كيفية استخدام صانع القهوة
هناك طرق عديدة لصنع القهوة. يتلخص جوهر صنع القهوة في التخمير، حيث يجب ملؤها بالماء المغلي الطازج، ولكن لا ينبغي غليها تحت أي ظرف من الظروف.
- يمكنك صب الماء المغلي فوق القهوة المطحونة في كوب.
- يمكنك استخدام ماكينة صنع القهوة التي تقوم بإعداد القهوة بمجرد تمرير تيار من الماء المغلي عبر جزء من القهوة المطحونة.
- يمكنك استخدام نموذج عالي التقنية مع مجموعة واسعة من الخيارات: التحكم في القوة والتحكم في الأجزاء وإعداد الكابتشينو والقدرة على صنع القهوة من الحبوب أو القهوة المطحونة والإغلاق التلقائي وغير ذلك الكثير.
من حيث التصميم، فالاختيار أيضًا لا حدود له: من آلات القهوة البسيطة إلى آلات القهوة ذات التركيبات المطلية بالذهب. يعتمد الاختيار على مدى حبك للقهوة وتفضيلاتك الذوقية وقدراتك المالية.
توضح المقالة الأنواع الأكثر شيوعًا من آلات صنع القهوة وتقدم تعليمات عامة لاستخدامها.
انتباه! بغض النظر عن نوع ماكينة صنع القهوة، يجب تنظيفها قبل الاستخدام الأول. اغسل الأجزاء التي لا تتلامس مع الكهرباء جيدًا. امسح الأجزاء التي تحتوي على الأسلاك وعنصر التسخين. ثم املأ خزان الماء بالماء وقم بتشغيل ماكينة صنع القهوة بدون مسحوق القهوة لشطف الأجزاء المخفية. من الأفضل تكرار إجراء البدء الخامل 2-3 مرات.
مهم! بغض النظر عن نوع ماكينة صنع القهوة، يوصى باستخدام المياه النقية. يمكن تصفية مياه الصنبور أو المياه المعبأة في زجاجات.ماء الصنبور بدون تنقية سوف يفسد طعم المشروب ويقصر من عمر ماكينة صنع القهوة.
في ملاحظة: هناك معايير ووصفات لمشروبات القهوة المختلفة:
- إسبرسو – 7-9 جرام من البن المطحون لكل 30 مل من الماء؛
- أمريكانو – 7-9 جرام من القهوة لكل 120 مل من الماء؛
- كابتشينو - 7-9 جرام قهوة، 30 مل ماء، 30 مل حليب، 30 مل حليب مزبد؛
- وصفات أخرى.
إن الجمال الرئيسي لآلة صنع القهوة في المنزل هو أنه يمكنك سكبها وتصبها بالنسب التي تريدها وإضافة الحليب والشراب حسب ذوقك. وليس من المهم جدًا تسمية هذا المشروب في المقهى! يمكنك تجربة ما لا نهاية!
يمكن تحضير نفس المشروب، على سبيل المثال، من أصناف القهوة العربية والروبوستا. سيكون الطعم مختلفًا بشكل ملحوظ. يمكنك تجربة محتوى الدهون في الحليب أو الكريمة التي تستخدمها.
محتوى المقال
طريقة استخدام صانعة القهوة جيزر
تم اختراع ماكينة صنع القهوة الساخنة منذ ما يقرب من 200 عام في إنجلترا، ولا تزال تحظى بشعبية كبيرة حتى يومنا هذا.
مبدأ عملها مشابه للظاهرة الطبيعية التي تحمل الاسم نفسه. يتم تسخين الماء في الجزء السفلي ثم إطلاقه تحت الضغط إلى الجزء العلوي، ويمر عبر جزء من القهوة المطحونة على طول الطريق.
تتكون ماكينة صنع القهوة هذه من ثلاثة أجزاء: الجزء السفلي مخصص للمياه، والجزء الأوسط مخصص للقهوة المطحونة، والجزء العلوي مخصص للمشروب النهائي. يمكن تسخينه على موقد غاز أو كهربائي، وكذلك من مأخذ كهربائي من خلال منفذ أو تشغيله على البطارية.
