بناء موقد روسي

يحتوي الموقد الروسي على بنية بسيطة إلى حد ما، على الرغم من أنه يحتوي على العديد من المكونات التي تؤدي وظائف مختلفة. لقد ثبت مبدأ عملها لعدة قرون ولم يتغير حتى يومنا هذا. أما بالنسبة للتصميم، فهو في طور التحسين المستمر. ما هي مميزات الموقد الروسي وكيف يعمل؟

بناء موقد روسي

حتى قبل قرنين من الزمان كان من الصعب العثور على موقدين متطابقين. حدث هذا لأن كل مالك أجرى تغييرات صغيرة على كل من الهيكل الداخلي والديكور الخارجي. لقد شهد تصميم الموقد التقليدي تغيرات مستمرة وأصبح أكثر تعقيدًا. يتم وضع الهيكل بأكمله على الأساس، والذي يجب أن يكون موجودا على مسافة معينة من الجدار (عادة حوالي 17 سم).

أسماء العناصر الرئيسية للهيكل - يمكنك رؤيتها بوضوح في الرسم التخطيطي:

1. الفرن هو مكان يستخدم لتجفيف جذوع الأشجار.
2. الوصاية هي أساس البنيان.
3. الموقد عبارة عن فترة راحة في الأمام وفي الأعلى تعمل على تحسين نقل الحرارة. يتم استخدامه لتجفيف الأشياء.
4. البوتقة هي ما يسمى بغرفة الطهي التي يتم فيها حرق أنواع الوقود المختلفة ثم تحضير الطعام. يتكون قوس الغرفة بزاوية تجاه المدخل. بفضل هذا، يبقى الهواء الساخن في الأعلى، ويسخن مقعد الموقد والجدران الجانبية للموقد.
5. المثبط - يغلق الفرن.
6. الستة عبارة عن مقصورة خاصة أمام الفم تقع أمام البوتقة. تسمى الجدران الجانبية للفم بالخدود.
7. هايلو - يقع أمام الفم فوق العمود. وهو عبارة عن مقبس يهرب منه الدخان أثناء تشغيل الموقد. ومن هذه المنطقة يدخل الدخان إلى أنبوب خروج الدخان.
8. أدناه هو الجزء السفلي من الفرن. تم بناؤه على منحدر معين نحو الكاميرا. يتم ذلك لضمان مرور أدوات المطبخ بالداخل دون عوائق. يجب أن يكون سطح الموقد سلسًا.
9. الأنبوب الزائد عبارة عن فجوة منفصلة يتجمع فيها الدخان. ويمتد فوقه أنبوب للسماح للدخان بالهروب.
10. المنظر عبارة عن صفيحة من الحديد الزهر بها فتحة مغلقة بغطاء. تقع في المدخنة. بفضله والصمام، يمكنك التحكم في المسودة.
11. كراسي الاسترخاء هي منطقة يمكنك الجلوس فيها للاسترخاء. وهي تقع على الجانب الخلفي من المدخنة. أثناء عملية إشعال الموقد، يبدأ هذا المكان بالتسخين بسرعة.

مبدأ تشغيل الفرن

آلية عمل مثل هذا الجهاز بسيطة للغاية. يتحرك الهواء ليس فقط تحت تأثير المسودة الطبيعية الناتجة عن المدخنة، ولكن أيضًا بسبب خصوصيات عملية احتراق الوقود. ويمر الهواء البارد من الخارج إلى الفم ويلتقي بكتلة من الدخان تتجه نحوه. عندما يجتمعون، فإنهم لا يتلامسون ولا يختلطون - الهواء يذهب إلى الأعلى، والدخان - أدناه. بعد أن تلتقي عند المخرج والفم، تتبادل كتل الهواء الحرارة مع بعضها البعض، ويحدث تبادل حراري للغاز الطبيعي.

