ما هو وضع مطحنة القهوة النبضية
في نهاية القرن الماضي، بدأت القهوة تكتسب شعبية خاصة بين السكان الروس. لم تكن قهوة الفاصوليا الجيدة متاحة للجميع، وكان الناس العاديون يشربون القهوة سريعة التحضير. لقد تغير الوضع الآن ويمكن للجميع أن يشربوا كوبًا من هذا المشروب العطري الطازج في الصباح.
محتوى المقال
مطحنة القهوة: ضرورة أم مضيعة للمال
القهوة المطحونة الطازجة هي معيار الذوق. عند شراء عبوة من القهوة المطحونة، يمكنك أن تأمل في الحصول على مذاق جيد في غضون أسبوعين. بعد هذه الفترة تختفي الرائحة بأكملها ويصبح المنتج نفسه أقل طعمًا. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن المشروب يحتفظ بكامل مذاقه ورائحته فقط على شكل حبوب. باستخدام مطحنة القهوة، يمكنك طحن الكمية المطلوبة من الحبوب مباشرة قبل عملية التخمير.
مهم! يعرف خبراء صناعة القهوة من ذوي الخبرة أن عملية التخمير في ماكينة صنع القهوة التركية أو السخانية أو ماكينة صنع القهوة الكبسولة تتطلب استخدام حبوب طحن مختلفة.
وظائف إضافية لمطاحن القهوة الحديثة
قبل الشراء، يجب أن تفهم الوظيفة. بالإضافة إلى الخصائص القياسية (القوة والحجم والأداء)، تم تجهيز الأجهزة بوظائف إضافية:
- يعد التعديل وعدد مستويات الطحن ضروريًا للمستخدمين الذين يستخدمون معدات مختلفة لإعداد القهوة.
- عداد جزء.
- يعد المؤقت مفيدًا للأشخاص الذين يفضلون تنظيم درجة الطحن بشكل مستقل.
- يتيح التحكم من الهاتف الذكي إمكانية البدء في تحضير مشروب دون النهوض من السرير.
- موزع. يقوم الجهاز بحساب الجزء المطلوب بالضبط.
- وضع النبض.
دعونا نتناول الوظيفة الأخيرة وننظر فيها بمزيد من التفصيل.
ما هو وضع النبض في مطحنة القهوة ولماذا هو مطلوب؟
يتميز الوضع النبضي للجهاز بالتشغيل الدوري والتوقف الدوري للعملية. يتم استخدامه في كل مكان في مطاحن السكاكين وله مزايا مثل:
- بفضل التوقف الدوري للسكاكين، يمكن للمستخدم ضبط طحن الحبوب بشكل مرئي؛
- فعال في معالجة المنتجات الصلبة - بالإضافة إلى حبوب البن، يمكن استخدام هذا الجهاز لطحن المكسرات، على سبيل المثال؛
- الجهاز المجهز بوظيفة وضع النبض أكثر متانة ومقاومة لارتفاع درجة الحرارة أثناء التشغيل على المدى الطويل؛
- تمتزج حبيبات القهوة بشكل أفضل ويكون الطحن أكثر تجانسًا.
انتباه! يجب عليك شراء القهوة فقط بالحبوب إذا كنت ترغب في الحصول على مشروب عالي الجودة ولذيذ.
ليست كل مطاحن القهوة مجهزة بوضع النبض. يتمتع أولئك الذين يتمتعون بها بميزة كبيرة على الآخرين في طحن المنتجات الصلبة والتحكم في جودة الطحن. تعتبر مطاحن القهوة هذه أكثر موثوقية ولا تسخن.
