هل من الممكن تخزين الخبز في صندوق الخبز البلاستيكي؟
تحيط بنا المنتجات البلاستيكية في كل مكان: وهي سلع للمنزل والحديقة وإكسسوارات للسيارات وألعاب الأطفال. لقد أصبح البلاستيك جزءًا من حياتنا لدرجة أننا نعتبره أمرًا مفروغًا منه دون التفكير في العواقب.
محتوى المقال
ومع ذلك، في بعض المواقف، يجدر النظر إلى ما هو أبعد من مجرد الراحة. على سبيل المثال، عند شراء صندوق الخبز. سنخبرك في هذا المقال ما إذا كان يجب عليك الوثوق بالبلاستيك لتخزين منتجات المخابز أو ما إذا كان من الأفضل الامتناع عن مثل هذا الشراء.
ما هو الخطأ في الخبز في سلة الخبز البلاستيكية؟
غالبًا ما تنظر ربات البيوت إلى صناديق الخبز البلاستيكية اللامعة والناعمة وسهلة التنظيف على أنها أدوات مريحة وعملية. ومع ذلك، وراء السهولة والجاذبية الخارجية غالبا ما يكون هناك تهديد حقيقي للصحة. يحتوي هذا البلاستيك الشائع والمنتشر على مركبات سامة. كما أنها تبرز، فإنها تتخلل الطعام حرفيًا. الخبز المخزن في عبوات بلاستيكية يصبح “العدو الصامت” لجميع أفراد الأسرة.
أكثر السموم البلاستيكية شيوعًا هي الفثالات والبيسفينول-أ. وبفضلهم أصبحت المنتجات سلسة ومتينة. هذه السموم لها تأثير معقد على جسم الإنسان، وتؤثر في نفس الوقت على أجهزة الأعضاء المختلفة.
- تضعف المناعة وتقل مقاومة الأمراض الفيروسية والمعدية.
- يزداد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل كبير.
- تتدهور نوعية الدم.
- تحدث تغيرات لا رجعة فيها في أنسجة المخ.
- يزداد احتمال الإصابة بمرض السكري.
- هناك خلل هرموني.
- بسبب النشاط المسرطن، يزداد خطر تطور ونمو الخلايا السرطانية.
هذه هي النتائج المخيبة للآمال للبحث العلمي. ومع ذلك، لا ينبغي عليك المبالغة في محاولة التخلص من كل شيء مصنوع من البلاستيك. في بعض الحالات، قد يكون كافيًا أن تكون على دراية بالمخاطر وتقللها.
قواعد تخزين الخبز بالبلاستيك والبلاستيك
تحتوي معظم المخبوزات التي يتم شراؤها من المتاجر على الخميرة. وهذا يعني أن اللفائف والخبز والأرغفة عرضة للعفن. تساهم الحرارة والضيق في هذه العملية.
للحفاظ على نضارة الطعام وتقليل التأثير السلبي للعبوات البلاستيكية، من المهم اتباع توصيات بسيطة:
- إذا كان مخزون الخبز يكفي لعدة أيام، فاترك لصندوق الخبز فقط الكمية التي يمكنك تناولها اليوم. ضع الباقي في الثلاجة. بسبب درجات الحرارة المنخفضة، لن تتمكن فطريات العفن من التكاثر. سوف تحتفظ المنتجات بمذاقها.
- عند وضع الخبز في وعاء بلاستيكي، قم بتغطيته بمنديل قطني: في هذه الحالة، سيكون التفاعل بين اللفائف والبلاستيك في حده الأدنى. لكن لا تضع المنتجات في كيس تحت أي ظرف من الظروف. أولاً، سوف "يختنق" الخبز ببساطة.ثانيا، البولي إيثيلين هو نفس البلاستيك: إذا كان في الثلاجة لا يؤثر بأي شكل من الأشكال على طعم وتكوين الخبز، فإن هذا القرب من الطعام في درجة حرارة الغرفة لن يجلب أي شيء جيد.
- ضع صندوق الخبز البلاستيكي بعيدًا عن أجهزة التدفئة. من المهم للغاية حماية الحاوية من التعرض لأشعة الشمس المباشرة. وإلا فسوف ينتهي بك الأمر بخليط نووي من البلاستيك السام والحرارة والأطعمة المعرضة للعفن. لا يمكن أن يكون هناك شك في سلامة الخبز وجودته في مثل هذه الظروف. المكان المثالي لصندوق الخبز هو مكان مظلم وجاف وبارد.
نصيحة. تدعي ربات البيوت من ذوي الخبرة أنه إذا وضعت الخبز الطازج في كيس من البلاستيك في الثلاجة، فبعد تذويبه، سيكون عطرا جدا ولطيفا. يستغرق الأمر حوالي ساعتين حتى تتعافى المنتجات من البرد.
صندوق الخبز البلاستيكي: إيجابيات وسلبيات
لتلخيص، يمكننا استخلاص استنتاجات حول مزايا وعيوب صناديق الخبز البلاستيكية.
تشمل المزايا الواضحة ما يلي:
- وزن خفيف؛
- رعاية سهلة؛
- الجاذبية الخارجية.
لسوء الحظ، لا يوجد عدد أقل من أوجه القصور. ومن الواضح أنهم يتفوقون على الايجابيات.
- تهديد لصحة الأسرة. وبطبيعة الحال، فإن التعرض القصير لن يحدث فرقا كبيرا. ولكن إذا أضفت الدقائق إلى ساعات لتصبح سنوات، فإن الضرر الناتج عن صندوق الخبز البلاستيكي لن يبدو تافهًا. مثلما يزيل الماء الحجر، يخترق البلاستيك جسم الإنسان، مما يعطل عمله الطبيعي. هذا يبدو صحيحا بشكل خاص بالنسبة لأولئك الذين لديهم أطفال.
- ظروف التشغيل المحددة. يمكنك ويجب عليك اتباع الاحتياطات الموضحة أعلاه. ومع ذلك، ليس من المناسب تمامًا أن تكون على أهبة الاستعداد دائمًا.على سبيل المثال، لا يسبب الخشب القديم الجيد مثل هذه المشاكل وهو أكثر جدارة بالثقة - فقط لأنه مادة طبيعية.
- "قطرة أخرى في المحيط". نحن محاطون بالبلاستيك من كل جانب ونستنشق أبخرته الضارة كل دقيقة. يبدو أن هذا مجرد صندوق خبز لا يبرز كثيرًا على الخلفية العامة. لكن أي وعاء يمتلئ مرة واحدة - وببساطة لا يوجد مكان لآخر قطرة. لا يمكننا تجنب التفاعل مع البلاستيك تمامًا. لكن يمكننا، إن أمكن، تقليل كميتها في الفضاء المحيط بنا.
غالبًا ما يقدم لنا العالم الحديث خيارًا، حيث يمرر الخطر على أنه حلوى. إن معرفة الحقائق تجعل من السهل مقاومة التهديدات. وحتى لو كان الاختيار لصالح المواد الطبيعية يبدو غير مهم في الوقت الحالي. لكن هذه الأشياء الصغيرة هي التي تشكل حياة كاملة وصحية.
