هل أحتاج إلى غسل إبريق الشاي من الداخل؟
الشاي ليس مجرد مشروب! إذا تم تخميرها جيدًا، فهي معجزة حقيقية، وضخ الحياة والفن والفلسفة في نفس الوقت! وهذا حفل لا يوجد فيه تفاهات. مكان خاص فيه يحتل الوعاء الذي يتم فيه تحضير الشاي. تُصنع أوعية التخمير الحديثة من مواد مختلفة: الخزف أو الزجاج أو المعدن أو الخزف. يختار المشتري الخيار المناسب بناءً على تفضيلاته. ولكن ليس الجميع يعرف كيفية العناية بالغلاية بشكل صحيح. غالبًا ما تثار الخلافات حول ما إذا كان من الضروري غسل سطحها الداخلي. دعونا معرفة هذا معا!
محتوى المقال
أنواع أباريق الشاي
اليوم يمكنك رؤية مجموعة متنوعة من أباريق الشاي للبيع.
مادة
النسخة الأكثر مبيعا هي الخزفلأنه يحتفظ بالحرارة لفترة طويلة وهو متين جدًا للاستخدام.
إناء مصنوعة من المعدن لا تحظى بشعبية كبيرة بين المشترين، لأن في درجات حرارة عالية، يعطي المعدن مذاقًا غير سار للحام.
زجاج هذا الخيار جيد جدًا للاحتفال. إنها جميلة وتحتفظ بالحرارة جيدًا وتفصل جزيئات أوراق الشاي بفضل دورقها المزدوج.
استمارة
ابريق الشاي يجب أن تكون مستديرة أو أسطوانية. هذا يرجع إلى بساطة النموذج. في مثل هذا الطبق، تتكشف الورقة العطرية دون مشاكل، حيث أن لديها مساحة كافية.
الأمور أكثر تعقيدًا مع الأنف. يجب أن يطلق تيارًا صغيرًا من المشروب ويكون مرتفعًا حتى لا تتسرب أوراق الشاي من خلاله عندما يمتلئ الوعاء بالكامل.
بالإضافة إلى ذلك، لا ينبغي أن يقطر الصنبور بعد صب المشروب. لذلك، عند الشراء، عليك الانتباه إلى ذلك حتى لا تلطخ مفرش المائدة.
ميزات إضافية
لمنع سقوط أجزاء من الورقة المخمرة في الكوب، من الضروري أن يكون الصنبور كاملة مع شبكة التصفية. أو مع منخل قارورة مدمجحيث يتم غربلة أوراق الشاي فورًا من المشروب.
مرجع! في الصحافة الفرنسية، يتم لعب دور مرشح أوراق الشاي بواسطة المكبس، الذي، عند الضغط عليه، يضغطها إلى أسفل الطبق، مما يمنعها من السقوط في الكأس.
غسل إبريق الشاي - إيجابيات وسلبيات
يصبح إبريق الشاي النظيف والأنيق زخرفة حقيقية للطاولة. ولذلك فإن غسل السطح الخارجي لا يثير أي شك. وماذا عن الجدران الداخلية؟
حجج معارضي الغسل
في الواقع، هناك الكثير من الأشخاص الذين مقتنعون بأن إبريق الشاي لا يحتاج إلى الغسيل. يعتمد هذا الافتراض على حقيقة أن أباريق الشاي الفخارية كانت تستخدم في الأصل في الشرق. لقد كانوا "متعلمين": كان الطين يُجهز للاستخدام الأول. وبعد ذلك تم استخدامها فقط لغرس أوراق الشاي.
في الوقت نفسه، لم يكن الغسيل في الشرق يعتبر غير ضروري فحسب، بل يعتبر أيضا إجراء ضار بالسفينة. يمكن للطين أن يمتص المواد والروائح التي تفسد طعم المشروب. لذلك، سمح فقط بشطف الأطباق، دون إزالة البلاك.
منذ ذلك الحين، استمر الاعتقاد بأنه لا ينبغي غسل أواني التخمير.
رأي أنصار الغسل
هناك أيضًا رأي معاكس: أنت بالتأكيد بحاجة إلى الغسل! بعد كل شيء، لا يمكن لأي غربال أو كيس أن يمنع أصغر جزيئات النبات من الدخول إلى الحاوية. بمرور الوقت، يمكن أن تصبح هذه البلاك ولوحة الشاي مصدرًا للبكتيريا. لا يتعلق الأمر بمذاق المشروب بقدر ما يتعلق بصحة الإنسان.
