كيفية تجميع مفرمة اللحم السوفيتية

كل ربة منزل لديها مساعد مطبخ لا غنى عنه - مفرمة لحم. في الوقت الحالي هناك العديد من الاختلافات والنماذج. اجهزة كهربائية تكتسب المزيد والمزيد من الشعبية، لكن مفرمة اللحم الميكانيكية اليدوية تظل كلاسيكية دون تغيير. يبدو أنه في الوقت الذي يتحول فيه جميع الأشخاص إلى الخيارات المبسطة الآلية، لماذا تختار الخيار العادي الذي يتطلب الكثير من الجهد البدني؟ المزايا الرئيسية لمفرمة اللحم اليدوية هي العوامل التالية: سهولة الاستخدام والسعر المنخفض والمتانة. بالطبع، هناك أيضًا عيوب: فهي تتطلب المزيد من استهلاك الطاقة وتحول تحريك اللحوم أو أي شيء آخر إلى عملية كثيفة العمالة.

كيفية تجميع مفرمة اللحم اليدوية السوفيتية: عملية خطوة بخطوة مع الصور

لكي تتمكن مفرمة اللحم من طحن اللحم بكفاءة إلى لحم مفروم، من الضروري تجميع جميع الأجزاء بشكل صحيح. وإلا فإن اللحم سوف يتكتل ببساطة ويعود من خلال فتحة التغذية.

يقوم المصنعون بتحديث مظهر مطاحن اللحوم، وإجراء تغييرات، وتحسين التصميم، ولكن مبدأ التشغيل نفسه يبقى دون تغيير. الأجزاء الرئيسية التي تؤدي الوظيفة الرئيسية هي نفسها في جميع الموديلات. لاستخدام مفرمة اللحم لفترة طويلة ودون أي مشاكل، يجب عليك تزويدها بالتخزين المناسب، وبالطبع، أن تكون قادرًا على تجميعها بشكل صحيح!

مهم! يجب تخزين مفرمة اللحم مفككة، ويجب أن تكون جميع أجزاء الهيكل جافة.

معإن تجميع مفرمة اللحم اليدوية ليس بالمهمة الصعبة، ما عليك سوى اتباع التعليمات وأخذ وقتك خطوة بخطوة، وإصلاح كل عنصر بشكل آمن.

الخطوة 1

للبدء، خذ جميع العناصر الهيكلية وضعها على الطاولة. تأكد من أنها نظيفة وجافة.

يجب أن يكون أمامك 6 عناصر:

1. المبنى نفسه هو المكان الذي نضع فيه اللحم. عادة ما تكون مصنوعة من سبيكة معدنية موثوقة.
2. رمح المسمار. دوامة حديدية كبيرة، عند تدويرها، ستدفع الطعام إلى داخل الشفرة نفسها.
3. السكين الذي يُقطع به الطعام. وكما هو صحيح، فهي تأتي في نوعين في الأجهزة القياسية: المروحة القرصية أو المروحة ذات الأربعة أجنحة.
4. بنية. إنها لوحة مستديرة ذات ثقوب صغيرة. في المرحلة الأخيرة، يمر اللحم عبر الثقوب الموجودة في القرص، ويحدد حجمها شدة الطحن.
5. الجوز للتثبيت. إنه يلتف في الأعلى ويؤمن الشبكة والشفرة.
6. قلم. يتم إدخاله على الجانب المقابل للشبكة.

الخطوة 2

خذ الإطار المعدني وأدخل عمود البريمة بالداخل. تحتاج إلى وضعه بحيث يخرج الجانب العريض من الخلف - إلى الممر الضيق، والجانب الرفيع - من الحافة حيث يوجد السكين.

الخطوه 3

إذا كانت المجموعة تحتوي على صامولة لتثبيت المقبض، فاستخدمها وتأكد من ربط المسمار جيدًا. إذا لم يكن هناك تثبيت، فسيتم تثبيت المقبض أخيرًا.

الخطوة 4

ضع على السكين.يرجى ملاحظة أن هذه النقطة هي واحدة من النقاط الرئيسية وإذا تم تركيبها بشكل غير صحيح، فإن مفرمة اللحم لن تعمل بشكل صحيح وسوف "تمضغ" اللحم فقط بالضغط عليها، ولكن لن تقطعها.

تذكر أنه يتم وضع السكين بحيث يكون الجانب المسطح متجهًا للخارج ولا شيء غير ذلك. إذا لاحظت حدوث خطأ ما أثناء التمرير، قم بتفكيك الجهاز وتأكد مرة أخرى من وضع السكين على الجانب الأيمن. هذا هو الخطأ الأكثر شيوعًا عند تجميع مفرمة اللحم.

الخطوة 5

أدخل لوحة الثقب بقوة في نهاية القضيب. تأكد من ملاءمتها بإحكام قدر الإمكان للشفرة.

الخطوة 6

أخيرًا، من أجل التثبيت الآمن، قم بتأمين الهيكل بالجوز.

تعليمات العناية: كيفية تفكيك مفرمة اللحم وتنظيفها بشكل صحيح

لكي تقوم مساعدتك في المطبخ بخدمتك بأمانة، يجب عليك اتباع قواعد بسيطة ومعاملتها بعناية. الشرط الرئيسي للتشغيل على المدى الطويل هو التنظيف الفوري لجميع العناصر والغسيل الشامل.

بعض ربات البيوت، اللاتي لا يرغبن في تفكيك كل شيء وغسله جيدًا، ينصحن بتخطي قطعة من السكر ومن المفترض أنها ستنظف كل شيء. الخيار لك بالطبع، لكن من الواضح أن هذه الطريقة لا تضمن النظافة اللازمة للجهاز.

الأوساخ المسدودة مخيفة ليس فقط لأنها تسبب الصدأ، ولكن بقايا الطعام التي لم تتم إزالتها بعد يمكن أن تبدأ في إصدار رائحة كريهة. قد يكون من الصعب اكتشاف مصدرها.

مهم! لا يمكن غسل الجهاز إلا بعد تفكيكه وليس بأي طريقة أخرى.

تسلسل تفكيك مفرمة اللحم هو كما يلي:

• فك المقبض
• فك الجوز الذي يؤمن الجهاز.
• اخراج الشبكة
• ثم أخرج السكين.
• وأخيرًا، أخرج عمود المسمار.

يمكنك غسل جميع العناصر بمنظف عادي ثم تأكد من تجفيفها.