ما هو الفرق بين موقد الحث وموقد السيراميك الزجاجي؟
كثير من الناس، عندما يقررون شراء موقد مطبخ جديد، غالبا ما لا يعرفون أي نوع يختارونه. ولذلك، تحتاج إلى معرفة كل خصائص الألواح المختلفة من أجل اتخاذ الاختيار المناسب. دعونا نكتشف كيف يختلف الطباخ التعريفي عن الطباخ الزجاجي والسيراميك.
محتوى المقال
ملامح طباخ التعريفي
دعونا نركز على جهاز يشتهر بأقصى قدر من سهولة الاستخدام - وهو طباخ التعريفي.
- تستهلك هذه الوحدة الحد الأدنى من الكهرباء، لذلك يمكن اعتبارها اقتصادية للغاية.
- مجهزة بأكثر من 20 وضعًا مختلفًا للطهي.
- الكفاءة 90%.
- يتميز بسرعة تغيير درجة الحرارة بسرعة، وبالتالي لن يجعلك الجهاز تنتظر.
- يتم إيقاف التشغيل والتشغيل تلقائيًا.
- هناك أيضًا خيارات توفر الحماية ووظائف أخرى متنوعة لراحة المالك.
- استخدام مبسط. الحد الأدنى من نظام التحكم.
- التدفئة تأتي فقط من الجزء السفلي من المقلاة.
- أداء عالي.
- ضمان السلامة.
- لا يتطلب رعاية خاصة.
مميزات الموقد الزجاجي والسيراميك
التكنولوجيا التي لا تقل شعبية، والتي هي أيضا في الطلب الكبير بين المشترين، هي موقد الزجاج والسيراميك.
- يجمع بين طرق التسخين المختلفة: الأشعة تحت الحمراء، الحلزوني، هاي لايت.
- بأسعار معقولة، ومنخفضة التكلفة.
- على عكس النموذج السابق، فإنه لا يمكن أن يتباهى باستهلاك منخفض للطاقة.
- خيار التذكير. تظهر نقطة إذا نسيت إيقاف تشغيل الموقد.
- مزودة بمؤقت ووضع الطبخ.
- الكفاءة = 60 - 70%.
- يتم تسخين المنطقة على طول مسار عرضي.
- رفع حرارة اللوحة فوق الموقد.
- متوسط الأمن.
- المقاومة في المواقف العصيبة: تتحمل الاندفاعات العالية - من الساخن إلى البارد.
- القدرة على تحمل درجات الحرارة المرتفعة.
مرجع!
يتطلب الجهاز بعض التنظيف، الأمر الذي يستغرق وقتًا أطول.
الاختلافات الرئيسية بين طباخ التعريفي وطباخ الزجاج والسيراميك
على الرغم من بعض أوجه التشابه المحتملة، فإن كلا الجهازين لديهما الكثير من الاختلافات المهمة بينهما. دعونا ننظر إلى أبسط منهم.
مبدأ التشغيل
المعيار الرئيسي للفرق هو مبدأ التشغيل.
- يتم تصنيع أول هذه الوحدات على أساس مبدأ تشغيل فريد - تسخين تجهيزات المطابخ نفسها عن طريق الملف ومجالها المغناطيسي، مما يؤدي إلى زيادة فورية في درجة الحرارة. في هذه الحالة، يتم إهدار كمية أقل من الكهرباء. ومع ذلك، هناك احتمال حدوث تأثير سلبي على الناس والبيئة.
- والثاني يعمل باستخدام عنصر التسخين الموجود تحت الطلاء نفسه. يمكن تقديمه على شكل شريط أو هالوجين أو حلزوني عادي. أولا، يتم تسخين هذا المكون، ثم تنتقل الحرارة إلى تجهيزات المطابخ. يشير الاسم نفسه إلى أن هذا الموقد مصنوع من السيراميك الزجاجي.
وظائف
العامل المهم الثاني هو الوظيفة.
- لنبدأ، كما هو الحال دائمًا، بالاستقراء. الجهاز مزود بقفل لوحة التحكم، وهو انقطاع قصير المدى لعملية التسخين، أي الإيقاف المؤقت. بالإضافة إلى ذلك، يجب ألا تنسى الإشارات الصوتية في النظام - استجابة الموقت والزر. تشمل الوظائف الأخرى: التسخين التلقائي، القدرة على الحفاظ على درجة الحرارة، حماية الطفل، القدرة على حفظ البرامج، تأخير التشغيل. يسخن لتر من السائل خلال دقيقتين فقط.
- السيراميك الزجاجي. ويشمل ذلك: حساسات خاصة للقياس، نظام أمان، طهي وغليان السوائل آلياً، التحكم في زيادة أو نقصان التسخين. عليك الانتظار من ست إلى سبع دقائق للإحماء.
أيهما أفضل: فرن الحث أو السيراميك الزجاجي
بالطبع، هذا السؤال يعتمد بشكل مباشر على التفضيلات الشخصية. إذا كنت تريد الطهي السريع، والحد الأدنى من صيانة الجهاز ونظام التحكم، ومتانة السطح العالية، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى اللجوء إلى وحدة الحث. ومع ذلك، لمثل هذا الاختيار، سيتعين عليك دفع الكثير من المال للشركة المصنعة، وهو ما تبرره خصائص الموقد.
انتباه!
عند الاختيار، يجب عليك الاعتماد على أصحاب الشركات الذين تم اختبارهم عبر الزمن وغيرهم من أصحاب السمعة المكتسبة.
تم إدراج خيار الميزانية على أنه سيراميك زجاجي. لكن غليان لتر من الماء سيستغرق وقتًا أطول من التقنية السابقة. بالإضافة إلى ذلك، سيتعين عليك مراقبة عملية العمل باستمرار. سيكون عليك تحمل الاستهلاك العالي للطاقة. وبالتالي فإن القرار النهائي هو لك. فكر في رغباتك وقارنها بخصائص الأجهزة.وتذكر أن هناك جدلاً حول أضرار تقنية الحث، ويجب التعامل مع هذه القضية بعناية وبشكل منفصل عن الآخرين.