مهم! يجب اختيار منتجات التنظيف الخاصة بإبريق الشاي مع مراعاة المادة التي صنع منها.
كيفية غسل أباريق الشاي بشكل صحيح
لذلك، لا يزال غسل الأطباق لإعداد الشاي أفضل من تركها متسخة. يجب أن يتم ذلك بشكل صحيح.
كيف تغسل
تختلف إجراءات الرعاية باختلاف خيارات أواني الطهي.
الزجاج والبورسلين
إبريق الشاي الزجاجي ضروري اغسل بانتظام بعد كل شراب ورقة الشاي. خلاف ذلك، سوف تتفتح أوراق الشاي بالداخل، ولن يفسد طعم الشاي فحسب، بل لن يكون المشروب نفسه صالحًا للشرب بعد الآن.
يمكن غسل أباريق الشاي الزجاجية بالصودا العادية أو المنظفات. كل ما تحتاجه هو فرك الجزء الداخلي من الطبق باستخدام اسفنجة.
معدن
أباريق الشاي المعدنية نظيفة بعد كل استخدام باستخدام ملح الطعام العادي أو صودا الخبز.
نصيحة! يمكن إزالة الترسبات الكلسية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسهولة باستخدام الخل بنسبة 6%.
الطين والخزف والخزف
يجب إيلاء اهتمام خاص لرعاية إبريق الشاي الطيني.
- بعد الشراء، من المهم غسل الرواسب البيضاء تحت الماء الجاري.
- جدران الأطباق لا تنظف باستخدام اسفنجة ذات سطح كاشط، يمكنك فقط المسح برفق بقطعة قماش مبللة.
- بعد كل حفلة شاي يجب عليك ذلك تخلصي من أوراق الشاي المستعملة، واغسلي السطح الداخلي واشطفيه بالماء الدافئ.
مهم! لا يُنصح بتنظيف رواسب الشاي الداكن. يحافظ على رائحة وطعم مشروب الشاي.
- قبل تحضير الشاي الجديد، يجب عليك شطف الجزء الداخلي من المصفاة بالماء المغلي.
الصحافة الفرنسية
في الصحافة الفرنسية، يتم تلوين المصفاة باستمرار باللون البني الداكن بسبب صبغة التلوين - التانين.
سوف يصبح منخل الفلتر مسدودًا وملطخًا باستمرار إذا لم يتم إزالته وتنظيفه في الوقت المناسب. إذا لم تغسل وعاء التخمير، فسوف تتغلغل الحطام في المشروب، وستتوقف مصفاة الفلتر عن ترك الشاي العطري في الكوب.
مهم! يمكنك تجنب ظهور طبقة داكنة إذا كنت تستخدم أوراق الشاي في أكياس يمكن التخلص منها. لكن الطعم والرائحة سيكونان أقل ثراءً وعطرية.
ما الذي يجب أن تغسل به
تُستخدم المنتجات التالية عادةً لغسل وتنظيف الخزف أو المعدن أو الزجاج والمصافي.
صودا الخبز
تزيل الصودا الرواسب الداكنة على الفور، ولكنها يمكن أن تلحق الضرر بجدران الغلاية، قبل غسل إبريق الشاي بصودا الخبز، يجب عليك استخدام منظفات أخرى أقل ضررًا.
مهم! يمكن للتركيبة الكاشطة للصودا أن تمحو المينا من جدران الوعاء، مما سيعقد بشكل كبير العناية بالأطباق في المستقبل.
ملح
يذاب الملح في الماء الدافئ حتى يتشبع المحلول. يتم سكب التركيبة الناتجة في وعاء. إذا كانت المصفاة تحتاج فقط إلى التنظيف، فاغمرها في الماء المالح.
اترك الأطباق على هذا النحو لمدة 30 دقيقة ثم اشطفها جيدًا.
عصير ليمون أو حامض
يُسكب عصير الليمون في إبريق الشاي. بفضل البيئة الحمضية، سوف تذوب اللوحة بسرعة. بعد ذلك، اشطفي الأطباق جيدًا بالماء البارد.
خل
لتنظيف أقداح الشاي بالخل، تحتاج إلى استخدام محلول أقل من 9٪، ومن الأفضل أن تأخذ تركيبة 6٪.
يجب سكب السائل على الاسفنجة ومسحه من الداخل. يجب نقع المصفاة في محلول الخل ثم شطفها تحت تيار قوي من الماء البارد.
لا تنسى بشكل صحيح جاف غلاية قبل الانتقال إلى الحفل القادم! استمتع بالشاي الخاص بك!
