أنواع قواطع الخضار اليدوية
قاطعة الخضار عبارة عن جهاز لتقطيع الخضار والفواكه وغيرها من المنتجات بغرض تحضيرها لاحقًا. في الآونة الأخيرة، لم تكن هذه أدوات آمنة للغاية ذات وظائف محدودة، ولكن المنتجات الحديثة تسمح لك بتقطيع أي طعام بشكل مريح، بالإضافة إلى بشر وتقطيع وطحن.
محتوى المقال
ما هي أنواع قواطع الخضار اليدوية الموجودة؟
يعتمد سعر قطاعة الخضار على تكوينها وعدد الملحقات والطاقة والعلامة التجارية. كما أنها تنتج ملحقات وقطع غيار إضافية يمكن شراؤها لتوسيع التكوين الأساسي. تعتبر الشركات المصنعة الأوروبية حاليًا الأفضل في السوق. الشركات المصنعة الرائدة لقواطع الخضار هي مولينكس وفيليبس وريدموند وغيرها.
هناك نوعان منهم:
- يدوي أو ميكانيكي
- كهربائي.
النماذج الميكانيكية تنطوي على استخدامها بمساعدة قوة عضلات الطباخ. معروض في السوق على النحو التالي:
- شبكة معدنية؛
- سكين على شكل حرف V؛
- حصادة صغيرة
- تقطيع اللحم؛
- قطع الخضار الحلزوني.
نماذج بسيطة
دعونا نلقي نظرة على نماذج بسيطة من قواطع الخضار اليدوية:
- شبكة معدنية هو الخيار الأبسط - فهو يتكون من قطع متقاطعة من الأسلاك أو شرائح معدنية في إطار دائري أو مربع. للاستخدام، تحتاج إلى الضغط على المنتج المطلوب.ومن بين عيوبه يمكن الإشارة إلى أنه يمكن استخدامه فقط للمنتجات الصلبة، وهذا النوع غير مناسب للمنتجات اللينة.
- مبشرة بسكين على شكل حرف V - خيار أكثر تقدما. هذه علبة بلاستيكية يمكنك من خلالها إدراج العديد من الملحقات المضمنة في المجموعة. أكثر ملاءمة من الخيار السابق بسبب وجود الحامل. يجب استخدامه بحذر حيث يوجد خطر القطع.
وهذان النوعان هما الأكثر شعبية.
نماذج أكثر تعقيدا
الآن دعونا نلقي نظرة على النماذج التي تحتوي على تكوين أكثر تعقيدًا، ولكنها تتمتع أيضًا بوظائف أوسع:
- حصاد – مبدأ عملها يشبه مطحنة القهوة. قادرة على تقطيع الخضار والفواكه بمختلف أشكالها، حسب السكين المثبت. لاستخدام جسم قطاعة الخضار، يجب إغلاقه بغطاء بمقبض. باستخدام المقبض، تدور السكين وتقطع الطعام، الذي يغذيه الطباخ في الفتحة من الأعلى. النوع الأكثر أمانًا، لا يوجد خطر الإصابة إذا تم استخدامه بشكل صحيح.
- تقطيع اللحم - تشبه إلى حد ما مقشرة الخضار، ولكنها تتميز بوظائف أكبر. يمكن تقطيع الطعام إلى شرائح رفيعة لصنع الرقائق، أو إلى قضبان وأشرطة وتجعيدات حلزونية. الميزة هي صغر حجم المنتج وسهولة الصيانة، ولكن يتطلب استخدامه بعض المهارات. يتم أيضًا تقليل خطر القطع أو الخدش.
- حلزوني مبدأ عمل قاطعة الخضار يشبه مبراة القلم الرصاص. المظهر يشبه المفتاح. تقطع الخضار إلى شرائح أو حلزونات. سهلة الاستخدام وغير مكلفة نسبيا. يتم تقليل خطر الإصابة إلى الحد الأدنى بفضل واقي الأصابع المدمج.
لذلك، تتميز النماذج الأكثر تعقيدا بزيادة السلامة ومجموعة متنوعة من الوظائف، ولكنها أيضا أكثر تكلفة مقارنة بالمنتجات الأبسط.
أنواع قواطع الخضار اليدوية حسب مادة الصنع
تختلف قواطع الخضار أيضًا في المادة المصنوعة منها، فمن الممكن أن تكون كذلك مصنوع من:
- الألومنيوم؛
- من الفولاذ المقاوم للصدأ؛
- بلاستيك متين خاص.
بالنسبة للمنزل بالطبع من الأفضل اختيار المعدن بسبب سميته المنخفضة ومتانته الأكبر مقارنة بالبلاستيك.
ماذا تختار
لاتخاذ القرار الصحيح، تحتاج إلى تحليل الميزات التي تحتاجها والتي لا تحتاج إليها. إذا لم تكن محدودا في الشؤون المالية، فمن المنطقي أن تأخذ حصادة صغيرة، لأن قدراتها هي الحد الأقصى. من الضروري أيضًا مراعاة أن النماذج المتقدمة أكثر أمانًا من نظيراتها البسيطة. إذا كنت لا تحتاج إلى الكثير من الوظائف، فأنت بحاجة إلى البدء بمهام محددة - للقيام بذلك، قم بدراسة حزمة المنتج بعناية. سيكون مظهر الجهاز مهمًا أيضًا.
