جهاز موقد الغاز
توجد مواقد غاز في العديد من الشقق والمنازل الخاصة، وحتى في حالة عدم توفر الغاز الطبيعي، يتم استخدام الأسطوانات. ترجع شعبية الجهاز إلى بساطته وانخفاض تكلفة تشغيله. وعلى الرغم من أن استخدام الموقد ليس بالأمر الصعب، إلا أن الكثيرين في كثير من الأحيان لا يعرفون هيكله ومبدأ تشغيله. هذه المقالة مخصصة لأولئك المهتمين بهذه القضايا.
محتوى المقال
جهاز موقد الغاز
يجمع الجهاز الحديث بين عدة أنظمة تعمل مع بعضها البعض. تجمع البلاطة بين الأنظمة التالية:
- الأساسية، والتي تشمل الأجزاء المرتبطة مباشرة بإمدادات الغاز واحتراقه: خطوط الأنابيب، وصمامات الإغلاق، والشعلات والشعلات؛
- الجزء الكهربائي، الذي يسمح لك باستخدام الجهاز بشكل أكثر راحة، يتضمن الإشعال الكهربائي، والإضاءة، وفي بعض الموديلات، مصدر الطاقة للشواية؛
- الإطار، عادة ما يكون مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ ومغطى بمينا مقاومة للحرارة والصدمات.
جهاز حرق الغاز
الموقد والموقد شيئان مختلفان، على الرغم من أن الكثير من الناس غالبًا ما يخلطون بينهما بسبب الجهل. يقع الموقد في الموقد، أسفل الموقد، بينما توجد الشعلات في الجزء العلوي. عند الغسيل، يتم إزالتها ومسحها، في محاولة لمنع الرطوبة من الدخول إلى الفواصل. يوجد تحت الموقد جسم الموقد بفوهة.ومنه يدخل الغاز إلى المقسم حيث يختلط بالهواء. يتحكم المنظم في إمداد الغاز من الموقد - من الأضعف (أقصى اليسار) إلى الحد الأقصى (أقصى اليمين للمنظم).
اعتمادًا على استخدام الغاز الطبيعي أو الغاز المعبأ، يتم تركيب مجموعات من الفوهات القابلة للاستبدال على الشعلات. لا ينصح بتغيير الطائرات أو ضبط الضغط بنفسك، فمن الأفضل أن يعهد بهذا الأمر إلى أخصائي.
يتم استخدام ثلاثة أنواع من الشعلات:
- الحركية.
- انتشار؛
- مختلط.
تأتي الأسماء من مبدأ التشغيل: في مواقد الانتشار، يمتزج الغاز بشكل طبيعي مع الهواء بعد مروره عبر مقبس الفاصل. هذا هو الخيار المستخدم في الفرن. مع الشعلات من النوع المنتشر، يدخل الغاز تحت الضغط، مما يؤدي إلى امتصاص الهواء، ويدخل الخليط الجاهز إلى الموقد. تم تجهيز مواقد الغاز الحديثة بشعلات من النوع المختلط، حيث يأتي جزء من الهواء من داخل الموقد، ويدخل جزء منه إلى الموقد من منطقة المطبخ.
مراقبة الغاز
يتم التحكم في عملية الاحتراق بواسطة مزدوج حراري يقوم بإيقاف الغاز في حالة انطفاء أحد الشعلات. لكي يعمل نظام التحكم في الغاز، ليس من الضروري وجود مصدر طاقة، فهو يعمل بشكل مستقل عنه.
أثناء التشغيل، تسخن المزدوجة الحرارية، ويكون المثبط، الذي يتم التحكم فيه بواسطة صمام كهرومغناطيسي، في الوضع المفتوح. إذا انطفأ اللهب نتيجة غليان الماء وتناثره على الموقد، تتوقف المزدوجة الحرارية المبردة عن العمل على الصمام ويتم إغلاق المخمد.
الإشعال الكهربائي
غالبًا ما تكون المواقد الحديثة مجهزة بنظام إشعال كهربائي. تشتمل على شمعات إشعال تعمل بالكهرباء وتقع بجوار الشعلات. يتم توفير الطاقة لهم عن طريق الضغط على زر. إذا لم يكن هناك جهد في الشبكة، فلا يهم. افتح صمام إمداد الغاز بالموقد بهدوء واستخدم أعواد الثقاب القديمة الجيدة.
تشغيل الفرن
تم تجهيز الأفران الحديثة بموقد على شكل دائرة كبيرة القطر والتحكم في الغاز. غالبًا ما تتوفر خيارات الفرن مع الإشعال الكهربائي والشواية ونظام الحمل الحراري والزجاج ثلاثي الطبقات للعزل الحراري عالي الجودة وأجراس وصفارات أخرى. مبدأ التشغيل الخاص بها هو نفسه كما هو الحال في الفرن البسيط ذي الطراز القديم، مع وجود شعلات على طول الجدران الجانبية - تسخين متزامن للطعام الذي يتم تحضيره، وموجود على صفائح الخبز على الرفوف، من عدة جوانب لضمان الخبز المتساوي.
المبدأ العام لتشغيل موقد الغاز، الرسم التخطيطي
يوضح الشكل أدناه النسخة الكلاسيكية من موقد الغاز، الذي يعكس العناصر المذكورة أعلاه، وفهم تفاعلها ليس من الصعب - كل شيء واضح تماما.
