أي موقد كهربائي أفضل، السيراميك الزجاجي أم العادي؟
في المباني الجديدة الحديثة متعددة الطوابق، لا يوجد دائمًا أي مصدر للغاز. وهذا يعني أن الموقد الكهربائي يظل هو الخيار الوحيد للمطبخ - ويجب التعامل مع اختياره بعناية قدر الإمكان. في هذه المادة، سننظر في القضايا العامة لمثل هذا الاختيار، دون النظر في نماذج وعلامات تجارية محددة.
السيراميك الزجاجي أو الموقد الكهربائي العادي
تأتي المواقد الكهربائية في ثلاثة أنواع رئيسية - مع مواقد من الحديد الزهر ومغطاة بطبقة من الزجاج والسيراميك ونوع الحث. هذا الأخير لم ينتشر بعد، كونه غريبا تماما. ولكن يمكن شراء النوعين الأولين من المواقد الكهربائية من أي متجر لاجهزة الكمبيوتر.
لنبدأ نظرنا بالمواقد ذات الشعلات المصنوعة من الحديد الزهر. إنها بسيطة من الناحية الهيكلية وبأسعار جذابة، وهي خيار كلاسيكي للميزانية يتناسب تمامًا مع أي تصميم داخلي. ويترتب على الاسم أن عنصر التسخين عبارة عن موقد من الحديد الزهر، وهو لا يتطلب جودة الجزء السفلي من تجهيزات المطابخ، ولكن لديه بعض الجمود الحراري. ببساطة، يسخن ببطء ويبرد ببطء.
بالطبع، هناك نماذج في السوق ذات شعلات سريعة تتمتع بقوة أكبر - لكنها لا تخلو من عدد من العيوب. جسم هذه المواقد مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ أو المطلي بالمينا - وإزالة الدهون المتبقية منه أمر سهل وبسيط. لكن الإسفنج الصلب ومنتجات التنظيف التي تحتوي على مواد كاشطة غير مرغوب فيها - فالبقع والخدوش الدقيقة ستؤدي إلى بهتان السطح.يوفر الفرن تسخينًا موحدًا للهواء ضمن حجمه، ولكنه يتميز بالحد الأدنى من الوظائف - حتى وضع الحمل الحراري غير مدعوم في كل الطرازات.
تعتبر الألواح ذات الأسطح الزجاجية والسيراميك بمثابة تطور لعائلة الأجهزة المنزلية قيد النظر. يوجد أسفل اللوحة المصنوعة من مادة مقاومة للحرارة عناصر تسخين تصل إلى وضع التشغيل على الفور تقريبًا. يبدو هذا الحل تكنولوجيًا وحديثًا للغاية - يعد هذا خيارًا مثاليًا لأسلوب التقنية العالية.
ومن بين العيوب الطفيفة، تجدر الإشارة إلى متطلبات تجهيزات المطابخ: القاع المسطح والنظيف تماما هو مفتاح العمل الناجح وعدم وجود خدوش على السطح. قصص الرعب حول كيف تؤدي قطرة واحدة من الماء البارد إلى حدوث تشققات وفشل في الموقد أصبحت شيئًا من الماضي - فالمواقد الكهربائية الحديثة من هذا النوع تتمتع بهامش أمان معين. وهو ما لا ينقذك من التأثير المستهدف - فكسر طلاء الزجاج والسيراميك أسهل بكثير مما يبدو للوهلة الأولى.
مهم! يجب أيضًا ألا تنسى السعر - فالموقد الكهربائي المصنوع من الزجاج والسيراميك أغلى من نظيره المصنوع من الحديد الزهر.
أي موقد أفضل
تم تحديد ثلاثة عوامل أساسية تؤثر على اختيار الموقد الكهربائي أعلاه. هذه هي التكلفة وسهولة الاستخدام والمظهر. حدد اختيارك بناءً على التفضيلات الفردية - يمكنك العثور في السوق على مواقد كهربائية عالية الجودة مزودة بشعلات من الحديد الزهر وحلول تعتمد على الأسطح الزجاجية والسيراميك الجذابة في وظائفها.
