ما هو صانع القهوة الخروب

هل تحب شرب القهوة كل صباح؟ لا يمكنك تخيل العمل طوال اليوم في المكتب بدون هذا المشروب العطري؟ إذا كنت تفضل شرب القهوة ليس في المقهى، ولكن لتحضيرها بنفسك، فأنت بالطبع تشعر بالقلق إزاء السؤال: "ما مدى السرعة، ودون قضاء وقت إضافي، للحصول على مشروب عالي الجودة حقًا؟"

في كثير من الأحيان، من بين العديد من الأجهزة لصنع القهوة، يمكن بسهولة الخلط بين المشتري العادي. آلة القهوة بالتنقيط، الترك، وعاء القهوة السخان، كبسولة أو صانع القهوة الخروب - ما هو الأفضل لشراء مشروب لذيذ وعطري حقا؟ كيف تختار الجهاز المناسب ليخدمك لفترة طويلة؟ سنتحدث اليوم عن مزايا وعيوب آلات صنع قهوة الخروب والفروق الدقيقة في استخدامها.

صانع قهوة الخروب - الجهاز ومبدأ التشغيل

إذا كنت تقدر كل دقيقة وليس لديك الوقت لمراقبة تحضير مشروبك، فإن ماكينة صنع قهوة الخروب ستناسبك بلا شك. ستعد لك بسرعة وسهولة في المنزل أو في المكتب عدة أكواب من المشروب القوي والعطري ذو الرغوة الخفيفة التي يحبها الكثيرون.

آلة صنع القهوة عبارة عن جهاز بمقبض على شكل قرن (حامل) توضع فيه الحبوب المطحونة. ومن خلالهم يمر البخار اللازم لتحضير المشروب. الأبواق مجهزة بمقبض. عددهم عادة ما يكون 1 أو 2.عادةً ما يتم تصميم الجهاز ذو القرن الواحد لكوبين فقط من المشروبات. بالنسبة للمكاتب وعدد كبير من الأشخاص، فإن النموذج ذو القرنين مناسب.

غالبًا ما يُطلق على ماكينة صنع قهوة الخروب اسم “الاسبريسو” لسرعة تحضير المشروب. يعد صنع القهوة في مثل هذا الجهاز أمرًا بسيطًا للغاية ويمكن لأي شخص القيام بذلك.

مراحل تحضير القهوة في ماكينة صنع قهوة الخروب:

1. ضع الكمية المطلوبة من القهوة المطحونة في المخروط؛
2. ضغط الحبوب باستخدام جهاز خاص؛
3. صب الماء في الخزان المناسب.
4. أكواب بديلة؛
5. اضغط على زر البداية.

لكن هل جميع آلات صنع القهوة من هذا النوع متشابهة؟ هل لديهم اختلافات كبيرة فيما بينهم؟

أنواع ماكينات صنع قهوة الخروب

هناك نوعان رئيسيان من أواني قهوة الخروب:

• عمل مضخة؛
• بخار

في الآلات التي تعمل بالمضخة، يتم ضغط الماء الساخن من خلال القهوة لتحضيرها. قوة الموديلات من هذا النوع هي 1000-1700 واط، الضغط من 5 إلى 15 بار.

ستقوم هذه الآلة بتحضير كوب واحد من القهوة لك في حوالي 30 دقيقة. عدد الأكواب التي تصنعها أكبر بكثير من النموذج البخاري (6-7 قطع). تكلفة أجهزة المضخة أعلى بكثير من تكلفة أجهزة البخار. ولكن ما الذي يمكنك فعله، فهذه ليست مشكلة بالنسبة للذواقة الحقيقيين عندما تنتظرهم نتيجة ممتازة.

في آلات صنع القهوة بالبخار، يكون الضغط أقل (ليس 5-15 بار، ولكن فقط 4-5 بار)، ودرجة حرارة التخمير أعلى منها في آلات صنع القهوة بالمضخة (100، وليس 95 درجة)، في حين أن قوتها لا تتجاوز 1000 دبليو. وقت تحضير كوب من المشروب هو دقيقتين. التخمير ليس بالماء، ولكن بالبخار الساخن يترك كمية أكبر من الكافيين فيه، لكنه في نفس الوقت يجعل المشروب أقل عطرية، ولكنه أكثر تنشيطًا.

