كيفية خداع طباخ التعريفي

التقدم لا يزال قائما، وتظهر العديد من الابتكارات في مجال الأجهزة المنزلية. لا يمكن وصف الطباخ التعريفي بأنه ابتكار بالمعنى الكامل للكلمة - يعود تاريخ الاختراع إلى السبعينيات من القرن الماضي. أصبحت هذه المواقد منتشرة على نطاق واسع فقط في السنوات الأخيرة بسبب العديد من المزايا - الكفاءة العالية والاستهلاك المنخفض للطاقة مقارنة بالموقد الكهربائي الكلاسيكي والسلامة من الحرائق وسهولة هذا النوع من الأجهزة. ومع ذلك، هناك بعض الفروق الدقيقة في استخدامها. في بعض الأحيان يتعين عليك الغش في طباخ التعريفي، لماذا تفعل ذلك وكيف سيتم مناقشته لاحقًا في المقالة.

لماذا هذا ضروري؟

يتطلب الجهاز تحديد نوع الأدوات المستخدمة في عملية الطهي. ويجب استيفاء الشروط التالية:

1. الشرط الأول هو أن التركيب الكيميائي للمادة التي تصنع منها يجب أن يكون مغناطيسيًا حديديًا ويؤدي إلى تيارات تحريضية. بكل بساطة، أنت بحاجة إلى أدوات معدنية، والأدوات التي يلتصق بها المغناطيس هي المعيار لمعرفة ما إذا كانت مناسبة أم لا. يمكن أن يكون من الفولاذ المطلي بالمينا أو الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الغذاء أو الحديد الزهر، والشيء الرئيسي هو أن المادة تجري تيارات مغناطيسية. يتم تمييز المجموعات الخاصة من أواني الطهي التعريفي وفقًا لذلك على شكل أيقونة تصور زنبركًا أو تحريضًا.لاستخدام الألمنيوم أو السيراميك أو الأواني الزجاجية، سيتعين عليك تجاوز نظام التعرف باستخدام الأقراص الحثية.
2. الشرط الثاني هو قاع مسطح للأواني المستخدمة يغطي أكثر من 70٪ من سطح عمل الموقد.
3. وهناك شيء آخر - يجب أن يكون سمك الأطباق المستخدمة 2 ملم على الأقل، وإلا فإنه يمكن أن يتشوه أثناء الاستخدام، وسوف يتوقف الموقد أيضًا عن "رؤيته". إذا لم يتم استيفاء هذه الشروط، فلن تعمل الأجهزة الإلكترونية الموجودة على الموقد ولن تبدأ عملية الطهي.

إذا كانت أواني الطهي لا تلبي هذه المتطلبات، فقد لا يتعرف عليها الفرن. في مثل هذه الحالات، تم اختراع بعض الحيل لخداع الفرن.

ما الذي سيساعدك على خداع طباخ التعريفي؟

لكي تتم عملية التسخين، من الضروري تضليل الجهاز، مع التأكد من استيفاء الشروط المذكورة أعلاه. تتم هذه المناورة باستخدام أقراص خاصة.

ما هي الأقراص الحثية

في الواقع، وراء هذا الاسم الصعب مخفي قرص دائري مصنوع من مادة مغناطيسية، مثل الفولاذ المقاوم للصدأ، بقطر مناسب لتغطية سطح عمل الموقد، ومسطح تمامًا وسميك بدرجة كافية حتى لا يتشوه عند تسخينه. يمكن شراؤه من متجر متخصص أو عبر الإنترنت أو صنعه في المنزل من مواد الخردة.

انتباه!

هذا الحل له عيب صغير - ينخفض ​​\u200b\u200bأداء الموقد إلى حد ما بسبب إطلاق بعض الحرارة بواسطة القرص إلى البيئة. ونتيجة لذلك، تكون عملية الطهي أبطأ من استخدام أواني الطهي مباشرة، بدون قرص.

ميزات استخدام الأقراص التعريفية

معنى العملية هو أنه يتم أولاً تسخين القرص المثبت على سطح العمل، ثم يتم نقل الحرارة منه إلى الأطباق الموجودة عليه.