هل يستحق صانع الزبادي أن يكون في مطبخنا؟
هل يستحق الاستثمار في جهاز معجزة يسمى صانع الزبادي؟ في عصرنا، أصبح الاتجاه أكثر وضوحا: كل شخص مرة واحدة على الأقل في حياته ملزم بفعل شيء ما "في المنزل". الزبادي محلي الصنع ليس استثناء. كم يبدو لذيذًا ومغريًا!
في السابق، لم أفكر فيما إذا كان الأمر يستحق شراء صانع الزبادي. لكن كل شيء يحدث لأول مرة. كنت أرغب في تناول طعام صحي، بما في ذلك تناول المشروبات الطبيعية دائمًا في المنزل.
الحصول على صانع الزبادي؟ يبدو عمليًا ومريحًا. ومع ذلك، قررت أن أهدئ مشاعري وأكتشف الأمر قليلاً. هل جهاز المطبخ الذي تتمثل مهمته الرئيسية في الحفاظ على درجة حرارة ثابتة لعدة ساعات متتالية يستحق الشراء والصيانة في المطبخ؟ دعونا نكتشف ذلك معًا. من يستخدم صانع الزبادي في أغلب الأحيان، يرجى تقديم المشورة؟
فيما يلي الفئات الرئيسية:
- الأمهات - القلق على صحة الطفل يشجعهن على تجنب الزبادي المشتراة من المتجر (اقرأ المزيد عن هذا أدناه)، ويطبخن أنفسهن من المكونات المعروفة لهن؛
- الأشخاص الذين يعيشون أسلوب حياة صحي والذين يعانون من مشاكل صحية؛
- عشاق الزبادي محلي الصنع الذين لا يدركون طعم المنتج "من الخارج".
ليس فقط الخبراء المخلصين لديهم صانع الزبادي. كثير من الناس يشترونه، ولكن لا يستخدمونه كثيرًا. بالنسبة للبعض، فإنه يبقى خاملا لسنوات. ولأي أسباب سنفهم جزئيًا في هذه المقالة.
الآن من المهم أن نفهم شيئًا آخر.
ما الذي دفع كل هؤلاء الناس للشراء؟ الرغبة في تناول مشروب طبيعي صحي. غالبًا ما تكون منتجات الحليب المخمر التي يتم شراؤها من المتجر غير جديرة بالثقة، وهذا أمر منطقي.
الزبادي محلي الصنع مقابل الزبادي الذي اشتريته من المتجر
وتيرة الحياة مرتفعة الآن. يعتقد بعض الناس أنه من الأسرع والأسهل شراء المنتجات التي يتم شراؤها من المتجر، وبالتالي توفير الوقت والجهد.
نعم، يستغرق صنع الزبادي محلي الصنع ساعات ويتطلب خطوات. كيف يمكنك الانتظار إذا كان بإمكانك فقط فتح الجرة الجاهزة وشربها هنا والآن!
جنبا إلى جنب مع، اتفق الكثيرون: عندما يتعلق الأمر بجودة المنتج وصحة الأسرة، يمكنك المحاولة والانتظار!
من أجل الحصول على مشروب لذيذ وصحي في المنزل، عادة ما تستخدم العجين المخمر، على سبيل المثال، "إيفيتاليا" و"نارين"، والحليب.
مرجع. يوصى باختيار الحليب محلي الصنع من البائعين الموثوق بهم. هل يمكن الشراء من المزارع مباشرة؟ ممتاز! إذا قررت استخدام الحليب من العبوة، فكن مستعدًا لأنك قد لا تحب الزبادي، ولن تتمكن بعد الآن من ربط مفهومي "محلي الصنع" و"لذيذ" مع بعضهما البعض. بالمناسبة، هذه ليست قاعدة.
يستخدم بعض الأشخاص كبسولات البروبيوتيك بدلاً من العجين المخمر (Yogulact، Linex، إلخ). إنها مسألة تفضيل شخصي أكثر. حتى أكتيفيا بدون إضافات ستفي بالغرض إذا كان ذلك مناسبًا لك.
يمكن بعد ذلك إعادة تخمير الزبادي الجاهز عدة مرات، وهو أمر اقتصادي للغاية.
إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح، فإن الزبادي محلي الصنع يصبح لذيذًا وعطريًا. لا يحتوي على أصباغ أو مواد أخرى "تقتل" طبيعة الطعم ويتم التركيز بالكامل على سطوعه. ولكن يمكنك الحصول على متعة كبيرة من خلال تناول منتج طبيعي تم إنشاؤه أيضًا بجهودك الخاصة!
