كيفية استخدام طباخ التعريفي

المواقد أو الألواح التعريفية هي نتيجة لتطور أدوات المطبخ التقليدية. الفرق الرئيسي بينهم وبين الآخرين يكمن في مبدأ العمل. إذا كان كل شيء واضحا مع موقد يعمل بالغاز، فإن احتراق وقود الغاز يؤدي إلى تسخين الأطباق والطعام الموضوع فيها. يتم التسخين في الفرن الكهربائي نظرًا لأن التيار الكهربائي الذي يمر عبر عنصر التسخين يولد كمية معينة من الطاقة الحرارية.

مبدأ العمل لطباخ التعريفي

تعمل اللوحة الاستقرائية على أساس ظواهر فيزيائية أخرى. يتم الطهي على هذه المعدات باستخدام الحث. يتم تحويل التيار المار عبر لفات الملف الحثي إلى مجال مغناطيسي متناوب. يقوم بتسخين الأطباق بسبب مجال الدوامة الناتج.

كيفية استخدام طباخ التعريفي بشكل صحيح

لكي يعمل الموقد لفترة طويلة ودون أي مشاكل، سيحتاج المستخدم إلى شيء واحد فقط - الالتزام الصارم بالمتطلبات الواردة في دليل التعليمات. يصف هذا المستند الإجراء الخاص باختيار موقع لتثبيت النموذج وإجراءات تشغيله وتشغيله.

كيفية توصيل الموقد

الأداة الرئيسية المطلوبة لتوصيل الجهاز بالشبكة هي مفك البراغي. للاتصال مباشرة، سوف تحتاج إلى شراء كمية معينة من كابل الطاقة ثلاثي النواة. في أغلب الأحيان، يتم استخدام كابل ذو مقطع عرضي من 4 إلى 6 أمتار مربعة. مم. يجب أن يكون طول هذا الكابل كافيًا للوصول إلى نقطة توصيل اللوحة. كقاعدة عامة، يتم تضمين كابل ذو 4 أسلاك في العبوة. سلكان، بني وأسود، هما طوران، والسلك الأزرق هو "0"، والسلك الأصفر والأخضر مؤرض. يجب تجريد أطراف الأسلاك. يوجد على الجانب الخلفي للمنتج مشط يتم فيه تركيب الأسلاك المقطوعة. يجب أن يكون الطرف الحر متصلاً بالشبكة الكهربائية للمنزل.

كيفية تشغيل طباخ التعريفي

لذلك، يتم توصيل اللوحة بالشبكة. بعد اكتمال هذه العملية، تشير بعض النماذج إلى أن كل شيء يسير كالمعتاد ويمكن تشغيل اللوحة.

على لوحة التحكم، كقاعدة عامة، يوجد زر "بدء / إيقاف"، يؤدي الضغط عليه إلى تشغيل الجهاز.

• التشغيل وأساسيات التشغيل.

قبل البدء في العمل، من المنطقي تنظيف السطح من بقايا التغليف وآثار المواد اللاصقة التي قد تبقى بعد الإنتاج. بالمناسبة، في الدقائق الأولى من العملية قد تكون رائحتها مثل المطاط المحترق. لكن لا داعي للقلق كثيرًا، فهذه الروح غير السارة ستغادر قريبًا.

• تشغيل مناطق الطهي.

لكل منطقة على حدة، توجد أزرار منفصلة على لوحة التحكم، بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بعض الطرز على عناصر تحكم منفصلة. يمكن ضبط الطاقة من 0 إلى 9.

تصف تعليمات التشغيل بالتفصيل أوضاع الطاقة المثالية للغليان وأيها للتسخين أو الطهي المباشر.

كيفية إيقاف تشغيل موقد الحث بشكل صحيح

بعد الانتهاء من الطهي، يجب عليك إيقاف تشغيل اللوحة. للقيام بذلك، يمكنك الضغط على زر "بدء / إيقاف" أو الانتظار لفترة معينة، وبعد ذلك ستنتقل اللوحة نفسها إلى وضع الاستعداد.

كيف تطبخ على طباخ التعريفي

لإعداد الطعام، تحتاج إلى إعداد المنتجات اللازمة، وبالطبع الأطباق، المزيد عن ذلك أدناه.

