كيفية تحضير لغو في طباخ التعريفي
في العالم الحديث، تظهر المزيد والمزيد من الأجهزة المفيدة في الحياة اليومية وخارجها، مما يجعل حياتنا أسهل بكثير. الآن وصلت التكنولوجيا إلى أولئك الذين ينتجون المشروبات الكحولية بأنفسهم. على الرغم من حقيقة أنه يمكن الآن العثور على أي كحول تقريبًا على أرفف المتاجر، إلا أن لغو القمر لا يزال مطلوبًا بين محبي إنتاجه وشربه.
العنصر الضروري لأولئك الذين سيقومون بتحضير لغو هو الطباخ التعريفي. لكن جودة المنتج الناتج تعتمد على مدى صحة اختياره. ولهذا السبب من المهم جدًا فهم كيفية عمل هذا المساعد والتعرف على خصائص كل نوع. سوف تتعلم كل ما تحتاجه حول موقد الحث لآلة القمر في هذه المقالة.
محتوى المقال
ما هي مزايا طباخ التعريفي ل Moonshiner؟
أولاً، عليك أن تفهم سبب حاجتك إلى مثل هذا الموقد، وما هي مزاياه مقارنة بالطرق الأخرى لإنتاج لغو، وما إذا كان الأمر يستحق قضاء الوقت في الاختيار والمال لشراء هذه الوحدة.
الطباخ التعريفي هو جهاز مصمم لتسخين أواني الطهي المعدنية باستخدام المجالات المغناطيسية والتيارات الدوامة.وفي أغلب الأحيان يكون مغطى بطبقة من السيراميك الزجاجي وهو عبارة عن شيء صغير مستطيل الشكل، مما يسمح بوضعه في أي مطبخ دون أن يأخذ مساحة كبيرة.
يتمتع هذا الموقد بمزايا كبيرة لا تتمتع بها أجهزة التدفئة الأخرى التي يستخدمها منتجو لغو القمر. أولا، هو مستوى عال من الأمن. يسخن سطحه قليلاً، لذلك لا تخاطر بالحرق. أيضًا، تم تجهيز جميع الطرز تقريبًا بوظيفة إيقاف التشغيل التلقائي بعد إزالة الأطباق من السطح، وكذلك في حالة عدم استخدام أحد للجهاز لعدة ساعات.
ميزة أخرى للشراء هي أنه يمكنك التحكم في درجة حرارة التدفئة بنفسك. هذه وظيفة مفيدة للغاية خاصة بالنسبة لأهل القمر، لأنك لم تعد بحاجة إلى تحريفها بالعين، ولن تكون النتيجة النهائية مخيبة للآمال.
مهم! يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بإعداد لغو على موقد الحث، فإن احتمالية حرق الهريس تقل حتى لو كان تكوين المنتج سميكًا جدًا. وهذا سبب آخر للاهتمام بهذه الوحدة والتفكير في شرائها.
وبالطبع الميزة الأكثر أهمية هي سرعة التسخين. ويتجاوز سرعة موقد الغاز بنسبة 40% تقريبًا، والكهربائي بنسبة 30%. يقرر معظم رواد القمر شراء موقد الحث بعد أن يتعلموا عن هذه الخاصية.
ما نوع الأدوات المطلوبة وما هو الوزن الذي يمكن أن يتحمله الموقد؟
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه ليس كل تجهيزات المطابخ مناسبة لمثل هذا الموقد، ولكن فقط تلك التي يكون قاعها مغناطيسيًا. لهذا السبب يجب عليك توخي الحذر عند اختيار أواني الطهي - فحتى أغلى لقطات لغو القمر يمكن أن تكون مضيعة للمال، لأن قاعها قد لا يكون مغناطيسيًا.هذا يعني أنه لا يمكنك استخدامها مع الطباخ التعريفي.
من المهم أيضًا أن يكون الجزء السفلي كثيفًا ومتينًا. هذا سوف يساعد على تجنب المشاكل أثناء العمل.
مهم! تذكر أنه لا ينبغي بأي حال من الأحوال استخدام خزانات الألومنيوم أو النحاس.
انتبه إلى الوزن الذي يمكن أن يتحمله الموقد. يختلف كل طراز عن الآخر، لذا يجب عليك معرفة هذه المعلمة مسبقًا قبل الشراء. إذا تم شراء الجهاز بالفعل، ولكن يمكنه تحمل وزن غير مرضٍ بالنسبة لك، فيمكنك شراء أو إنشاء حامل خاص بك لنقل الوزن إلى طاولة أو سطح آخر.
الوظائف والميزات
عند اختيار الطراز، عليك الانتباه إلى وظائفه وميزاته حتى تتمكن من اختيار ما يناسبك تمامًا.
على سبيل المثال، تحتوي العديد من المواقد على الميزات المفيدة التالية:
- بداية سريعة - عند تشغيله، فإنه يحدد تلقائيًا أي من الشعلات تحتوي على أطباق؛
- المؤقت - يحدث أيضًا أنك لا تستطيع الوقوف بجوار الموقد أو أنك لا تريد ذلك. في هذه الحالة، يمكنك ضبط مؤقت مع إيقاف التشغيل التلقائي والبدء في عملك بهدوء؛
- إيقاف التشغيل الوقائي - في حالة وصول سائل أو أي مادة خطرة أخرى إلى السطح، سيتم إيقاف تشغيل الوحدة من تلقاء نفسها؛
هذه الوظائف مفيدة ليس فقط عند إعداد لغو، ولكن أيضا الطعام العادي، وهذه ميزة أخرى لشراء مثل هذا الجهاز. يرجى ملاحظة أنه كلما زادت الميزات و"المهارات" التي يتمتع بها الموقد، زادت تكلفته. لذلك من الأفضل أن تقرر على الفور ما تحتاجه بالضبط من الجهاز وما الذي ستستخدمه بالفعل.
أي موقد تختاره لغو القمر
هناك العديد من النماذج الأكثر ملاءمة لأولئك الذين ينتجون لغو في المنزل.دعونا ننظر بإيجاز إلى بعض منهم.
- GASTRORAG TZ BT-180K هو موديل خفيف الوزن يمكنه تحمل ما يصل إلى 15 كجم من الوزن. تحتوي على شاشة عرض خاصة ومؤشر ضوئي. لديه الوضع التلقائي والحماية من الحرارة الزائدة. خيار مثالي لأولئك الذين لا ينتجون بكميات كبيرة جدًا.
- نموذج مزود بمؤقت يتميز بمعدل تسخين مرتفع إلى حد ما بالإضافة إلى هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ. يتم توفير نطاق واسع من درجات الحرارة أيضًا، وهو ما سيكون مفيدًا جدًا للقمر.- INDOKOR IN8000 هو جهاز لأولئك الذين يرغبون في إنتاج الكثير من لغو القمر في وقت قصير. يمكنها تحمل وزن يصل إلى 100 كجم كما أنها تتمتع بقوة عالية. كما أنها تتمتع بحماية من الحرارة الزائدة ووظيفة معالجة قوية.
الآن أنت تعرف ما هو الطباخ التعريفي، ولماذا قد يحتاج إليه القمر، وما الذي يجب الانتباه إليه عند الاختيار.