ما هي مميزات وعيوب ماكينة صنع قهوة الخروب مقارنة بأجهزة صنع القهوة الأوتوماتيكية واليدوية الأخرى؟

إيجابيات وسلبيات صانع القهوة الخروب

مميزات ماكينة صنع قهوة الخروب عن غيرها:

• فهو يقوم بإعداد القهوة بمذاق أكثر وضوحًا مقارنة بنماذج التنقيط؛
• تتشكل على القهوة رغوة كريمية لطيفة، محبوبة لدى الكثيرين؛
• لا حاجة لمراقبة تحضير المشروب.
• يتيح تحضير القهوة تحت الضغط الحد الأدنى من استهلاك حبوب البن.

السلبيات:

• لا توجد مطحنة قهوة مدمجة.
• من الضروري ضغط القهوة في المخروط باستخدام المدك.
• استخدامه يتطلب عمالة أكثر كثافة من استخدام آلات صنع القهوة بالتنقيط.
• يشغل مساحة كبيرة جدًا في المطبخ.

كيفية اختيار النموذج المناسب حتى لا نخطئ؟ استخدم نصائحنا.

أسرار اختيار وعاء القهوة من نوع الخروب:

• إنه عملي إذا كان القرن مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ وليس من البلاستيك. في هذه الحالة، يتم تسخينه بشكل أفضل، والشراب أقوى وبدون أذواق أجنبية.
• وجود المكبس يجعل من السهل دك القهوة والحصول على نتيجة عالية الجودة.
• من الملائم أن تكون حاوية المياه الموجودة في إبريق القهوة قابلة للإزالة، مما سيسهل عملية الصيانة.
• ويفضل أن يكون خزان المياه شفافاً أو مزوداً بمؤشر يوضح مستواه.
• كلما زادت قيمة ضغط الجهاز، كانت النتيجة التي تم الحصول عليها أفضل.
• مؤشرات ضوئية - مراقبة وقت الاستعداد ودرجة الحرارة وكمية الماء.
• الإغلاق التلقائي هو وظيفة تحمي من ارتفاع درجة الحرارة.
• تعمل صمامات البخار على زيادة السلامة التشغيلية وزيادة عمر الخدمة.
• يتيح لك وجود مضخة ثانية تحضير كل من “الإسبريسو” و”الكابتشينو” في نفس الوقت.
• سوف تعمل صينية قابلة للإزالة لتسرب القطرات على تبسيط عملية الصيانة.
• سيسمح لك الزر "إيقاف" بمقاطعة العملية إذا لزم الأمر.
• تسمح لك الفوهة المتشعبة بسكب القهوة في كوبين في وقت واحد.
• ستكون وظيفة تسخين المشروب النهائي والحليب مفيدة جدًا أيضًا.
• سيسمح لك وجود صانع بارانيلو للكابتشينو في المجموعة بصنع كابتشينو أو لاتيه.

بشكل عام، على الرغم من أن آلات صنع قهوة الخروب لا تتمتع بالعديد من الوظائف والإمكانيات مثل آلات القهوة الاحترافية، إلا أنه من الممكن بمساعدتها تحضير قهوة ذات مذاق ممتاز.

أ سيكون السعر أرخص بعدة مرات من سعر الأجهزة الاحترافية. ولكن من المفيد أن نأخذ في الاعتبار عند الشراء أنه كلما زاد سعر وعاء القهوة، زادت احتمالية الحصول على قهوة ذات جودة أفضل.

كما ترون، فإن اختيار الجهاز المناسب لإعداد هذا المشروب الإلهي متنوع. وفي نهاية المطاف، سيكون لكل مشتري خياره المثالي، مع مراعاة جميع خصائصه الفردية.

بالنسبة للأشخاص المترفين والمحافظين، تعتبر الطريقة الكلاسيكية لتحضير القهوة باستخدام الترك مثالية، ويفضل الشباب آلة كبسولة حديثة للغاية. سيحصل شخص ما على ماكينة صنع قهوة السخان الموثوقة والمثبتة من العصر السوفييتي، بينما سيقدر الآخرون ماكينة صنع قهوة الإسبريسو عالية الجودة والمهنية من نوع الخروب.