أيهما أفضل - الفريزر أم الصندوق؟

أدى تطور التقنيات الحديثة إلى حقيقة أن مجموعة الأجهزة المنزلية التي يتم تحديثها وتوسيعها باستمرار تشكل مهمة اختيار صعبة بالنسبة للمستهلك. وينعكس ذلك بشكل واضح في إمكانية استخدام الثلاجات أو المجمدات أو الصناديق لحفظ الأطعمة. ولكن إذا ظهرت الثلاجات منذ وقت طويل، فقد ظهرت فرصة استخدام المجمدات والغرف (الخزائن) مؤخرًا نسبيًا.

النموذج الأولي لأجهزة التجميد المنزلية الحديثة هو المعدات الصناعية. يعد شكل المنتجات والغرض منها أيضًا انعكاسًا كاملاً للتصميمات الصناعية، فقط بأحجام صغيرة، ومصممة للتشغيل حصريًا في الظروف المنزلية.

الفريزر والغرفة - الميزات والاختلافات

تم تصميم كل من الفريزر والفريزر الأفقي لتهيئة والحفاظ على ظروف درجة حرارة منخفضة لتجميد الطعام. ليس من الممكن دائمًا شراء ثلاجة متعددة الوظائف. وأبعاد الثلاجات الحديثة متعددة الغرف والأبواب لا تتناسب دائمًا مع مساحة المطبخ. لذلك اتضح أن وجود الفريزر أو الصندوق هو الخيار الأفضل عند اختيار المعدات اللازمة. تم تصميم هذه المنتجات لأداء وظائف مماثلة، ولها خصائصها الفردية الخاصة.والفرق الرئيسي بينهما هو شكل الجهاز.

تم تصميم الفريزر للتحميل العمودي للطعام، على غرار الثلاجة التقليدية. تتيح لك الأرفف والأدراج والسلال المثبتة داخل الحجرة فرز المنتجات المخصصة للتخزين. تنتمي المجمدات الحديثة إلى فئة الأجهزة المدمجة. بغض النظر عما إذا كانت متضمنة في مجموعة معدات المطبخ أو تم شراؤها بشكل منفصل، فإن المجمدات تتلاءم بشكل متناغم مع الجزء الداخلي للمطبخ من أي حجم.

الفريزر الأفقي، تصميم الحجرة الواحدة، مع طريقة التحميل الأفقي. الجزء الرئيسي من المساحة الداخلية (الأسفل) مجاني ويسمح لك باستيعاب كمية كافية من الطعام. توجد مثبتات مثبتة في الجزء العلوي، والتي، إذا لزم الأمر، يمكنك تعليق حاويات إضافية (صناديق، سلال) للمنتجات غير المخصصة للتخزين المشترك. يتطلب الشكل والأبعاد مساحة حرة كافية.

ما المعلمات التي يجب الانتباه إليها عند الاختيار

المعلمات الرئيسية التي ينتبه إليها الناس عند اختيار معدات التبريد المنزلية هي:

• حجم داخلي مفيد (القدرة)؛
• قوة؛
• استهلاك الطاقة؛
• فئة التجميد
• توافر وظائف إضافية.
• سعر.

سعة

إذا قارنا هذا المؤشر، فإن الصدر لديه ميزة. يمكن أن يصل الحجم المفيد إلى 550 لترًا، مقابل 350 لترًا للكاميرا. لكن هذه الميزة لا تكون منطقية إلا في حالة تخزين كميات كبيرة من الطعام لفترة طويلة. سيشغل الصندوق ذو الحجم الأقصى مساحة كبيرة وسيكون استهلاك الطاقة كبيرًا جدًا.عادة ما يكون حجم 350 لترًا كافيًا للعائلة.

استهلاك الطاقة

مع الارتفاع المستمر لتعريفات الكهرباء، يعد هذا المؤشر مهمًا لكل مالك للمعدات المنزلية تقريبًا. يعتمد استهلاك الكهرباء بشكل مباشر على قوة المعدات المستخدمة. تتمتع مجمدات الصدر بميزة في هذا الصدد. يسمح التصميم بفتح الغطاء للأعلى. وفقا لقوانين الفيزياء، يتم الاحتفاظ بكتل الهواء البارد أدناه وعندما يتم فتح الصدر، لا توجد زيادة حادة في درجة الحرارة داخل الوحدة.