تحضير:
- صب الماء في خزان المياه.
- صب القهوة المطحونة في الفلتر.
- قم بتجميع ولف جميع الأجزاء الثلاثة لآلة صنع القهوة؛
- اضبطي ماكينة صنع القهوة على التسخين، وإذا تم تسخينها على موقد غاز، تأكدي من تسخين الجزء السفلي فقط، ويجب ألا يصل اللهب إلى الجدران؛
- سوف تسمع ضجيجًا مميزًا عندما يأتي المشروب عبر السخان، وبمجرد توقف الضجيج، قم بإزالة ماكينة صنع القهوة من الموقد على الفور؛
- انتظر بضع دقائق حتى يتم تصريف القهوة بالكامل في خزان المشروب النهائي.
فيديو
كيفية استخدام صانع القهوة بالتنقيط
ماكينة صنع القهوة بالتنقيط سهلة الاستخدام وبأسعار معقولة. وهذا يجعله النموذج الأكثر شعبية للاستخدام المنزلي.
بعض آلات صنع القهوة مجهزة بمرشحات "ذهبية" من النايلون أو التيتانيوم. راحة هذه المرشحات قابلة لإعادة الاستخدام. ومع ذلك، فهي تتطلب معالجة دقيقة للغاية: فهي مناسبة فقط للقهوة المطحونة بشكل خشن وتتطلب تنظيفًا دقيقًا. مع الاستخدام الدقيق، سيستمر مرشح النايلون لمدة شهرين على الأقل، بينما مرشح "الذهبي" - حوالي ستة أشهر.
الأكثر صحية وأسهل استخدامًا هي المرشحات الورقية التي تستخدم لمرة واحدة. يتيح لك هيكل هذا المرشح استخدام القهوة من أي طحن، مع الحفاظ على رائحة المشروب، مع الحفاظ على جزيئات المسحوق والزيت.
مهم! عند اختيار المرشحات الورقية التي تستخدم لمرة واحدة، عليك معرفة حجم حاوية القهوة الموجودة في ماكينة صنع القهوة بالتنقيط. يجب أن تكون المرشحات بالحجم الصحيح، وإلا فلا يمكن تجنب المفاجآت غير السارة (تقطر الماء عبر القهوة داخل الدورق، أو "تسرب" مسحوق القهوة من حواف المرشح وسقوطه في الدورق، مما يؤدي في نفس الوقت إلى اتساخ نصف ماكينة صنع القهوة و أترك لكم أعمال التنظيف).
قم بتحضير القهوة في ماكينة صنع القهوة بالتنقيط بسرعة وبشكل مريح:
- صب الماء في خزان المياه.
- افتح حاوية القهوة المطحونة؛
- عند استخدام المرشحات التي تستخدم لمرة واحدة، ضعها في حاوية المرشح، وعند استخدام المرشحات القابلة لإعادة الاستخدام، تأكد من نظافتها؛
- صب القهوة المطحونة في الفلتر.
- أغلق الحاوية
- اضغط على زر الطاقة؛
- سوف تسمع ضجيجًا مميزًا عندما يغلي الماء ويمر عبر أقسام ماكينة صنع القهوة؛
- عندما يتوقف الضجيج، انتظر بضع دقائق حتى يمر المشروب بالكامل من الفلتر إلى القارورة، وتصبح القهوة جاهزة.
فيديو
كيفية استخدام صانع القهوة الخروب
حصلت آلات صنع القهوة ذات القرن على اسمها لأنها يجب أن تحتوي على قرن يتم من خلاله سكب القهوة النهائية في الكوب. تحظى آلات صنع القهوة هذه بشعبية كبيرة بسبب جودة المشروب المحضر.
يتم تشكيل القهوة المطحونة على شكل قرص في شكل مخروطي، ويتم ضغط الماء من خلال القهوة المضغوطة.
