الفرق بين ماكينة صنع القهوة وماكينة القهوة

تتضمن المجموعة عدة أنواع من آلات القهوة. ويختلفون في طريقة تحضير المشروب العطري. بالإضافة إلى ذلك، لديهم جميعًا أسماء مختلفة ولديهم العديد من التعديلات بوظائف مختلفة داخل نفس العلامة التجارية.

آلة صنع القهوة وآلة القهوة نوعان مختلفان تمامًا من المعدات لتخمير حبوب البن. لفهم الفرق بين الجهازين، من الضروري النظر في قدراتهما وميزات التصميم.

ما هو الفرق بين صانع القهوة وآلة القهوة؟

تم تصميم ماكينة القهوة للتخمير الآلي للقهوة الطبيعية. التدخل البشري في عملية الطهي ضئيل.

بالمقارنة مع صانع القهوة، يحتوي الجهاز على وظائف موسعة وأبعاد أكبر. تنتج آلات صنع القهوة المشروبات من المواد الخام المطحونة، في حين أن آلات القهوة يمكنها طحن الحبوب بنفسها.

مهم! يدعي عشاق القهوة الطبيعية أن آلات القهوة تقوم بإعدادها بشكل أكثر احترافية. المشروب النهائي له رائحة غنية وطعم دقيق.

التحكم في صانع القهوة

تدعم العديد من موديلات آلات صنع القهوة التحكم اليدوي فقط.يجب أولاً طحن الحبوب في مطحنة القهوة.

يجب على المستخدم قياس المواد الخام بشكل مستقل وصبها في خزان خاص وإضافة الكمية المطلوبة من الماء وتشغيل وضع الطهي. في أبسط الأجهزة، تتوفر طريقة تخمير واحدة فقط.

تؤدي الأجهزة شبه الأوتوماتيكية جزءًا فقط من الوظائف تلقائيًا. يمكنهم قياس الكمية المطلوبة من الماء وإيقافها في نهاية العملية. تشمل الأجهزة شبه الأوتوماتيكية آلات الإسبريسو وبعض موديلات الخروب. هذا النوع من الأجهزة قريب بقدر الإمكان من آلات القهوة.

التحكم في ماكينة القهوة

صُممت ماكينات القهوة لتؤدي دورة كاملة من عمليات تحضير القهوة العطرية، بدءًا من طحن الحبوب وحتى توزيع المشروب الساخن في الأكواب.

تقوم الأجهزة شبه الأوتوماتيكية بتنفيذ جميع الوظائف دون تدخل المستخدم إلا بعد ضبط أوضاع الطهي المطلوبة. يحتاج الشخص إلى صب الحبوب في القبو وإضافة الماء. وفي الوقت نفسه، يمكنك تغيير نسب الماء والحليب والمواد الخام بنفسك، وتجربة طعم المشروب. تقوم النماذج التلقائية بجرعة المكونات بشكل مستقل.

لا تتطلب عملية الطهي تدخل المستخدم، مما يبسط عملية الطهي إلى حد كبير. يقوم المستخدم بضبط درجة الطحن حسب تفضيلات الذوق. لإعداد قهوة لذيذة حسب رغباتك الخاصة، تحتاج إلى تكوين الجهاز بشكل صحيح.

عملية تخمير القهوة في ماكينة صنع القهوة

في نماذج التنقيط، يتم سكب المواد الخام المطحونة في قمع خاص مباشرة على المرشح. يمكن أن يكون المرشح الموجود فيها من الورق أو المعدن.عندما يغلي الماء في الخزان، يمر الماء المغلي عبر الفلتر، مما يؤدي إلى نقع الحبوب المطحونة.

في نماذج السخان، يرتفع الماء المغلي مع تسخينه إلى الحجرة العلوية، حيث تتم عملية التخمير. يُسكب مشروب غني برائحة مشرقة في كوب.

