كيف يعمل الطباخ المتعدد؟

عند اختيار Multicooker، تحتاج إلى الانتباه ليس فقط إلى مزاياه وعيوبه، ولكن أيضا إلى الخصائص الفردية. بالإضافة إلى ذلك، من المهم معرفة كيفية عمل الوحدة وكيف تسير عملية تشغيلها.

كيف يعمل الجهاز

مبدأ تشغيل جهاز الطهي المتعدد هو كما يلي: قم بتمييز الطبق ووصفته، وقم بتحميل المكونات الضرورية في الوعاء، وحدد البرنامج المطلوب، وقم بتشغيل الجهاز. ومع ذلك، اعتمادًا على التصميم، قد يتم تنفيذ إنتاج المنتجات بشكل مختلف. في هذه المقالة سننظر في جميع أنواع الأجهزة.

ميزات تشغيل الأجهزة مع عناصر التسخين

عنصر التسخين نفسه هو العنصر الرئيسي المدمج الذي يتم من خلاله تسخين الوعاء. وبطبيعة الحال، فهو يقع في الجزء السفلي من الجهاز بحيث يمكن وضع قالب به طعام عليه. ولكن هناك أيضًا علامات تجارية لأجهزة الطهي المتعددة التي تحتوي على مكون آخر كإضافة.

وجودها يسمح بتوزيع الحرارة بالتساوي، مما يضمن الطهي الكامل للمنتج. عندما يتعلق الأمر بمستشعر حراري، يتم تحديد وضع درجة الحرارة. الميزة الرئيسية هي التشغيل والإيقاف التلقائي والعشوائي لعنصر التسخين من أجل توفير الطاقة.

مهم! للبدء، يجب عليك أولاً تحديد الوضع والوظيفة المطلوبة. ويتم تنفيذ بقية الإجراءات بواسطة التكنولوجيا نفسها: وقت وطريقة زيادة درجة الحرارة. يقوم الجهاز بتغيير المعلمات بشكل مستقل وغير محسوس. ذلك يعتمد على تكنولوجيا تصنيع الأغذية.

ميزات تشغيل الأجهزة مع التسخين ثلاثي الأبعاد للوعاء

كيف يعمل الطباخ المتعدد؟ على عكس الخيار السابق، هذا الخيار أكثر حداثة، لأن عنصر التسخين هو وعاء الحث. تنبعث منه موجات كهرومغناطيسية نشطة بشكل خاص، مما يساهم في التحضير السريع للمكونات.

يمكن اعتبار السمة الرئيسية هي الشكل الضخم ذي الأبعاد الذي تم تجهيز الوحدة به. بفضل جدرانه السميكة والكثيفة، يمكن بسهولة الحفاظ على درجة الحرارة لفترة طويلة، مما يسمح للمالك بعدم القلق. أيضًا، مثل التصميم الموصوف أعلاه، يحتوي على مستشعر يتم من خلاله التنظيم.

ويضمن عدم وجود حرارة زائدة، وبالتالي فإن الخضروات والفواكه بالتأكيد لن تفقد العناصر الغذائية والفيتامينات، ومنتجات اللحوم لن تفقد خصائصها. بالإضافة إلى ذلك، سيتم الحفاظ على الطعم، ولن يصبح غريبا.

ما الأطباق التي يمكنك تحضيرها؟

يتيح الطباخ المتعدد، الذي يكون مبدأ تشغيله بسيطًا، للمستخدم استبدال مختلف المواقد والأفران وأجهزة الطهي بالبخار وأدوات المطبخ الأخرى. ولذلك، فإن قائمة الأطعمة المحتملة كبيرة جدًا. ومع ذلك، دعونا ننظر إلى أهمها.

1. الأكثر القياسية هي الحساء والمرق. وهذا مريح للغاية، لأن صب الماء وإضافة البهارات والضغط على الزر وانتظار لحظة الطهي أمر سهل وقصير.
2. الطبخ هو أيضا في الطلب الكبير.يتم تحضير منتجات اللحوم والخضروات من خلال الوصول إلى أعلى درجة حرارة في الجهاز، ثم تقليلها، ونتيجة لذلك يتم الحفاظ عليها ببساطة. المتوسط ​​هو 100 درجة. يضمن تحضير الأطباق المعقدة.
3. قلي الطعام. في هذه الحالة، يسمح للعملية أن تحدث حتى مع فتح الغطاء. من حيث المبدأ، فهو مشابه للفقرة السابقة.
4. الخبز. يمكن للوحدة صنع أنواع مختلفة من المخبوزات: من الكعك والكعك والبسكويت إلى الأوعية المقاومة للحرارة والفطائر.
5. العصيدة واللبن. غالبًا ما تحب ربات البيوت ضبطه على "البدء" في الصباح الباكر حتى يصبح جاهزًا لتناول الإفطار. يمكنك الاستمتاع بأنواع مختلفة من العصيدة دون بذل الكثير من الجهد. بالإضافة إلى كل هذا، هناك ضمان بأن الحليب لن يهرب في أي مكان، ولن يلتصق شيء بالقاع. بالنسبة للزبادي، تعطى الحرارة بما لا يزيد عن 40 درجة.

ميزات إضافية

كيف يعمل الطباخ المتعدد؟ يحتوي الجهاز على عدد من الوظائف الإضافية.

1. للتأكد من أن الطعام جاهز في الوقت المحدد، في معظم الحالات، هناك وظيفة مثل البدء المؤجل.
2. كما ذكر أعلاه، فمن الممكن الحفاظ على الحرارة.
3. من الممكن إعادة تسخين الطعام إذا لزم الأمر.
4. هناك أوضاع تم تطويرها بشكل منفصل - "الباخرة". إنها مناسبة لأولئك الذين يحاولون الالتزام بنمط حياة صحي وتغذية صحية. لأنه مع الحفاظ على جودة المنتج، فإنه يدخل في حالة الاستعداد. ليست هناك حاجة أيضًا لإضافة الزيت. يغلي السائل في الأسفل، والمكونات في الأعلى.
5. "رئيس الطباخين" تتيح الوظيفة للمالك الاستمتاع بالاختيار المستقل وإعدادات الإعدادات.وتلك التي تم استخدامها سابقاً يتم تخزينها في ذاكرة الجهاز حتى يمكن إعادتها.
6. إشعار الطبخ. لا يستطيع الشخص رؤية الوحدة فحسب، بل يمكنه سماعها أيضًا. يتم الإعلان عن جميع الإجراءات.