطائر فيينا، وشرائح اللحم، الفطائر وأكثر من ذلك بكثير.

أيهما أفضل للاختيار: محمصة أو صانع ساندويتش؟

لاتخاذ قرار بشأن الشراء، يجب عليك تحليل النقاط التالية:

1. التوفر والخصائص الوظيفية للفرن. يمكن للموقد الجيد أن يحل محل جميع وظائف صانع الساندويتش، وفي هذه الحالة يقع الاختيار على محمصة الخبز. ولكن إذا كان الموقد قديمًا جدًا، ولا ترغب في الاقتراب منه مرة أخرى، فإن أفضل خيار للشراء هو صانع الساندويتشات.
2. حجم المطبخ وتوافر مساحة الدرج. من المفيد شراء محمصة لأولئك الذين ليس لديهم مساحة كافية في المطبخ لاستيعاب جميع الأجهزة، لأنها صغيرة الحجم وتناسب أي خزانة. إذا كان المطبخ كبيرا الحجم ويمكن أن يجد مساحة لصانع السندويشات، يصبح الاختيار واضحا.
3. أمان. المحمصة الجيدة لن تسمح لك بالحرق، لأنها لا تتطلب أن تدخل أصابعك في فتحات الخبز.ولكن هناك احتمالية للإصابة بحروق طفيفة عند إزالة الخبز. صانع الساندويتش لديه قفل قفل. ولكن في حالة الطبق الضخم، قد لا يغلق، مما سيفتح الوصول إلى الأطباق الساخنة.

وبالتالي، يمكن لكل من محمصة الخبز وصانع الساندويتشات أن يأخذا مكانهما الصحيح في مطبخ العائلة، مما يمنح الصباح طعمًا مقرمشًا ومذاقًا لوجبة إفطار طازجة.