ما الذي يمكنك طهيه على الشواية الكهربائية؟

من خلال شراء جهاز مثل الشواية الكهربائية، يتم منح ربة المنزل الفرصة لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. بالطبع، وجبات الإفطار والغداء والعشاء الأساسية يمكن أن تصبح مملة بسرعة. وفي هذه الحالة عليك أن تتقن وصفات جديدة وتصل إلى القمة في الطبخ. ولتبسيط مثل هذه الإجراءات، تمت كتابة هذه المقالة لمساعدتك في التعامل مع خطتك.

ما هي وظائف الشواية الكهربائية التي تسمح لك بالطهي

بفضل الأغراض الخاصة للوحدة - التوزيع الموحد للحرارة، والحفاظ على درجة الحرارة، وإنتاج طعام صحي بشكل استثنائي - يتم تزويد المستخدم بقائمة متنوعة. بالإضافة إلى ذلك، يتم جمع قدرات جميع تقنيات المطبخ (الخبز، الطبخ، القلي، التبخير) ونقلها إلى "أيدي" الجهاز الموصوف. لذلك، على عكس التصاميم المماثلة، تم تجهيز هذا بعدد أكبر بكثير من الخيارات لإنشاء المنتجات. ونظرًا لمزايا سهولة الاستخدام، فإنه حتى الشخص الأقل خبرة يمكنه التعامل مع المهمة. إذن ما هي قدرة هذا الجهاز الحديث؟

• سوف تكتسب جميع منتجات اللحوم والأسماك بسهولة وفي غضون دقائق مظهرًا جذابًا وطعمًا فريدًا.
• الشاورما والسندويشات والسندويشات سوف ترضي المالك أيضًا.
• المعجنات والعجة. مع التسخين المزدوج، ستوفر الوقت في إعداد وجبة الإفطار.
• وبالطبع الخضار والفواكه. لن يتم فقدان المظهر الطازج، ولا الخصائص المفيدة.

استعراض الأطباق التي يمكن طهيها على الشواية الكهربائية

كما ذكر أعلاه، يمكن أن تكون قائمة الوصفات متنوعة قدر الإمكان. يمكن لكل من المبتدئين وعشاق الطهي التعامل معها. دعونا نفكر في طرق الطهي للفئة الأولى من الناس والثانية.

أطباق بسيطة باستخدام الشواية الكهربائية: وصفات للمبتدئين

لنبدأ بالأساسية - السندويشات باللغة الفرنسية. المكونات التي سوف تحتاجها:

• خبز أبيض 300 جرام.
• زبدة 25 جرام.
• لحم الخنزير 100 جرام.
• الجبن الصلب 200 جرام.
• بيض كبير 4 قطع.

الآن بعد أن أصبحت جميع المكونات جاهزة للاستخدام، يمكنك البدء في العملية نفسها.

مرجع!

الطبق مصمم لأربعة أشخاص.

إجراءات التحضير:

1. ابدأ بدهن كل شريحة من شرائح الخبز الثمانية بالزبدة على جانب واحد.
2. ضع شريحتين من لحم الخنزير والجبن على كل جانب غير مدهون من الشريحة الرابعة.
3. بعد ذلك، قم بتغطيتها بالخبز المتبقي بحيث يكون الجزء الموجود في الزيت في الأعلى.
4. قم بتشغيل الوحدة على نار متوسطة ووضع المنتجات الناتجة داخل بعضها البعض على مسافة قصيرة.
5. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
6. ثم يُنصح بوضع المنتجات النهائية جانبًا والبدء في صنع البيض المقلي. للقيام بذلك، تحتاج إلى كسر البيض والانتظار حتى تصبح جاهزة. بعد ذلك نغطي السندويشات بهم. ووجبة خفيفة جاهزة.

أطباق أكثر تعقيدًا للمستخدمين ذوي الخبرة

من حيث المبدأ، يمكن الوصول إلى جميع طرق الشراء على قدم المساواة ولا يوجد شيء معقد فيها. ومع ذلك، ما يلي شرائح لحم.

سوف تحتاج:

• منتج لحم البقر 6 قطع.
• ريحان مجفف 0.5 - 1 ملعقة صغيرة.
• زعتر 1 ملعقة صغيرة.
• بابريكا 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح البصل 2 ملعقة كبيرة. ل.
• بهارات حسب الرغبة.