يوصى باستخدام قهوة مطحونة متوسطة وخشنة، والتي توفر رائحة غنية بشكل خاص للمشروب النهائي.
تحظى النماذج المزودة بصانع الكابتشينو بشعبية كبيرة. صانعة الكابتشينو - هذا ملحق خاص يخفق الحليب ليتحول إلى رغوة سميكة. بالإضافة إلى قهوة الإسبريسو العطرية، يمكن لصانعي القهوة المزودين بمثل هذه الملحقات تحضير الكابتشينو واللاتيه. يمكنك ببساطة رغوة الحليب باستخدام صانع الكابتشينو لتدليل طفلك.
إذا كان لديك أو سيكون لديك ماكينة صنع قهوة الخروب، فأنت متذوق القهوة، وستجلب عملية التحضير متعة كبيرة:
- صب الماء في وعاء الماء.
- خذ القهوة المطحونة في وعاء القرن وقم بضغطها؛
- نعلق القرن على جسم صانع القهوة.
- ضع كوب الشراب تحت فوهة البوق؛
- اضغط على زر الطاقة؛
- سوف تسمع ضوضاء مميزة، وهذا هو الماء تحت الضغط العالي الذي يتم توفيره إلى القرن؛ في بضع ثوان، سوف يصب المشروب النهائي في الكأس؛
- لا تستغرق عملية التحضير عادة أكثر من دقيقتين، ويتوقف الضجيج، ثم يتوقف المشروب عن التدفق، ويصبح الإسبريسو جاهزًا.
لتحضير الكابتشينو أو اللاتيه ستحتاج أيضًا إلى:
- صب الحليب في وعاء خاص، أو في حالة عدم توفره، في أي كوب أو كوب طويل؛
- قم بخفض أنبوب صانع الكابتشينو في الحاوية؛
- اضغط على زر الكابتشينو.
- سوف يقوم صانع الكابتشينو بتكوين رغوة من الحليب ثم ينطفئ؛
- اسكب الحليب المزبد في قهوة الإسبريسو، وبذلك يصبح الكابتشينو جاهزًا.
في نهاية تحضير المشروب، يجب التخلص من مسحوق القهوة المستخدم، وينصح بشطف مصفاة القهوة المطحونة.
كيفية استخدام ماكينة صنع القهوة الكبسولة
تتميز آلات صنع القهوة بالكبسولات بسهولة الاستخدام وسهولة الصيانة وتتيح إمكانية تحضير مشروبات عالية الجودة.
يتم توفير المياه بضغط عالٍ (من 15 بار)، مما يضمن سرعة التحضير والحفاظ على الرائحة وانخفاض مستوى تلوث ماكينة صنع القهوة. تحتوي فتحة الكبسولة على إبرة تخترق غلاف الكبسولة قبل تحضير المشروب مباشرة.
تتوفر للبيع مجموعات لتحضير المشروبات المتنوعة، على سبيل المثال، كابتشينو، لونغو، لاتيه فانيليا، إلخ. سوف تتطلب مثل هذه المشروبات استبدال الكبسولة أثناء التحضير.
لتحضير القهوة باستخدام ماكينة صنع القهوة الكبسولة:
- صب الماء في خزان المياه.
- قم بتشغيل مفتاح تسخين المياه.
- ضع الكبسولة في فتحة الكبسولة الخاصة؛
- ضع الكوب بالقرب من فوهة ماكينة صنع القهوة؛
- بعد أن يضيء المؤشر للإشارة إلى تسخين الماء، اضغط على زر تحضير المشروب؛
- عند ملء الكوب، أطفئ زر التحضير، وبذلك تكون القهوة جاهزة.
- تشير عبوة الكبسولات إلى حجم المشروب المخصص لها.
عند تحضير مشروب معقد، عند الوصول إلى المستوى المطلوب لمكون معين (على سبيل المثال، الحليب) في الكوب، يجب عليك إيقاف تشغيل مفتاح تحضير الشراب، واستبدال الكبسولة الموجودة في الحجرة، وتشغيل مفتاح التحضير مرة أخرى.