تعمل أجهزة الكبسولات على تحضير القهوة من كبسولات مقسمة إلى أجزاء. الكبسولة عبارة عن حبة مطحونة مضغوطة مصممة لتحضير حصة واحدة. يتحرك الماء عبر الكبسولة ليشكل مشروب قهوة جاهزًا للاستخدام تمامًا. تتضمن المجموعة كبسولات لتحضير أنواع مختلفة من مشروبات القهوة. مجموعة متنوعة من نماذج الكبسولة هي آلات صنع القهوة. بدلا من الكبسولات، تحتوي على أقراص خاصة - القرون. طريقة تخميرهم متطابقة.

مهم! في آلات صنع القهوة، يركز المصنعون على عملية تحضير المشروب، مما يسمح للمستخدم بتخصيص عدة خيارات لمذاق المشروب، وضبط كمية المواد الخام اللازمة للتخمير بشكل مستقل.

عملية تخمير القهوة في ماكينة القهوة

تقوم ماكينة القهوة تلقائيًا بتحديد جرعات المواد الخام وكمية المياه لكل حصة واحدة وفقًا لوضع التخمير المحدد. يتم تشريب الحبوب المطحونة بواسطة آلة القهوة بالماء المغلي تحت الضغط. لذلك فإن قوة المشروب النهائي تكون أعلى مما كانت عليه عند تخميره في ماكينة صنع القهوة. الرائحة أيضًا أكثر كثافة. تقوم الأجهزة الآلية بشكل مستقل بما يلي:

• طحن الحبوب مع الضبط التلقائي لدرجة الطحن؛
• يخفق الحليب حتى يصبح رغويًا.
• الشطف التلقائي في نهاية الطهي؛
• تدفئة الكوب قبل صرف المشروب.

مهم! أثناء عملية الطهي، لا يمكن للمستخدم التأثير على الإجراء وضبط الإعدادات أو نسب المكونات.

قائمة المشروبات التي يمكن تحضيرها في آلات صنع القهوة

أجهزة التنقيط ونظائرها من السخان قادرة على تحضير نوع واحد من القهوة وفقًا لإجراءات قياسية. توضع المكونات في ماكينة صنع القهوة ويتم تشغيل وضع التحضير. تتيح لك آلات الإسبريسو تحضير الإسبريسو والأمريكانو. تم تجهيز بعض أجهزة البوق بآلة صنع الكابتشينو. يمكنك تحضير اللاتيه والفلات وايت والكابتشينو بداخلها.

بالنسبة لآلات صنع القهوة بالتنقيط، يوصى بشراء حبوب من نفس النوع. من الممكن استخدام مواد خام عالية الجودة. تكشف هذه المشروبات تمامًا عن رائحتها وطعمها. بالنسبة لآلات السخان، من الأفضل اختيار حبوب البن متوسطة التحميص من أي نوع واحد. بالنسبة لآلات الإسبريسو، فإن الفاصوليا المحمصة الداكنة أو الخلطات الجاهزة مناسبة.

قائمة المشروبات التي يمكن تحضيرها في ماكينة القهوة

يتيح لك إعداد القهوة الآلي في آلات القهوة اختيار عدة خيارات لصنع قهوة الإسبريسو. من خلال تغيير نسبة المكونات وقوة المشروب، يمكنك تحضير ريستريتو وأمريكانو وإسبريسو ولونجو. لتحديد الوصفة المطلوبة، ما عليك سوى تمكين الخيار المناسب على اللوحة. تشمل الوصفات المعتمدة على الحليب الكابتشينو والماكياتو واللاتيه والفلات وايت.

مقارنة الوظائف والميزات الإضافية

تمتلك آلات صنع القهوة الحد الأدنى من الإعدادات. لا يتطلب صنع القهوة أي مهارات خاصة، يكفي معرفة نسب الفول المطحون والماء لتحضير مشروب عطري. تختلف نماذج الكبسولة في الضغط الذي يحدث عنده التخمير. يتراوح الضغط بين 3-15 بار.

تتمتع آلات القهوة بقدرات أوسع.إنها تسمح بالتعديل وفقًا لصلابة الماء، وإعداد المشروب وفقًا لوصفة محددة، وجرعات السائل بالملليلتر، واختيار قوة المشروب وتشبعه. يمكن دمج نماذج السلسلة المتميزة مع نظام المنزل الذكي والسماح بالتحكم عن بعد. وهي مجهزة بوظيفة البدء المتأخر.