الآن لنبدأ بالطهي:

1. ابدأ بتشغيل الشواية حتى تسخن إلى درجة حرارة متوسطة ثم دهنها بقليل من الزيت.
2. بعد ذلك، قم بإعداد خليط خاص من البهارات المذكورة أعلاه. افركي كل قطعة لحم من الجانبين بالسائل المحضر.
3. ثم تحتاج إلى وضعها وإحضارها إلى الدرجة التي تريدها.
4. يستغرق الأمر حوالي 10 دقائق لقلي جانب منفصل عند 70 درجة.
5. بعد ذلك، من أجل "الراحة"، لف الطبق بشرائح اللحم في ورق الألمنيوم لفترة (5 دقائق). ويمكنك بالفعل تقديمه على الطاولة.

الحلوى في شواية كهربائية

بطبيعة الحال، لا يمكن إنشاء قائمة جادة فحسب، بل أيضا حلوة. الأكثر شعبية تعتبر الفطائرلأنه الوقت الأنسب لطهيها، مما ينتج عنه سطح مقرمش وقشاري. بشكل عام، أنت بحاجة إلى:

• بيض 2 قطعة.
• الكفير 200 مل.
• دقيق 200 جرام.
• قليل من الملح.
• زبدة 85 جم.
• سكر 85 جم.
• مسحوق الخبز 0.5 ملعقة صغيرة.

العملية نفسها سريعة جدًا، لذا لن تستغرق الكثير من الوقت.

1. للقيام بذلك، يوصى بالجمع بين الزبدة والسكر والملح ويضرب جيدا، فمن الأفضل استخدام الخلاط.
2. أضف البيض إلى الكفير، وبالتالي أضف كل شيء إلى الخليط الأول المتكون.
3. بعد الخلط ستحصلين على عجينة سائلة قليلا.
4. قم بتسخين الجهاز وابدأ بإضافة ثلاث ملاعق كبيرة من هذه الكتلة.

يستغرق الخبز عادةً أربع دقائق. ولكن، مرة أخرى، من الأفضل التأكد من عدم وقوع أي حوادث.

إفطار بسيط وسريع بالشواية الكهربائية

خاشابوري بالجبن - طبق غير عادي سيسعد الجميع في الصباح. للاختبار:

• الكفير 150 مل.
• دقيق 400 جرام.
• ملح للتذوق.
• الخميرة الجافة 1.5 ملعقة صغيرة.

لملء:

• سولوغوني 500 جم.
• زبدة 80 جم.

إجراءات التحضير:

1. للكتلة، تحتاج إلى خلط جميع المنتجات المذكورة أعلاه.
2. قسّم العجينة الناتجة إلى 3-4 أجزاء ثم قم بطرحها. تبشر مقادير الحشوة وتوضع في منتصف كل قطعة.
3. يجب عليك قرص الحواف والضغط عليها لأسفل لعمل ما يشبه الكعكة المستديرة.
4. بعد ذلك، قم بتسخين الجهاز إلى 250 درجة واتركه لبضع دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

هذه الوصفة مناسبة لمجموعة صغيرة، وتعتمد على عدد الأجزاء التي تقسمونها إليها.

ما هي الأشياء غير العادية التي يمكنك طهيها على الشواية الكهربائية؟

في زماننا لازانيا - طبق عادي إلى حد ما، لكن إذا كان مصنوعاً من الخضار ومشوياً فإنه سيضيف لمسة غريبة.

• اليقطين 250 جم.
• كريم 80 مل.
• ملح فلفل.
• بازلاء خضراء 4 حبات.
• فطر 4-5 قطع.
• زيت الزيتون.
• لمبات 2 قطعة.

تحضير:

1. تحتاج إلى تقطيع البصل والفطر وتقليبه حتى يصبح طريًا.
2. نسكب الكريما فيها ونضيف البهارات.
3. قشر وقطع اليقطين.
4. ضع قطعها على جهاز مسخن مسبقاً واقليها قليلاً على كلا الجانبين.
5. افعل نفس الشيء مع البازلاء.
6. بعد ذلك، ضع هذا الترتيب: طبقة من اليقطين، حشوة الفطر والبصل والقرون، شريحة أخرى، حشوة وتغطي بطبقة أخرى.

دعونا نخبز. لازانيا جاهزة.

يمكنك الآن إعداد العديد من الأطباق المختلفة باستخدام الشواية الكهربائية. بالعافية!