كيفية غلي الماء في الميكروويف

هناك العديد من الشائعات والتكهنات حول استخدام فرن الميكروويف في الحياة اليومية. ومع ذلك، قليل من الناس يعرفون بالضبط كيفية استخدامه بشكل صحيح. لكي نكون صادقين تمامًا، عادةً لا يقرأ المستخدمون التعليمات، ويفضلون التصرف بناءً على نزوة.

عملية تسخين الماء في الميكروويف

إن الفعل البسيط المتمثل في غلي الماء ليس ضارًا كما يعتقد معظم الناس. حتى أن النماذج المبكرة لأفران الميكروويف كانت تحتوي على علامة خاصة تحذر من مخاطر هذا النشاط. لقد اختفى الآن، مما يعني أنه يمكنك غلي السائل في فرن الميكروويف، ولكن مع اتباع احتياطات السلامة.

يكمن خطر عملية كيميائية بسيطة في الطريقة التي يتصرف بها الماء عند تسخينه في الموقد. أثناء الغليان الطبيعي، على موقد الغاز على سبيل المثال، تتشكل فقاعات الغاز. هذا لا يحدث في الميكروويف.على الرغم من أن درجة الحرارة قد وصلت بالفعل إلى 100 درجة مئوية. تظهر فقاعات الهواء في لحظة لا يتوقعها الإنسان - عند تحريك الوعاء من مكانه أو عند وضع ملعقة فيه.

انتباه! يمكن أن يؤدي غليان السائل بشكل غير صحيح في فرن الميكروويف إلى انفجار الوعاء، وغليان قوي مثل السخان، وقصر دائرة الأجهزة المنزلية.

كقاعدة عامة، لا يعرف الناس ذلك وينتظرون حتى يبدأ الماء، بالمعنى المعتاد، في الغرغرة. يحدث ارتفاع شديد في درجة حرارة السائل، ويصبح نوعا من القنبلة، جاهزة للانفجار عند أدنى تأثير. فقط تذكر الصودا التي تم رجها جيدًا في الزجاجة، نفس الشيء يحدث هنا.

هل من الممكن تسخين الماء في الميكروويف؟

تعتمد الإجابة على هذا السؤال إلى حد كبير على طراز الميكروويف المحدد. توفر تعليمات الشركة المصنعة نصائح مفيدة حول كيفية تسخين السائل بشكل صحيح وعدم فقدان الموقد. لا توجد توصيات موحدة لجميع أنواع أفران الميكروويف، ولكن هناك قواعد للسلامة ويجب اتباعها بدقة.

هل من الممكن غلي الماء في الميكروويف؟

يمكنك غلي السائل في الميكروويفلكن إذا كانت هناك طرق أخرى لتحضير كوب الشاي فمن الأفضل استخدامها، لأن خطر الإصابة بالحروق مرتفع جداً. إذا تم استخدام الفرن بشكل غير صحيح، فيمكنك أن تفقد الأطباق التي يتم غليها الماء والميكروويف نفسه.

هل من الممكن غلي الماء في الميكروويف لشرب الشاي؟

يتطلب تحضير الشاي درجات حرارة عالية، لذا من الأفضل الامتناع عن هذا النشاط أو غلي الماء مع اتخاذ كافة إجراءات السلامة. وإلا فإن حفل الشاي سوف يدمر بشكل ميؤوس منه.

انتباه! لا تضع أكياس الشاي في كوبك. سوف تتسبب مشابك الورق الموجودة على كل منها في حدوث شرارة وتلف الميكروويف.

تعليمات مفصلة حول كيفية غلي الماء في الميكروويف

إرشادات خطوة بخطوة لتسخين السائل بأمان:

1. صب الماء في كوب نظيف (أكثر من نصف الكوب ولكن ليس ممتلئًا) دون تغطيته بغطاء وإلا سيحدث انفجار.
2. ضع ملعقة أو عصا خشبية صغيرة، مثل عصا السوشي، داخل الكوب. إذا لم يكن لديك مثل هذا العنصر، خذ كوبًا به رقائق بداخله، فهذا سيسمح بتكوين فقاعات الغاز بحرية.
3. ضع الحاوية داخل الموقد واضبط معلمات التسخين المطلوبة. انقر فوق الزر "ابدأ".
4. قم بإيقاف تشغيل الميكروويف بشكل دوري وحرك السائل برفق باستخدام ملعقة.