مقارنة الأسعار

آلات صنع القهوة ذات الميزانية المحدودة هي نماذج بالتنقيط والسخان. السعر بالنسبة لهم يبدأ من 1000 روبل. سوف تكلف الآلات شبه الأوتوماتيكية 2700-3000 روبل. تكلف أجهزة المضخة بقوة 15 بار أكثر من 5000 روبل. يمكن شراء نماذج الكبسولة مقابل 3000-5000 روبل. أنها تختلف في الخصائص التقنية.

ستكلف ماكينة صنع القهوة ذات الميزانية المحدودة 20000 روبل. يمكن تجهيز هذه الأجهزة بآلة صنع الكابتشينو - فوهة ووظيفة طحن. تتطلب نماذج النخبة تخميرًا احترافيًا وفقًا لأي وصفة. السعر بالنسبة لهم يبدأ من 200000 روبل.

ما الفرق بين ماكينة صنع القهوة الكبسولة وماكينة صنع القهوة الكبسولة؟

تقوم آلات صنع القهوة وآلات صنع القهوة بتحضير المشروب من مواد خام مضغوطة تختلف في نوع القهوة ودرجة التحميص. يقوم المستخدم بضبط جميع الوظائف في ماكينة صنع القهوة بشكل مستقل، حيث تقوم ماكينات القهوة بإعداد المشروب بشكل تلقائي بالكامل. عند التحضير، يمكن للمستخدم استخدام أنواع مختلفة من المشروب من خلال الجمع بين أنواع مختلفة من القهوة.

مميزات ماكينة القهوة الكبسولة

عند اختيار ماكينة القهوة، انتبه إلى أدائها: كم عدد الأكواب التي يمكنها تحضيرها بسرعة. المعلمة الثانية هي مجموعة المشروبات التي يقدمها الجهاز. كل نموذج محدد من شركات مصنعة مختلفة لديه مجموعته الخاصة من الكبسولات. يعتمد طعم ورائحة القهوة كليًا على خصائص الماكينة.

للحصول على مشروب عالي الجودة، يوصى باختيار وحدات ذات معدل ضغط لا يقل عن 15 بار. يمكن شراء الكبسولات وفقًا لتوصيات الشركة المصنعة أو يمكنك اختيار بديل حسب تقديرك. لتحضير الكابتشينو، عليك شراء كبسولات تحتوي على الحليب المجفف. تعد حاوية تجميع الكبسولات المستهلكة والإغلاق التلقائي والشاشة الرقمية من الخيارات الإضافية التي من شأنها تبسيط عملية التخمير.

مميزات ماكينة صنع القهوة الكبسولة

تتمتع ماكينة صنع القهوة بآلية تحضير مبسطة. يتم تنفيذ جميع الأعمال التحضيرية من قبل المستخدم. بعد ثقب الكبسولة بالجهاز، يمر الماء تدريجيًا عبر المادة الخام تحت الضغط، وبعد ذلك يُسكب المشروب في الكوب.

يظل الجهاز نظيفًا ولا يحتاج إلى تنظيف إضافي. ببساطة قم بإزالة الكبسولة المستخدمة. عند اختيار طراز معين، انتبه إلى الطاقة التي يجب أن تكون 1200 واط أو أعلى.

يعتمد طعم ورائحة المشروب على معلمة الضغط. يتم تحضير القهوة القوية بواسطة أجهزة بضغط 15 بار. يجب الانتباه إلى حجم خزان المياه. توجد أجهزة لتحضير كوب واحد من المشروب. بعض الموديلات مناسبة لتحضير القهوة لعدد 5-6 أشخاص. يعتبر مؤشر مستوى الماء، وخيار ضبط ارتفاع الدرج، وشاشة العرض ذات الإضاءة الخلفية من الخيارات الإضافية التي ستجعل عملية الطهي أكثر راحة.