إيجابيات وسلبيات صانعي الزبادي
بعد أن اكتشفت أن الزبادي محلي الصنع يتفوق بثقة على الزبادي الذي تم شراؤه من المتجر، فلنعد إلى صانعي الزبادي.دعونا نقيم الإيجابيات والسلبيات، ومن ثم نتوصل إلى نتيجة موضوعية حول الحاجة إلى هذا الجهاز.
ما هي فوائد صانع الزبادي؟
• تناولي دائمًا الزبادي للأطفال الصغار.
• توافر أكواب مناسبة (كقاعدة عامة).
• إمكانية التحكم بدرجة الحرارة وحساب وقتك.
ماذا يمكنك أن تقول عن عيوبها؟
• إذا كنت تطبخ بانتظام، فإنك تغسل الأوعية بانتظام (على الرغم من أن هذا ليس عيبًا في صانع الزبادي، ولكن في أي طهي)؛
• لا توجد وظائف أخرى: يمكن القيام فقط بتخمير منتجات الألبان.
• يأخذ مساحة، وهو غير مناسب للمطابخ الصغيرة.
هناك مستخدمون سابقون لصانع الزبادي يفضلون طرقًا أخرى لإعداد مشروب الحليب المخمر محلي الصنع.
يلجأ البعض إلى طرق تم اختبارها عبر الزمن: تسخين الحليب، إضافة البادئ، وسكبه في أوعية معقمة ووضعه في مكان دافئ - أقرب إلى المبرد أو تحت المناشف والبطانيات.
ويستخدم آخرون الترمس لهذه الأغراض. لا يزال البعض الآخر يشتري جهاز طهي متعدد الوظائف مزودًا بوضع "الزبادي". ومع ذلك، فقد وجدوا بعض العيوب في هذا الأخير - فهو يهدر الكثير من الكهرباء ولا يتضمن الجرار المناسبة.
فئة أخرى هي أولئك الذين فقدوا حبهم للزبادي، أو لا يشربونه كثيرًا، أو الذين اعتاد أطفالهم على تناوله لكنهم سئموا الآن. والنتيجة إما أن يتم إلقاء صانع الزبادي في الزاوية البعيدة من الخزانة، أو بيع صانع الزبادي لأيادي أخرى، أو يبدأ هؤلاء الأشخاص في البحث عن المكان الأفضل لبيع هذا المنتج.
مهم. في بعض الأحيان يساهم صانع الزبادي نفسه في خيبة الأمل. عند الشراء، انتبه إلى المواد والوظيفة والقوة. على سبيل المثال، من الملائم استخدام جهاز مزود بشاشة وبدء التشغيل المؤجل.إذا وجدت ما يناسبك، فسوف تقع في الحب بالتأكيد! إذا لم يعجبك شيء ما في إحدى صانعات الزبادي، فسيبدو أن جميع الموديلات الأخرى عديمة الفائدة. عملية الطبخ ستؤدي إلى إهدار الأعصاب بالنسبة لك كما حصل مع البعض.
ملخص: هل صانع الزبادي ضروري؟
الزبادي الطبيعي محلي الصنع مذهل. أما بالنسبة لشراء صانع الزبادي كوسيلة للحصول عليه، فالجميع يقرر بنفسه ما هو الأفضل بالنسبة له.
يقرر شخص ما عدم شرائه لأنه غير مستعد لتحضير الزبادي كل يوم، ولا يريد إنفاق المال في مناسبات نادرة. وآخرون يشترون لأنهم يشترون دون تفكير: مسألة السعر ليست مهمة بالنسبة لهم؛ سيكون مفيدًا عدة مرات - وهذا جيد.
يفضله محبو الزبادي لأنه منتجهم اليومي وصانع الزبادي هو نوع من العناصر الأساسية. وتستخدمه الأمهات لتحضير الأطعمة التكميلية للأطفال الصغار والتي يحتاجها الأطفال يومياً أيضاً. عليك أن تقرر ما إذا كنت ستشتري صانع الزبادي أم لا بناءً على رغبتك المباشرة فقط.
يفكر:
- وهل هناك حاجة كبيرة لذلك؟
- هل ستستمر مبادرتك طويلاً؟ هل أنت ملتزم بإعداد هذا المنتج بانتظام لنفسك ولعائلتك؟
- هل أنت مستعد لمنحها مساحة تخزين؟
قد يتبين أنه ليس من المستحسن شراء جهاز بعد. قد تقرر إنفاق المال على شيء أكثر أهمية. من ناحية أخرى، يمكنك أن تستنتج أن الشيء الأكثر حاجة الآن هو صانع الزبادي، ومن المنطقي أن تكون سعيدًا بالشراء.
لقد استقرت على الخيار الأول - سأؤجل الشراء. ومع ذلك، في المستقبل، لا أستبعد إمكانية وجود صانع زبادي في مطبخنا، لأنه مهما قال، فهو مريح وحديث ولذيذ!