اختيار الأطباق

لإعادة التسخين بشكل آمن، يجب عليك أولاً اختيار أواني الطهي المناسبة. يمكن أن تكون مصنوعة من الزجاج أو السيراميك. من الأفضل أن تأخذ وعاءًا قديمًا ومكسورًا ومخدوشًا ، حيث يتم إطلاق الغاز بشكل أفضل.

تذكر عدم استخدام الأكواب والأطباق المعدنيةفهي تؤدي إلى حدوث أضرار جسيمة في الميكروويف وحدوث الحرائق.

لا يجب أن تأخذي أطباقًا بلاستيكية للتدفئة، حتى لو كانت مخصصة للميكروويف. لا يمكن للبلاستيك أن يتحمل التعرض لدرجات الحرارة المرتفعة هذه. من المحتمل أن تذوب أو تبدأ في إطلاق مواد كيميائية خطيرة.

انتباه! لا ينبغي تحت أي ظرف من الظروف وضع حاويات المايونيز أو الزبادي التي تم شراؤها من المتجر في الميكروويف، حيث يمكن أن يؤدي ذوبان البلاستيك إلى حدوث ماس كهربائي وتلف ميؤوس منه للميكروويف.

اختيار الوضع الأمثل ودرجة الحرارة

ستساعدك تعليمات الموقد على اختيار الوضع الصحيح. إذا لم يكن الأمر كذلك، فسيتعين عليك معرفة وقت ودرجة حرارة التدفئة الآمنة بشكل تجريبي. أولاً، حاول تسخين السائل لمدة دقيقة، مع اتخاذ الاحتياطات اللازمة، قم بتقييم درجة استعداده. عادة ما تكون هذه المرة كافية للتدفئة بالطاقة العالية، وسوف تحتاج النماذج الأقل إنتاجية إلى ما يصل إلى 3 دقائق.

نصائح حول كيفية غلي الماء بشكل صحيح في الميكروويف

إذا كان هناك أشخاص في الأسرة يفضلون تسخين السوائل في الميكروويف، فيجب حمايتهم، وإلا سيحدث الحروق عاجلاً أم آجلاً.

نصيحة! سيساعدك مقياس الحرارة الخاص على تجنب المتاعب. عند تسخين المياه، تحتاج إلى مراقبة قراءاتها بدقة، وعندما تصل إلى 100 درجة مئوية، اضغط على الفور على زر "إيقاف".

ستساعدك بعض القواعد البسيطة على غلي الماء بأمان في الميكروويف:

• ليس عليك إخراج الكوب على الفور، انتظر نصف دقيقة ثم ضع الملعقة فيه بعناية. من الأفضل أن تكون خشبية بدلاً من المعدن.
• اضغط على الجزء الخارجي من الكأس بنفس الملعقة. سوف يسهل الاهتزاز إطلاق الغاز، إذا لم يفيض الماء، فيمكن إخراجه.
• جهز قفاز فرن أو منشفة مطبخ - الحاوية عادة ما تكون ساخنة جدًا. لا تقرب وجهك من سطح الماء، فغالباً ما يؤدي ذلك إلى حروق في وجهك وعينيك.

في بعض الأحيان لا يكون من الممكن غلي الماء بالطريقة المعتادة، على سبيل المثال، في المستشفى أو في العمل، ثم يمكنك استخدام الميكروويف لهذا الغرض، ولكن في المنزل من الأفضل تسخين غلاية عادية. باتباع قواعد السلامة البسيطة، يمكنك تسخين كوب من الشاي دون أي مشاكل. تأكد من تعليم هذا لأطفالك، لأنهم غالبا ما يكونون ضحايا الميكروويف.