اختيار تجهيزات المطابخ لطباخ التعريفي

مناسبة للطهي على أفران الحث استخدم أدوات متخصصة مصنوعة من مواد مغناطيسية. يتم تحديد ذلك من خلال المبدأ الفيزيائي الذي يقوم عليه عملها. تعتبر تيارات إيدي، التي تولد الحرارة في أواني الطهي، أكثر فعالية في أواني الطهي المغناطيسية. إذا كان المستهلك لا يرغب في إنفاق المال على شراء أطباق جديدة، يمكنك شراء محول، مصنوعة على شكل قرص وتوضع على الموقد، حتى تتمكن من استخدام أدوات المطبخ المألوفة (الزجاج والألومنيوم وغيرها). سوف يتعامل هذا المحول مع تيارات الدوامة ويسخن وينقل الحرارة إلى الأطباق المثبتة عليه.

مهم!

لمعرفة ما إذا كانت أواني الطهي المختارة مناسبة للاستخدام على فرن الحث، أم لا، سوف يساعدك مغناطيس عادي. يكفي إحضارها إلى الوعاء، وإذا التصقت، فيمكن استخدام الوعاء للطهي باستخدام هذه المعدات.

الحل الأفضل هو استخدام الأطباق ذات القاع السميك.

فهم الأوضاع

لتسهيل عملية الطهي، يحاول المصنعون تثبيت المزيد من الوظائف، وبعضها، في الواقع، يمكن أن يحقق فوائد معينة. على سبيل المثال، وظيفة Booster، والتي تسمح لك بنقل الطاقة من الموقد إلى الموقد. يجعل من الممكن أخذ الطاقة من الموقد الحر. هذا يسمح لك بطهي الطعام بشكل أسرع قليلاً.

الوضع الدافئ – وجودها يسمح لك بترك الطعام المطبوخ على الموقد، ولن يتمكن من التبريد لفترة طويلة.

إغلاق طارئ سيعمل عندما يصل السائل إلى الموقد. ونتيجة لذلك، يتم إيقاف جميع الشعلات.

تقدم بعض الطرز للمستخدمين أوضاعًا مختلفة تسمح لهم بطهي الفطر المقطّع أو المطهي.

كيفية فتح طباخ التعريفي

في بعض الحالات، يصبح من الضروري حجب الموقد، على سبيل المثال، عن الأطفال الصغار الذين قد يلعبون بلوحة التحكم. قد يكون هناك زر به صورة قفل على اللوحة الأمامية. بعد الضغط عليه، سيتم حظر التحكم في الموقد. لإيقاف تشغيله، تحتاج إلى الضغط على زرين في نفس الوقت، كقاعدة عامة، هذه هي الأزرار "زائد" و "ناقص"، بعد الضغط عليك الانتظار لفترة معينة.

ميزات الطبخ على طباخ التعريفي

إحدى الميزات الرئيسية للطباخ التعريفي هي سرعة الطهي. كل من يستخدمه في المنزل يلاحظ تشغيله السريع. دعونا نلقي نظرة على هذا باستخدام مثال صنع البيض المخفوق العادي. لذلك، على الغاز، سيكون البيض المخفوق جاهزا في المتوسط ​​\u200b\u200bخلال 12-15 دقيقة، في فرن الحث، لن يستغرق وقت الطهي أكثر من 4 دقائق.

مهم!

بالنسبة لأولئك الذين يتقنون هذا الجهاز فقط، يجب عليهم في البداية اتباع التعليمات الموضحة في كتب الوصفات بدقة. وفقط بعد اكتساب بعض الخبرة يمكنك طهي الطعام بنفسك.

قواعد السلامة عند العمل مع طباخ التعريفي

فرن الحث هو جهاز كهربائي، وبالتالي، يجب أن يتم تشغيله وفقًا لتدابير السلامة للعمل مع الأجهزة الكهربائية.

1. يجب أن يتم الاتصال فقط بالشبكة التي تفي بالمتطلبات المحددة في تعليمات التشغيل.
2. من غير المقبول تغطية اللوحة التي يتم من خلالها تهوية التجويف الداخلي للجهاز.
3. يجب حماية المعدات من دخول الرطوبة إلى السكن.
4. لا يمكن إجراء تنظيف وصيانة الجهاز الاستقرائي إلا بعد فصل الجهاز عن الشبكة الكهربائية.

باتباع هذه النصائح، يمكنك بسهولة استخدام موقد الحث الخاص بك وسوف يستمر لفترة طويلة.