كيفية تشغيل الفرن في موقد كهربائي

يعد الفرن أحد الأجهزة المنزلية الأكثر شيوعًا والضرورية في المطبخ. يسمح لأي ربة منزل بإعداد أطباق لذيذة وصحية لمائدة الأعياد وللوجبات اليومية لجميع أفراد الأسرة. ومع ذلك، يعد هذا جهازًا عالي الخطورة، ويتطلب الالتزام بعدد من القواعد أثناء التثبيت والاتصال والتشغيل.

تعليمات استخدام الجهاز

كيفية تشغيل الفرن في موقد كهربائي؟ يعد كل من الفرن والموقد الكهربائي ككل من الأجهزة القوية والخطرة أيضًا. لذلك، يحاول كل مصنع أن يجعل التعليمات الخاصة به مفصلة ومفهومة قدر الإمكان.

يجب عليك بالتأكيد دراستها بعناية قبل استخدامها لأول مرة، واستخدامها في المستقبل حسب الحاجة. ما يجب أن تولي اهتماما خاصا ل:

1. من المهم الاعتماد على التثبيت والاتصال، وكذلك الإصلاحات إذا لزم الأمر، فقط للمتخصصين المؤهلين.
2. لطهي الطعام في الفرن، يوصى باستخدام أطباق خاصة مقاومة للحريق (الحديد الزهر، السيراميك، السيليكون، إلخ).
3. الجزء السفلي من الفرن غير مخصص للطهي، فإذا وضعت صينية خبز أو أدوات أخرى هناك، فإنك تخاطر بإتلاف المدفأة.
4. عند ضبط درجة الحرارة، استمع إلى التوصيات المحددة في وصفة الطبق.
5. بعد الطهي، يوصى أيضًا بتهوية الغرفة من منتجات الاحتراق.

انتباه! قبل تنظيف الفرن، تأكد من فصل الجهاز. إذا لم يتم اتباع هذه القاعدة البسيطة، فهناك خطر التعرض لصدمة كهربائية.

البداية الأولى

بادئ ذي بدء، تحتاج إلى التحقق من محتويات الفرن وإزالة كل ما هو غير ضروري منه.

بعد ذلك، تحتاج إلى إدخال القابس في مأخذ التيار الكهربائي وضبط المؤقت على درجة الحرارة المطلوبة. إذا تم استخدام الفرن لأول مرة، فمن المستحسن "حرقه". للقيام بذلك، يتم تسخين الجهاز عند درجة حرارة 120 درجة إلى 150 درجة مئوية وهو فارغ لمدة 20-30 دقيقة.

يمكنك بعد ذلك فتح الباب والسماح بدخول الهواء النقي. لمزيد من الاستخدام، بعد التسخين إلى درجة الحرارة المطلوبة، أدخل صينية الخبز بالطعام.

انتباه! عند استخدام الفرن، انتبهي لحرارته العالية. يمكن أن يؤدي لمس عناصره بدون قفازات واقية إلى حرق حراري خطير.

بعد انتهاء وقت الطهي، يجب ضبط مقبض منظم الحرارة على الوضع "0" ويجب فصل الجهاز عن مصدر التيار الكهربائي. عندما يبرد الفرن، يجب عليك تنظيفه.

مقدمة إلى الميزات الأساسية

وتتمثل المهمة الرئيسية للفرن في إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق من اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجات الحلويات المختلفة، وما إلى ذلك. وفي الوقت نفسه، الميزة الرئيسية للموقد الكهربائي على موقد الغاز هي القدرة على ضبط درجة الحرارة الدقيقة لإعداد طبق معين حسب الوصفة.

ومع ذلك، فإن معظم نماذج الأفران الكهربائية مجهزة بالعناصر التالية التي توفر وظائف إضافية:

• مؤقت؛
• إنذار؛
• عناصر التسخين العلوية والسفلية.

يتم ضبط كل من المنبه والمؤقت على وقت معين ضروري للطهي، ولكن الغرض الوظيفي لهما مختلف. يقوم المنبه بإعلامك بإشارة صوتية بانتهاء الوقت المحدد وأن الطبق جاهز، بينما يقوم المؤقت بإيقاف وضع الحفاظ على درجة الحرارة بعد انتهاء الوقت.

تستخدم التسخين السفلي لمنع احتراق الطعام، وهي مناسبة لطهي الأطعمة التي لا تتطلب درجات حرارة عالية، مثل خبز الفاكهة. يتيح لك التسخين العلوي إعطاء المخبوزات قشرة ذهبية شهية.

يقدم السوق الحديث أيضًا أفرانًا متعددة الوظائف لا يمكنها طهي الطعام فحسب، بل يمكن استخدامها أيضًا لتسخين الأطباق، فضلاً عن إزالة الجليد وتجفيف الطعام. في هذه الحالة، يتم تطبيق التسخين الضعيف لكلا عنصري التسخين مرة واحدة.

المستوى المتوسط ​​هو الأفضل لطهي الطعام بالتساوي من جميع الجوانب.

يمكن تجهيز الجدار الخلفي للفرن في الموديلات الأكثر تكلفة بمروحة، مما يضمن طهيًا موحدًا للعديد من الأطباق الموضوعة على مستويات مختلفة في نفس الوقت.

إذا كان هناك أطفال صغار في العائلة، فقد تكون الوظيفة الإضافية لقفل الباب التلقائي أو الميكانيكي مفيدة.

وستقدر العديد من ربات البيوت أيضًا الأدلة التلسكوبية، التي تجعل من السهل إزالة الشبكات وألواح الخبز، مما يقلل من خطر الحروق.

لوائح السلامة

بغض النظر عن الشركة المصنعة للموقد الكهربائي وطرازه، عند استخدام الفرن، يجب عليك التعرف على قواعد السلامة الأساسية التالية والتأكد من اتباعها:

• لا تترك جهاز التشغيل دون مراقبة لفترة طويلة؛
• لا تسمح للأطفال بالقرب من الجهاز قيد التشغيل؛
• يجب تنظيف الفرن في كل مرة بعد طهي الطعام فيه، بعد فصل الجهاز أولاً عن مصدر الطاقة؛
• للتنظيف، استخدم فقط المنظفات المسموح بها بموجب تعليمات الجهاز؛
• قم بتبريد الفرن فقط مع إغلاق الغطاء؛
• لا تقم بتخزين المواد القابلة للاشتعال بالقرب من الموقد الكهربائي؛
• يمنع استخدام الفرن في غير الغرض المخصص له، مثلاً لتدفئة الغرفة؛
• في حالة حدوث عطل يمنع تفكيك الجهاز وإصلاحه بنفسك، ويجب الاستعانة بخدمات متخصصي الإصلاح.

إذا اتبعت هذه القواعد البسيطة، فسوف يخدمك الفرن لسنوات عديدة وسيسعدك بأطباق لذيذة وعطرية!