يفتح الفريزر مثل الثلاجة العادية. مع التمزق المتكرر، سيحدث خلط مكثف للكتل الهوائية، وبالتالي، ستكون هناك حاجة إلى وقت إضافي لإنشاء الوضع الأمثل داخل الغرفة، وهذا سيؤدي إلى استهلاك إضافي للطاقة. هناك فارق بسيط آخر. يمكن تجهيز الغرف الحديثة بضاغطين لتنظيم درجة الحرارة في الأجزاء الفردية (الغرف). وهذا أيضًا استهلاك إضافي للطاقة.

نظام التحكم

يحاول كل مصنع أن يقدم للمستهلك وحدة مزودة بنظام تحكم مستقل عمليًا في أوضاع التشغيل المحددة. من الصعب الفصل بين مبادئ الإدارة المختلفة. يتطلب التحكم اليدوي والكهروميكانيكي والإلكتروني، بطريقة أو بأخرى، تعديلًا أوليًا للوضع الأمثل. الميزة الوحيدة لنظام التحكم الإلكتروني هي القدرة على عرض جميع المعلمات الهامة على الشاشة، حيث يمكنك أيضًا العثور على معلومات حول المشاكل المحتملة في تشغيل المعدات. في أغلب الأحيان، يتم استخدام نظام التحكم الإلكتروني في المجمدات.

مرجع! تحتوي بعض الطرز على وحدة حماية إلكترونية ضد الإغلاق العرضي من خلال عناصر التحكم والحماية من التبديل العرضي لوضع التبريد.

قوة

يختلف مؤشر الطاقة الخاص بوحدة التجميد المحددة إلى حد ما عن المفهوم المقبول عمومًا. هنا، يتم تحديد الطاقة من خلال عدد المنتجات التي تحتاج إلى تجميدها، دون السماح بإذابة الجليد المتزامن للمنتجات الموجودة بالداخل. لحجم 100 لتر، السعة المثالية هي 5 كجم/يوم. بالنسبة للمجمدات التي تصل سعتها إلى 200 لتر، والتي تستخدم غالبًا في العائلات العادية، يجب التركيز على سعة 16 كجم/يوم.

توافر وظائف إضافية

تحتوي معظم نماذج معدات التجميد المنزلية على وظائف إضافية. تسمح إزالة الجليد التلقائي للوحدة بإزالة الجليد بشكل دوري للغرفة مع التفريغ المتزامن للرطوبة الناتجة. ولكن في هذه الحالة، هناك انخفاض قسري في الحجم المفيد للفريزر بسبب المعدات المثبتة بشكل إضافي (بدون فروست).

تُستخدم وظيفة التجميد الفائق بشكل أساسي في الوحدات المخصصة للتخزين طويل المدى (المجمدات الصندوقية). يضمن التجميد الفائق التجميد المتزامن لعدد كبير من المواد الغذائية.

مهم! يجب أن نتذكر أنه في هذه الحالة تعمل الوحدة في وضع "الطوارئ" ولا يوصى بإبقاء نظام التجميد السريع قيد التشغيل لأكثر من يوم.

تم تصميم وظيفة التخزين البارد المستقلة للحفاظ على الطعام لفترة أطول في حالة انقطاع التيار الكهربائي. في هذه الحالة، يتم التبديل تلقائيًا إلى مصدر طاقة مستقل (بطارية) أو يتم استخدام جهاز عبارة عن حاوية بلاستيكية تحتوي على سائل له عتبة درجة حرارة تجميد منخفضة. وفي غياب الكهرباء، يسخن السائل تدريجيًا، ويتخلى عن برودته إلى الفريزر، مما يسمح بفترة صلاحية أطول.

درجة حرارة التجمد

عند اختيار الطراز، يركز المشترون بشكل أساسي على متوسط ​​درجات الحرارة المتجمدة (من -18 درجة مئوية إلى -24 درجة مئوية). وهذا يكفي لإنشاء نظام تجميد وتخزين مثالي لمعظم المنتجات.

بناءً على ما سبق، يمكننا أن نستنتج أنه إذا كنت بحاجة إلى تخزين الطعام لفترة قصيرة وبأحجام صغيرة، فمن الأفضل شراء الفريزر. إذا كان لديك عدد كبير من المنتجات وتحتاج إلى ضمان مدة صلاحية طويلة، فاختر صندوقًا. ويبقى القرار النهائي للمستهلك.