مرجع! أولئك الذين يريدون بناء موقد يحتاجون إلى معرفة كيفية عمله. يخترق الهواء الساخن منطقة الاحتراق، وتتركه غازات المداخن من الأعلى عبر صندوق الاحتراق. يخرجون من خلال الفم والحلو، ثم إلى أنبوب المدخنة. وهذا لا يحدث على الفور بالطبع.تشكل عناصر الاحتراق بضع دوائر داخل صندوق الاحتراق ثم تحترق في النهاية. وفي الوقت نفسه، يطلقون الحرارة على سطح الموقد. يحدث هذا لأن الغرفة مبنية بزاوية ويوجد بها عتبة.

أنواع المواقد الروسية

هناك أنواع رئيسية من المباني:

1. موقد كلاسيكي مع مقعد موقد. هذه نسخة شائعة من مثل هذا الهيكل.
2. الموقد مع الموقد هو تصميم أكثر حداثة وملاءمة. لا تحتوي على سرير. في الصيف يكون الاستخدام الأساسي هو عملية الطهي، وفي الشتاء يكون الاستخدام الأساسي هو تدفئة المنزل.
3. فرن صغير . هذا النوع من الآليات صغير الحجم للغاية ويستخدم فقط للطهي.
4. جهاز تدفئة مع مدفأة.

كيف وكيف تسخين الموقد الروسي

وعادة ما يستخدم الفحم أو الخشب كوقود. في هذه الحالة، من الأفضل استخدام جذوع الأشجار المصنوعة من الصنوبر أو البتولا. تتميز بالاحتراق لفترة أطول والاحتفاظ بالحرارة. في الوقت الحاضر، يمكن شراء الفحم من متاجر مختلفة، ولكن يمكنك صنعه بنفسك. للحصول على فحم جيد، تحتاج إلى اختيار الحطب من نفس الحجم وقطع أكبر عدد ممكن من الفروع والفروع. يتم وضعها على شكل بئر، ويتم رشها بالشظايا في الأعلى. يتم ذلك للتأكد من أنها تان بسرعة. للحصول على فحم موحد يجب تسخينه بحيث تبقى الحرارة لفترة طويلة. للقيام بذلك، يتم تسخين الجهاز مع مجموعة كبيرة من الحطب.

مهم! التدفئة اليومية لهذه الوحدة لها خصائصها الفردية. على سبيل المثال، يجب أن يكون موقع الإشعال قريبًا من الفم قدر الإمكان. وبعد ذلك، عندما يشتعل بشكل جيد بما فيه الكفاية، يتم إدخاله إلى الفرن. وهذا يتطلب مهارة خاصة، كما هو الحال في عملية رمي جذوع الأشجار.

عادةً ما يتم إلقاء جذوع الأشجار ببساطة في صندوق الاحتراق، ثم يتم دفعها إلى الفرن باستخدام لعبة البوكر. يجب تسخين الحطب ببطء وتدريجي، في عدة تمريرات، دون تحميل كمية كبيرة من الحطب في نفس الوقت. قبل وضعه في الفرن، يجب تجفيف الخشب المبلل جيدًا عن طريق وضعه في الفرن.

إيجابيات وسلبيات المواقد الروسية

أحد العوائق المهمة لاستخدام هذا الجهاز هو استهلاكه العالي للوقود. يمكن أن يصبح هذا بند نفقات كبير لميزانية الأسرة. وينبغي أيضًا أن يؤخذ في الاعتبار أن الأجزاء العلوية والمتوسطة من الهيكل تصبح ساخنة جدًا. نادرًا جدًا، ولكن مع ذلك، قد لا يتناسب مع الميزات الداخلية للمساحة. هناك العديد من المزايا لاستخدام الموقد.

مزايا أنظمة المواقد الحديثة:

• احتباس الحرارة على المدى الطويل.
• مقاومة التآكل (متوسط ​​عمر الخدمة حوالي 30 عامًا) ؛
• موثوقية الاستخدام
• آثار مفيدة على صحة الإنسان؛
• القدرة على تسخين مساحات واسعة.
• الراحة عند تحضير الطعام وأكثر من ذلك بكثير.

لا يجعل الموقد المنزل مميزًا فحسب - من وجهة نظر التصميم، ولكنه يجلب أيضًا فوائد. والطعام المطبوخ فيه فريد من نوعه في مذاقه، ويبقى الدفء المنبعث منه في المنزل لفترة طويلة.