هل من الممكن تسخين الطعام للأطفال في الميكروويف؟
يعد فرن الميكروويف أمرًا مناسبًا في المطبخ، خاصة عندما تحتاج إلى تسخين الطعام بسرعة من أجل طفل لا يهدأ. ولكن هل هذه المعجزة التكنولوجية آمنة حقًا؟ هل من الخطر تسخين الطعام في الميكروويف لإطعام الطفل؟ هذه الأسئلة تؤرق أذهان العديد من الأمهات الجدد وتجبرهن على اتخاذ خيارات صعبة.
هل تسخين الطعام في الميكروويف مضر؟
هناك العديد من النظريات والتكهنات المحيطة بأفران الميكروويف والتي تلقي بظلال من الشك على سلامتها. من الصعب على الشخص العادي الذي يفهم أدوات المطبخ فقط على مستوى المستخدم تحديد ما هو صحيح وما هو خطأ. وهذا يجعل الكثيرين يرفضون استخدام جهاز مناسب.
اليوم، تنقسم آراء الناس حول تسخين الطعام في الميكروويف بالتساوي تقريبًا:
- يعتقد جزء أنه لا يوجد أي ضرر في مثل هذه التقنية، علاوة على ذلك، فإن الطعام من فرن الميكروويف صحي، لأنه يطبخ بسرعة، مما يعني أنه لا يفقد الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة، ولا يحتوي على دهون ضارة ومواد أخرى ليست كذلك. مفيد للجسم.
- والثاني يعتقد أن الموجات الدقيقة تؤثر سلبًا على حالة المنتج وأن الإشعاع المتبقي موجود في الطعام الساخن ويدخل الجسم.
مهم! إن القول بأن الميكروويف آمن تمامًا ويسمح لك بتناول الطعام بشكل عملي بالنظام الغذائي الصحيح هو مجرد خدعة من قبل وكلاء الإعلان ومصنعي الأجهزة المنزلية. في الواقع، الوضع ليس بهذه البساطة والوضوح.
يمكن مناقشة فوائد الطعام المطبوخ أو المسخن في فرن الميكروويف. وعندما يتعلق الأمر بالأطفال، تنشأ الشكوك في كثير من الأحيان وينشأ خيار صعب بين الراحة والسلامة.
الميكروويف وأغذية الأطفال
إن رأي الخبراء فيما يتعلق بتسخين حليب الثدي في الفرن هو رأي قاطع - فلا ينبغي القيام بذلك. إن تعرض المنتج الأم لأفران الميكروويف سيؤدي إما إلى موت المكونات الحية للحليب أو إلى تغيير في بنيتها. وعلى أية حال، لا ينبغي إدراج هذا الطعام في النظام الغذائي للطفل.
لا تشير الشركات المصنعة لأفران الميكروويف في التعليمات إلى إمكانية تسخين أغذية الأطفال. ومع ذلك، ينصح أطباء الأطفال وخبراء الأجهزة المنزلية بعدم القيام بذلك. والحقيقة هي أن التركيبات الحديثة قريبة قدر الإمكان من حليب الثدي الطبيعي، ويمكن للموجات الكهرومغناطيسية أن تدمر هيكلها، مما يجعل المنتج غير مناسب لتغذية الرضع.
مهم! لا يمتص الطعام أي مواد ضارة، لكنه في نفس الوقت يصبح عديم الفائدة على الإطلاق. تختفي جميع المواد المفيدة، ونتيجة لذلك لا فائدة لجسم الطفل.
الاختيار: السلامة أو الراحة؟
تنقسم آراء الناس بالتساوي تقريبًا لصالح السلامة أو الراحة. لذلك، يجب على كل أم أن تختار بنفسها. الشيء الرئيسي هو أن تتذكر بعض ميزات التسخين المناسب في فرن الميكروويف:
- يجب تسخين الطعام لفترة قصيرة، حرفيا لمدة نصف دقيقة، ثم تخلط جيدا وتكرر الإجراء؛
- ومن المهم أن يكون الطعام جاهزاً عند تسخينه في الفرن؛
- إذا كان لديك الوقت والفرصة لتسخين الطعام بالطريقة "القديمة"، فمن الأفضل أن تفعل ذلك بهذه الطريقة.
مهم! يتم تسخين الزجاجات التي تحتوي على أغذية الأطفال أو حليب الثدي بشكل مثالي في حمام مائي. إذا كنت لا ترغب في تسخينه، يمكنك استخدام حاويات الترمس الخاصة. يمكن تخزين حليب الثدي فيها لمدة تصل إلى 10 ساعات.
وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن التأكيد الشائع على أن تسخين الطعام باستمرار في أفران الميكروويف يؤدي إلى الإصابة بالسرطان لم يثبته العلم. كما لم يتم إثبات الضرر المطلق للأجهزة المنزلية. إن الاختيار أمر صعب للغاية، ولكن يجب على كل أم أن تقرر بنفسها ما هو الأفضل لطفلها.
